[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] お弁当写真のブログ記事をまとめ読み! 全22,808件の7ページ目 | JUGEMブログ

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かぼちゃの塩煮

  本日の弁当: 鶏もも生姜焼き → じゃことピーマンの炒め煮 → 二十日大根のレモンマリネ → かぼちゃの塩煮 → 秋鮭と茄子の焼きびたし → 玉子焼き 大葉 海苔巻き塩おにぎり →   【かぼちゃの塩煮】 つくりかたは、こちら→   気候がちょっと涼しくなると、さつまいも とかかぼちゃとか、ねっとり甘いおかずが ほくほく美味しいですな。子どものころは 甘いおかずは「おかずに非ず」とか不遜な こと思ってました...

好日弁当日記。 | 2023.10.04 Wed 23:25

秋鮭と茄子の焼きびたし

  本日の弁当: 秋鮭と茄子の焼きびたし 二十日大根のレモンマリネ → 豆もやしのナムル 厚揚げと小松菜の煮びたし → 玉子焼き 大葉 梅干 白米+もち麦ごはん   【秋鮭と茄子の焼きびたし】 1)茄子は隠し包丁を入れたあと 乱切りにして、ごま油で炒める。   2)茄子に火が通ったらボウルに 移して、めんつゆ(出汁・みりん・ 薄口醤油=5:1:1)を全体に少量 掛けまわす。   3)生の秋鮭は皮をはいで小骨を 抜き、ひと口大に...

好日弁当日記。 | 2023.10.03 Tue 23:27

ザワークラウトとベーコンの煮込み

  本日の弁当: ザワークラウトとベーコンの煮込み → オクラの浅漬け さつまいもの素揚げ → 茄子の味噌炒め → 玉子焼き 大葉 じゃこと大根葉の菜めし →   【ザワークラウトとベーコンの煮込み】 つくりかたは、こちら→   もともと味の付いてる材料、発酵食品と 加工肉を炒め合わせただけなので超簡単。 アクセントに粒マスタードをちょい足し。   十月が始まり、今年も残り三ヶ月ですな。   お弁当ブログのラ...

好日弁当日記。 | 2023.10.02 Mon 23:50

981.チキンレッグと大学芋弁当

JUGEMテーマ:お弁当写真     職場の頂き物を つめました。   職場の頂きもの 今週の優勝は 以下の大学芋     わぁ! こんなんも食べれるんや! と感動。   滅茶苦茶美味しかったです。   お弁当つめてみた。フードマンと戦う日々 (gorakku.moo.jp)

娯らっくのサイト速報 | 2023.10.01 Sun 07:22

豆のカレー粉炒め

  本日の弁当: 豆のカレー粉炒め → 鯖のハンバーグ → じゃことピーマンの炒め煮 → 浅漬け ・コリンキー ・赤ピーマン ・緑ピーマン 豆もやしのナムル 茄子の味噌炒め → 玉子焼き 大葉 白米+もち麦ごはん   【豆のカレー粉炒め】 つくりかたは、こちら→   私の中のグズる子どもをカレーと ハンバーグでなだめつつ会社へと おくり出す親の心境、おとなの私。 今週もお疲れさまでした。   お弁当ブログ...

好日弁当日記。 | 2023.09.29 Fri 22:05

茄子の味噌炒め

  本日の弁当: 茄子の味噌炒め → じゃことピーマンの炒め煮 → さつまいもの素揚げ → 生芋こんにゃくの炒め煮 → 秋鮭の舞茸揚げびたし → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん   【茄子の味噌炒め】 つくりかたは、こちら→   秋茄子が美味しいので、冷蔵庫にまだ 茄子が残ってるのに新たに買ってきて しまい、現在我が家は茄子渋滞中です。 美味しいからええけど。せっせと消費。   茄子以上に味噌も渋滞。旅行先の道...

好日弁当日記。 | 2023.09.27 Wed 22:20

秋鮭の舞茸揚げびたし

  本日の弁当: 秋鮭の舞茸揚げびたし → 浅漬け ・コリンキー ・赤ピーマン ・緑ピーマン 豆もやしのナムル オクラの塩昆布漬け 生芋こんにゃくの炒め煮 → 玉子焼き 大葉 梅干 白米+もち麦ごはん   【秋鮭の舞茸揚げびたし】 つくりかたは、こちら→   揚げたての秋鮭を、舞茸風味の 調味出汁にジュッと漬ける幸せ。 窓から入る涼しい風に火元での 調理も苦にならなくなりました。   お弁当ブログのランキングに参...

好日弁当日記。 | 2023.09.26 Tue 22:40

さつまいもの素揚げ

  本日の弁当: 生芋こんにゃくの炒め煮 → 茗荷の甘酢漬け → さつまいもの素揚げ → 秋茄子の辛子漬け → オクラの浅漬け 玉子焼き 大葉 梅干 白米+もち麦ごはん   【さつまいもの素揚げ】 つくりかたは、こちら→   涼しくなった!さっそく秋にすり寄る さつまいもの素揚げ。 -- 日光の旅日記には書きませんでしたが 最終日の夕方、交通違反で検挙されて しまいました。状況としては、いつも 渋滞している神橋の手...

好日弁当日記。 | 2023.09.25 Mon 22:47

豆アジの塩焼き

  本日の弁当: 豆アジの塩焼き → 豚肉のしょうが焼き → 赤ピーマンの浅漬け オクラの塩昆布漬け 芽ひじきとちくわの炒め煮 → あおさ入り玉子焼き → 大葉 梅干 白米+もち麦ごはん   【豆アジの塩焼き】 つくりかたは、こちら→   昨年作った豆アジの開きが冷凍庫に まだあったよ驚!軽く塩焼きにして おつかれ金曜日の主菜となりました。   暑さ寒さも彼岸まで、とは生前祖父 の口癖でした。夏の余熱を洗い流す ...

好日弁当日記。 | 2023.09.22 Fri 21:37

豚肉のしょうが焼き

  本日の弁当: 豚肉のしょうが焼き → 茗荷の甘酢漬け → ひじきとコリンキーのサラダ ブロッコリーのカレーマリネ → ごぼうとこんにゃくの山椒煮 → 玉子焼き 大葉 白米+もち麦ごはん   【豚肉のしょうが焼き】 つくりかたは、こちら→   中火でふわっと焼く、というのは 忘れがち。反省。強火で火を通し 過ぎてつい肉が固くなってしまう。 こうしてブログに何度も同じこと を書いて忘れないようにしている つもりなので...

好日弁当日記。 | 2023.09.21 Thu 22:21

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