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仕出しお弁当?

JUGEMテーマ:日記・一般 JUGEMテーマ:お弁当写真   今日はお弁当が届いたので美味しくいただきました♩ 懐石料理 塚越 さんのお弁当でした。   荒屋 千鶴  あらや ちづる

Pretty Collection へようこそ♪ | 2020.10.30 Fri 21:33

鶏と根菜の炒り煮

  本日の弁当: 鶏と根菜の炒り煮 → ごぼうとこんにゃくの山椒煮 → ほうれん草おひたし かぶの梅酢漬け 大葉 五穀米おにぎり   【鶏と根菜の炒り煮】 つくりかたは、こちら→   おにぎりアクション!は、明後日の土曜まで。   -- よわい五十にして歯の正しい磨きかたを習う。   今年七月に突然歯が痛くなり超ひさしぶりに 歯医者へ通うようになったことは以前書いた。   痛みはもちろんすっきり解消したけど、その ...

好日弁当日記。 | 2020.10.29 Thu 22:10

あおさと鰹のおにぎり

  本日の弁当: 焼き鮭 きのこのバター炒め ほうれん草おひたし 大豆とひじきの炒め煮 → 玉子焼き 大葉 あおさと鰹のおにぎり   【あおさと鰹のおにぎり】 1)白米1合にもち麦50gをまぜ、通常の 量の水と白だし大さじ1を加え炊き上げる。   2)あおさ海苔の粉と鰹節の粉を炊き立て ご飯に混ぜ合わせ、軽く俵状に握る。   おにぎりアクション!ローソンの悪魔の おにぎりをイメージして、あおさ海苔を 振って握ってみた。天かすが入ってな...

好日弁当日記。 | 2020.10.23 Fri 21:52

ピリ辛大学芋

  本日の弁当: ピリ辛大学芋 → 茄子ベーコン炒め → ごぼうとこんにゃくの山椒煮 → ほうれん草おひたし 玉子焼き 大葉 人参の炊き込みご飯+豆苗   【ピリ辛大学芋】 つくりかたは、こちら→   -- 喪主が泣いちゃいかんと思って、父の葬儀 の最中、あまり感傷的になり過ぎないよう あえて別のことを考えるようにしてました。 例えば、   自分の葬式にはどんな曲をかけてほしいか。 とか。   最初に頭に浮か...

好日弁当日記。 | 2020.10.07 Wed 22:56

ごぼうとこんにゃくの山椒煮

  本日の弁当: 鶏むね肉のコチュジャン漬け焼き ごぼうとこんにゃくの山椒煮 → 人参の甘煮 ほうれん草おひたし 大葉 五穀米ごはん   【ごぼうとこんにゃくの山椒煮】 つくりかたは、こちら→   -- まんが「釣りキチ三平」の最終回をご存じで しょうか。魚釣りが大好きな秋田の少年三平 くんが、季節外れの鮎釣りに夢中になってる 最なかに、祖父で育ての親で釣りの師匠でも ある一平じいちゃんが亡くなります。   三平くんは「釣りに...

好日弁当日記。 | 2020.10.03 Sat 08:52

フードマンを使用〜68.塩だれ鶏とゆかり弁当(お弁当つめてみた。)

JUGEMテーマ:お弁当写真     今回は、塩だれ親子丼の具の部分を 食材として使ってお弁当を作りましたよん!   ゴハン部分は、ゆかりとごまと梅干、 この組み合わせに最近はまってます。   量的にはもう少し食べたいんだけど、 ダイエットにはいいサイズですね。   きゅうりは浅漬け。 市販の液剤でお手軽調理。   まだまだお弁当をつめてるよ。 「お弁当つめてみた。」 http://gorakku.moo.jp/bento/   サイトに覗きに来てね!

娯らっくのサイト速報 | 2020.09.19 Sat 16:11

じゃことししとうの炒め煮

  本日の弁当: 焼き鮭 さつまいもの甘煮 じゃことししとうの炒め煮 → 玉子焼き 大葉 梅干 白米ごはん   【じゃことししとうの炒め煮】 つくりかたは、こちら→   -- カンファレンス、モニタリング、アセスメント、 これ父の入院転院の際に母が病院から渡された 大量の書類の中に書かれていたカタカナことば。   私も普段ついつい使ってしまいますが、七十代 の母、しかも入院に伴う煩雑な手続きのなかで、 これらのカタカナこと...

好日弁当日記。 | 2020.09.18 Fri 20:42

鯖のハンバーグ

  本日の弁当: 鯖のハンバーグ → 焼きみょうが → じゃことししとうの炒め煮 → 人参のラペ 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん   【鯖のハンバーグ】 つくりかたは、こちら→   サバ缶が何故か流行って「なにを今さら」 と高飛車に書いたこともありますが、山 でサバ缶カレーを作って食べて、改めて その手軽さと美味しさに気づく。そして このハンバーグ。何か月も前につくって そろそろ冷凍焼けでもしそうな感じです が、レンチンし...

好日弁当日記。 | 2020.08.29 Sat 08:02

フードマンを使用 〜64.節約春巻きとカツ弁当〜(お弁当つめてみた。)

JUGEMテーマ:お弁当写真     今回は春巻きを作ったので、 春巻き弁当です。   ごはんの部分は、 トンカツを一切れ乗せ、ゆかりをふりました。   このトンカツなかなかうまかった。   お弁当まだまだ作ってるよ。^^ 「お弁当つめてみた。」 http://gorakku.moo.jp/bento/   サイトに遊びに来てね!

娯らっくのサイト速報 | 2020.08.28 Fri 16:18

豚肉のしょうが焼き

  本日の弁当: 豚肉のしょうが焼き → 茄子とピーマンの味噌炒め → 人参の甘煮 → 茗荷の甘酢漬け → 玉子焼き 大葉 白米ごはん   【豚肉のしょうが焼き】 つくりかたは、こちら→   ちょっと奥さん、秋味売ってたよ! びっくりしたわー。このなんとも 云えない違和感が伝わるだろうか。   キリンビール「秋味」は例年だと 猛暑熱帯夜に一ヶ月以上堪え続け、 ようやく「もうすぐ秋の実り美味 しい季節ですよー、頑...

好日弁当日記。 | 2020.08.19 Wed 22:18

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