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お弁当写真
このテーマに投稿された記事：22913件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c201/1194/
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手作りのお弁当写真を公開ましょう♪
キャラ弁、おにぎり、サンドイッチなど
お弁当関連の記事ならなんでもＯＫです♪ 
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作者のブログへ：「hi-shi」さんのブログ
その他のテーマ：「hi-shi」さんが作成したテーマ一覧(1件)
さつまいもの甘煮
本日の弁当： さつまいもの甘煮 ブロッコリーと舞茸の豆板醤炒め → 大豆の五目煮 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん 【さつまいもの甘煮】 １）さつまいもは輪切りにして 水にさらしてアク抜き10分程度。 ２）鍋にさつまいもを入れ、水 を材料が浸るくらい加え、砂糖 と塩少々、落しぶたをして煮る。 ※水・砂糖＝10:1 ３）さつまいもが柔らかくなり、 煮汁にすこしトロみがついたら 火を止める。 子どものころは「甘いおか...
好日弁当日記。 | 2025.11.26 Wed 17:27
1755.豚丼とコロッケ弁当
JUGEMテーマ：お弁当写真 職場のお料理を お弁当につめました。 豚丼です。 これー めちゃくちゃ おいしくて 感激しました。 どう味付け してるんだろうか？ うまーい うまーい 白飯が進む。 コロッケ 今回はそのまま 入れました。 ３分リベイク したかな？ まだまだ コロッケを 一杯もらったので なんかリメイクできたら いいなと思います。 つづきはサイトにて。 お弁...
娯らっくのサイト速報 | 2025.11.11 Tue 06:54
秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き
本日の弁当： 秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き ごぼうとピーマンの揚げびたし かぼちゃの塩煮 → 二十日大根漬け 大葉 むかごごはん 【秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き】 １）アルミホイルに油を塗って、 うすくカットした玉ねぎを敷き、 秋鮭ときのこ（しめじ、舞茸等） とバターひと片をのせる。 ２）味噌・酒・みりん（=1:1:1） を溶いて、鮭・きのこの上に掛け、 ホイルを閉じる。 ...
好日弁当日記。 | 2025.10.15 Wed 17:30
秋刀魚の炊き込みご飯
本日の弁当： ピリ辛大学芋 → 人参の甘煮 ほうれん草おひたし 人参入り玉子焼き 大葉 秋刀魚の炊き込みご飯 【秋刀魚の炊き込みご飯】 １）秋刀魚はうすーく塩して30分、 しみ出た余分な水分を拭きとって、 焼き網で両面を焼いてから骨を はずす。生姜は千切りにしておく。 ２）炊飯器に、洗った米といつもと 同量の水を入れて醤油・酒・みりん （=2:1:1）を加え、上記秋刀魚と ...
好日弁当日記。 | 2025.09.10 Wed 17:12
とうもろこしとピーマンのかき揚げ
本日の弁当： とうもろこしとピーマンのかき揚げ 茄子とオクラの浅漬け 茗荷の甘酢漬け 鯖の塩焼き 大葉 白米＋玄米＋黒米＋枝豆ごはん → 【とうもろこしとピーマンのかき揚げ】 １）トウモロコシは実をはずし、ピーマン と人参はほぼ同じサイズに細切り、玉ねぎ は薄く櫛切りにする。 ２）市販の天ぷら粉と冷水（＝1：0.9）を さっくりと混ぜ合わせ、やや固めの衣を 用意する。 ３）衣を溶いた器に上記の野菜をすべて入れ、 大きめのスプーンですくって、中温の油の中 へ静かに入れる。 ...
好日弁当日記。 | 2025.08.19 Tue 12:55
フードマンを使用〜5.タコ焼き弁当〜
JUGEMテーマ：お弁当写真 初期の段階のお弁当です。 お花っぽく飾ってみました。 お弁当つめてみた。フードマンと戦う日々 そう言えば たこ焼き最近食べてない。
娯らっくのサイト速報 | 2025.08.10 Sun 06:15
〜1646.彩りお野菜のトマトカレー弁当〜
JUGEMテーマ：お弁当写真 さすが さすがの 職場のお料理です！ つめえてく！ 見よ！ このビビッドな カラーのカレー さすがです！ お弁当つめてみた。Part2 フードマンと戦う日々 つづきは サイトにて！＾＾
娯らっくのサイト速報 | 2025.08.08 Fri 06:23
ゴーヤと豚肉の黒酢炒め
本日の弁当： ゴーヤと豚肉の黒酢炒め 人参入り玉子焼き 大豆の五目煮 大葉 白米＋黒米ごはん 【ゴーヤと豚肉の黒酢炒め】 １）赤パプリカはサイの目切りに、 ゴーヤはタテ半分に切ってタネと ワタをとり薄く塩を振っておく。 ２）ゴーヤから染み出た水分を拭き 取り半月切りに、豚ばら薄切り肉は 食べやすい大きさにカットし片栗粉 をまぶして軽く揉み込む。 ３）フライパンにサラダ油をひいて 豚肉を炒め、色が変わってきたら ゴーヤと赤パプリカを投入、続けて 調味料（黒酢・醤油・砂糖=3:1:1） ...
好日弁当日記。 | 2025.07.23 Wed 13:48
切干大根とザーサイの炒め煮
本日の弁当： 切干大根とザーサイの炒め煮 茄子ベーコン炒め → 人参の甘煮 → 玉子焼き 大葉 白米＋玄米＋黒米ごはん 【切干大根とザーサイの炒め煮】 １）ザーサイは細切りに。切り干し大根は 水に5〜10分程度浸けて戻す。戻し汁は 捨てずに後で使う。 ２）フライパンに胡麻油をひいて、切り干し 大根とザーサイを炒める。 ３）軽く火が通ったら切り干し大根の戻し汁を 入れ、赤唐辛子の輪切りと醤油・酒をほんの すこーし加えて、煮汁がほぼなくなるまで 煮詰める。 忙しくなると冷蔵庫の食...
好日弁当日記。 | 2025.07.11 Fri 14:42
厚揚げとほうれん草の炒め煮
本日の弁当： 厚揚げとほうれん草の炒め煮 さつまいもの素揚げ → きんぴらごぼう 秋刀魚の塩焼き＋すだち 大葉 なめ茸佃煮の炊き込みご飯 【厚揚げとほうれん草の炒め煮】 １）フライパンに胡麻油をひいて、ひとくち大に カットした厚揚げをカリっと炒める。 ２）厚揚げにやや焦げ目がついたら、出汁・酒・ 醤油・みりん（=3:1:1:1）を加え、煮る。 ※後日比率修正=5:1:1:1 ３）しばらくしたら適当にカットしたほうれん草 を加え、ほぼ煮汁がなくなるくらいまで煮詰める。 弁当とは全然関係ない話...
好日弁当日記。 | 2025.07.10 Thu 18:14
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