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JUGEMテーマ:お弁当写真 職場の頂き物を つめました。 職場の頂きもの 今週の優勝は 以下の大学芋 わぁ! こんなんも食べれるんや! と感動。 滅茶苦茶美味しかったです。 お弁当つめてみた。フードマンと戦う日々 (gorakku.moo.jp)
娯らっくのサイト速報 | 2023.10.01 Sun 07:22
本日の弁当: 豆のカレー粉炒め → 鯖のハンバーグ → じゃことピーマンの炒め煮 → 浅漬け ・コリンキー ・赤ピーマン ・緑ピーマン 豆もやしのナムル 茄子の味噌炒め → 玉子焼き 大葉 白米+もち麦ごはん 【豆のカレー粉炒め】 つくりかたは、こちら→ 私の中のグズる子どもをカレーと ハンバーグでなだめつつ会社へと おくり出す親の心境、おとなの私。 今週もお疲れさまでした。 お弁当ブログ...
好日弁当日記。 | 2023.09.29 Fri 22:05
本日の弁当: 茄子の味噌炒め → じゃことピーマンの炒め煮 → さつまいもの素揚げ → 生芋こんにゃくの炒め煮 → 秋鮭の舞茸揚げびたし → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん 【茄子の味噌炒め】 つくりかたは、こちら→ 秋茄子が美味しいので、冷蔵庫にまだ 茄子が残ってるのに新たに買ってきて しまい、現在我が家は茄子渋滞中です。 美味しいからええけど。せっせと消費。 茄子以上に味噌も渋滞。旅行先の道...
好日弁当日記。 | 2023.09.27 Wed 22:20
本日の弁当: 秋鮭の舞茸揚げびたし → 浅漬け ・コリンキー ・赤ピーマン ・緑ピーマン 豆もやしのナムル オクラの塩昆布漬け 生芋こんにゃくの炒め煮 → 玉子焼き 大葉 梅干 白米+もち麦ごはん 【秋鮭の舞茸揚げびたし】 つくりかたは、こちら→ 揚げたての秋鮭を、舞茸風味の 調味出汁にジュッと漬ける幸せ。 窓から入る涼しい風に火元での 調理も苦にならなくなりました。 お弁当ブログのランキングに参...
好日弁当日記。 | 2023.09.26 Tue 22:40
本日の弁当: 生芋こんにゃくの炒め煮 → 茗荷の甘酢漬け → さつまいもの素揚げ → 秋茄子の辛子漬け → オクラの浅漬け 玉子焼き 大葉 梅干 白米+もち麦ごはん 【さつまいもの素揚げ】 つくりかたは、こちら→ 涼しくなった!さっそく秋にすり寄る さつまいもの素揚げ。 -- 日光の旅日記には書きませんでしたが 最終日の夕方、交通違反で検挙されて しまいました。状況としては、いつも 渋滞している神橋の手...
好日弁当日記。 | 2023.09.25 Mon 22:47
本日の弁当: 豆アジの塩焼き → 豚肉のしょうが焼き → 赤ピーマンの浅漬け オクラの塩昆布漬け 芽ひじきとちくわの炒め煮 → あおさ入り玉子焼き → 大葉 梅干 白米+もち麦ごはん 【豆アジの塩焼き】 つくりかたは、こちら→ 昨年作った豆アジの開きが冷凍庫に まだあったよ驚!軽く塩焼きにして おつかれ金曜日の主菜となりました。 暑さ寒さも彼岸まで、とは生前祖父 の口癖でした。夏の余熱を洗い流す ...
好日弁当日記。 | 2023.09.22 Fri 21:37
本日の弁当: 豚肉のしょうが焼き → 茗荷の甘酢漬け → ひじきとコリンキーのサラダ ブロッコリーのカレーマリネ → ごぼうとこんにゃくの山椒煮 → 玉子焼き 大葉 白米+もち麦ごはん 【豚肉のしょうが焼き】 つくりかたは、こちら→ 中火でふわっと焼く、というのは 忘れがち。反省。強火で火を通し 過ぎてつい肉が固くなってしまう。 こうしてブログに何度も同じこと を書いて忘れないようにしている つもりなので...
好日弁当日記。 | 2023.09.21 Thu 22:21
本日の弁当: 秋茄子の辛子漬け → オクラの浅漬け 二十日大根のレモンマリネ → ごぼうの醤油漬け 茄子ベーコン炒め → 玉子焼き 大葉 梅干 白米+もち麦ごはん 【秋茄子の辛子漬け】 つくりかたは、こちら→ 昨日は「敬老の日」、を意識したわけでは ありませんが、実家兵庫の母が東京へ遊び に来たので、この三連休は栃木県日光市を 一緒に歩いてきました。さすが避暑地日光、 下界の残暑がうそのように涼しい、いい風。 ...
好日弁当日記。 | 2023.09.19 Tue 22:08
本日の弁当: 茄子ベーコン炒め → チルドしゅうまい ごぼうの醤油漬け オクラの浅漬け 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん 【茄子ベーコン炒め】 つくりかたは、こちら→ 茄子がうまいわー。お疲れ金曜日は 定番の、ベーコンと旬の野菜を炒め 合わせるだけのやつ。実家の母曰く 秋茄子はタネが少なくて美味しいで、 とのこと。ベーコンの旨みを吸って 茄子がじゅるっと、たしかにうまい。 以下、昨日見た夢の話で恐縮ですが。 -...
好日弁当日記。 | 2023.09.16 Sat 00:45
本日の弁当: ピリ辛肉じゃが → ブロッコリーのカレーマリネ → 人参の甘煮 → 二十日大根のレモンマリネ → 生芋こんにゃくの時雨煮 → 芽ひじきとちくわの炒め煮 → 玉子焼き 大葉 白米+もち麦+枝豆ごはん 【生芋こんにゃくの時雨煮】 つくりかたは、こちら→ 生姜の効いた甘辛いこんにゃく炒め煮。 しっかり水分を飛ばして味がしみしみ、 炒めることで独特の歯ごたえ美味しい。 お弁当ブログの...
好日弁当日記。 | 2023.09.13 Wed 23:15
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