[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] お弁当写真のブログ記事をまとめ読み! 全22,879件の11ページ目 | JUGEMブログ

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1086.ビビンバと2色の磯部揚げ弁当

JUGEMテーマ:お弁当写真     職場の頂き物が すごすぎて   感動!   つめてく!   詳しいお料理解説は サイトにて!!^^   お弁当つめてみた。Part2 フードマンと戦う日々 (gorakku.moo.jp)    

娯らっくのサイト速報 | 2024.01.16 Tue 07:43

鱈の西京漬け焼き

  本日の弁当: 鱈の西京漬け焼き → 明日葉のベーコン炒め → かぶの梅酢漬け ごぼうの醤油漬け 玉子焼き 大葉 梅干 白米+もち麦ごはん   【鱈の西京漬け焼き】 つくりかたは、こちら→   近所スーパーで新鮮そうな鱈の切身が売って いました。血合いがきれいな濃いピンク色で うまそうだったので即購入、白味噌を溶いて 西京漬けに。白味噌は今回京都は石野さんの 味噌を初めて使ってみました。自然で上品な 甘みがいいですね。とて...

好日弁当日記。 | 2024.01.12 Fri 22:07

鱈の西京漬け焼き

本日の弁当: 鱈の西京漬け焼き 切干大根とザーサイの炒め煮 → 大根の葉の浅漬け 人参の甘煮 → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん 【鱈の西京漬け焼き】 1)鱈の切り身全体に薄く塩をまぶ して30分程度放置。 2)白味噌を酒とみりん(=1:1)で 溶いて、漬け味噌を用意する。味噌 がとろり、とするくらいが目安。 3)鱈からしみ出た水分と塩をふき とって、上記漬け味噌を全体に塗る。 4)ラップで包んで、密封できる調理 用ビニール袋等に入れ、冷蔵庫で3日 〜1週間程度漬ける。 5)焼...

好日弁当日記。 | 2024.01.12 Fri 16:18

明日葉とベーコン炒め

  本日の弁当: 明日葉とベーコン炒め → 人参の甘煮 → れんこんのおかか煮 黒豆煮 → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん   【明日葉とベーコン炒め】 つくりかたは、こちら→   伊豆諸島の島旅では必ず食す明日葉。天ぷら とかお浸しとか明日葉を練り込んだ麺とかも。 すこし苦いけどそれがまた独特の風味となり 食欲と旅情をそそる、好きやわあ島の明日葉。   お弁当ブログのランキングに参加中〜。今日も 応援クリック☆ありがとう...

好日弁当日記。 | 2024.01.11 Thu 22:28

ブロッコリーと舞茸の豆板醤炒め

  本日の弁当: ブロッコリーと舞茸の豆板醤炒め → かぶの梅酢漬け かぼちゃの塩煮 → 大豆と昆布の煮物 → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん   【ブロッコリーと舞茸の豆板醤炒め】 つくりかたは、こちら→   ブロッコリーが、甘い。冬ですな。舞茸の独特 の風味とピリ辛豆板醤が効いててたまに作ると おいしい。腹からぽかぽか定番な炒めものです。   -- バックパッカーを気取ってアジアや中東を旅行 していた若いころ、安宿に...

好日弁当日記。 | 2024.01.09 Tue 22:40

クリスマス弁当3連発!

JUGEMテーマ:お弁当写真     今年は 沢山クリスマス弁当を 作ったよ!     見てね!     美味しそうかな?   お弁当つめてみた。Part2 フードマンと戦う日々 (gorakku.moo.jp)   お弁当つめてみた。フードマンと戦う日々 (gorakku.moo.jp)   まだまだ お弁当をつめてるよ!^^

娯らっくのサイト速報 | 2024.01.02 Tue 08:24

かぼちゃの塩煮

  本日の弁当: 豚肉のしょうが焼き → かぶの梅酢漬け かぼちゃの塩煮 → 菜の花からし和え → 玉子焼き 大葉 梅干 白米+もち麦ごはん   【かぼちゃの塩煮】 つくりかたは、こちら→   本日が今年の仕事納め。悩むこと の多い年でした、シゴトのハナシ。 何が正解なのか?わからんときは 初心に還ろう。自分で動いてみて、 あらそういうこと?!をヒントに、 自分の体感を同僚と共有するのだ。   冷蔵庫内に余ってい...

好日弁当日記。 | 2023.12.29 Fri 01:11

豚肉のしょうが焼き

  本日の弁当: 豚肉のしょうが焼き → 生芋こんにゃくの炒め煮 → 豆もやしのナムル 二十日大根のレモンマリネ → 大豆と昆布の煮物 → ブロッコリーの蒸し焼き 玉子焼き 大葉 白米+もち麦ごはん   【豚肉のしょうが焼き】 つくりかたは、こちら→   今年も押し迫ってまいりました。いかが お過ごしでしょうか。   私は相変わらず腰ネタで恐縮ですが、週 イチで通っているリハビリの理学療法士 さん曰く、私は体の...

好日弁当日記。 | 2023.12.26 Tue 22:20

生芋こんにゃくの炒め煮

  本日の弁当: 鮭の西京漬け焼き → 大根葉のおひたし かぶの梅酢漬け ごぼうの醤油漬け 生芋こんにゃくの炒め煮 → 玉子焼き 大葉 栗おこわ   【生芋こんにゃくの炒め煮】 つくりかたは、こちら→   この生芋こんにゃくの炒め煮は一年中 たびたび作る常備菜ですが、特に今の 時季は埼玉県の銘酒秩父錦の季節限定 「甕口酒」とともに思い出す大好きな 総菜です。今年も「甕口酒を注文」が 年末やることリストの上位入り。忘れ ずに...

好日弁当日記。 | 2023.12.25 Mon 22:12

カリフラワーのカレーマリネ

  本日の弁当: 鯖のハンバーグ → かぶの葉の浅漬け 二十日大根のレモンマリネ → カリフラワーのカレーマリネ → 新生姜の当座煮 → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん   【カリフラワーのカレーマリネ】 つくりかたは、こちら→   カリフラワーも夏の時季に比べると ずいぶん安くなった、大体三分の一 くらいか。カレー風味の甘酸っぱい マリネはしゃきっとおいしい。   本日、トレーニングジムに退会届け を出してきま...

好日弁当日記。 | 2023.12.22 Fri 21:10

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