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今日のお弁当(干物弁)

JUGEMテーマ:お弁当写真   今日のお弁当 白ごはん ポテトサラダ 卵焼き 牛蒡のきんぴら 霜降り平茸のオリーブオイル焼き カレイの干物 葉唐辛子の佃煮 梅干し チャービル お魚が苦手でお肉ばかり食べ 偏食気味なので 最近は魚をがんばって食べるようにしています。 .............................   にほんブログ村 人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2017.12.14 Thu 15:07

長芋のフリット

  本日の弁当: 長芋のフリット 豚肉の唐揚げウィスキー風味 → ほうれん草おひたし 人参の甘煮 → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん   【長芋のフリット】 1)長芋を拍子切りに、パセリを みじん切りにする。   2)薄力粉を同量のビールで溶き、 塩ひとつまみと上記パセリを加え て衣を用意する。   3)長芋に衣をつけて中温の油で カラっと揚げる。   本格的なフリットは衣にメレンゲ を使うそうですが、私はビールで ...

好日弁当日記。 | 2017.12.08 Fri 22:05

鮭のフライ弁当

  JUGEMテーマ:お弁当写真 今日のお弁当 山椒ちりめんと葉唐辛子の海苔おにぎり 鮭フライ 大根なます パクチー 卵焼き 。。。 今日も地味弁です。種無し柚子を買ったので柚子だけで作った酢の物が美味しいこと 柚子でちらし寿司も作りたいと思ってます。フライに添えてあるのが種無し柚子 ほんとうに種がまったくなく果汁がレモンよりも多いですよ   にほんブログ村 人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2017.12.07 Thu 14:38

今日のお弁当

JUGEMテーマ:お弁当写真 今日のお弁当 ニャンニャンおにぎり 山椒ちりめん海苔おにぎり 豚肉と林檎のソテー ゴボウと人参のきんぴら 茹で卵 チャービル 味噌汁(白菜 揚げ えのき茸) 少しだけ干した白菜が甘くて美味しいこと 保温ポットに入れるとさらに白菜はくたくたになり甘みがましますね にほんブログ村 人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2017.12.04 Mon 14:17

オムライス弁当

JUGEMテーマ:お弁当写真   今日のお弁当 オムライス チキンの米粉揚げ 南瓜の素揚げ パクチー チキンの米粉揚げを作ろうと昨夜から準備 朝になりチキンライスが食べたくなったので両方作ってしまいました。どうみても野菜不足ですね。いつも果物を食べごまかしています。今夜は野菜料理を作りますよ。   にほんブログ村 人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2017.12.01 Fri 15:41

牡蛎のアヒージョ

  本日の弁当: 牡蛎のアヒージョ → ブロッコリーと舞茸の豆板醤炒め → 二十日大根のレモンマリネ → 人参入り玉子焼き 大葉 サフランライス   【牡蛎のアヒージョ】 つくりかたは、こちら→   陽が短くなりましたなあ。 先日の根菜と同様牡蛎や ブロッコリーも季節もの。 寒くなればなるほど旨み 増しますな。そんなこと がうれしくて、寒いのが 苦手でも冬をたのしめる 気がする、釣瓶落し晩秋。 お弁当ブログのランキング...

好日弁当日記。 | 2017.11.29 Wed 23:14

今日のお弁当 さつま芋ご飯

  JUGEMテーマ:お弁当写真 今日のお弁当 さつま芋ご飯 豚肉と白ネギのソテー 平茸のオリーブオイル焼き 南瓜の甘煮 ゆで卵 パクチー 。。 季節なので1年に一度さつま芋ご飯を炊きます。1合だけ小さなお鍋で雑穀米と炊きました。パクチーは1週間前に買ったのに根付きだったからか 香りが良くて冷蔵庫から出しただけで香ってました。パクチーで隠れている平茸の美味しいこと 明日は平茸ご飯を作る予定です。パクチーは体に溜まっている老廃物(毒素)を外に出してくれる効果があるそうです...

日々のお弁当 | 2017.11.28 Tue 16:11

根菜の黒酢南蛮炒め

  本日の弁当: 根菜の黒酢南蛮炒め ほうれん草おひたし きんぴらごぼう 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん   【根菜の黒酢南蛮炒め】 1)根菜類(ごぼう、人参、れんこん、 さつま芋など)を乱切りに、玉ねぎと かぼちゃは薄切りにして、うっすらと 片栗粉をまぶす。   2)フライパンにやや多めのサラダ油 をひいて、根菜と玉ねぎ・かぼちゃを 炒める。   3)根菜に焼き色が付いたら、黒酢と 砂糖・醤油(=3:2:1)を加え、軽く トロみが出たら...

好日弁当日記。 | 2017.11.27 Mon 20:40

今週のお弁当…2017.11.20〜

おはようございます♪   今日は寒いっ!!! そして眠いっ!!!   昨日は旦那ちゃんと話をしてて、 結局寝るのが遅くなっちゃった。   2017.11.20     ・豚バラのネギ巻き ・くらげと胡瓜の中華和え ・たらこスパゲティ ・アンパンマンポテト ・ミニトマト   2017.11.21     ・豚肉のしぐれ煮 ・鶏わさ ・マカロニサラダ ・人参の白だし煮 ・ミニトマト   2017.11.22    ...

Yuko's Happy Days | 2017.11.25 Sat 07:10

今週のお弁当…2017.11.13〜

おはようございます(*´▽`*)   すっかりお弁当の記事をアップしないでいました(;´Д`) 写真は撮って居たんだけど、なかなか更新できないまま…。 最近は自分の時間も楽しめるようになってきたので、 久しぶりのお弁当写真更新です。   2017.11.13     ・乾燥ごぼうできんぴら ・竹輪の青のり揚げ ・ビアソーハム ・肉団子(市販) ・イカの塩コショウ炒め   2017.11.14     ・ネギ入り卵焼き ・ビアソーハ...

Yuko's Happy Days | 2017.11.18 Sat 07:53

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