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枝豆とトウモロコシの梅炒飯

  本日の弁当: 八角風味の煮豚 → 人参の甘煮 → さやいんげんの塩炒め 地海苔入り玉子焼き → 大葉 枝豆とトウモロコシの梅炒飯 →   【枝豆とトウモロコシの梅炒飯 】 つくりかたは、こちら→   また暑さが戻ってきましたねえ。 夏は夏らしくと思いますがまあ できればね、ほどほどに(^^;)。 梅でさっぱり夏チャーハン。 お弁当ブログのランキングに参加中〜。今日も応援クリック☆ありがとうございます〜 --

好日弁当日記。 | 2018.08.01 Wed 22:54

今日のお弁当

JUGEMテーマ:お弁当写真   酢鶏 蒸し卵 プチトマト 牛蒡の煮物 青ジソ 胡瓜の粕漬け 黒米ごはん 。。。 今日は冷凍庫からチキンのササミを蒸そうと思って準備していたら 甘酢料理が食べたくなったので酢鶏にしました。やっぱり夏はさっぱりしたものが食べたくなりますね   にほんブログ村 人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2018.07.31 Tue 13:54

ぬか漬けで豚野菜炒め

  本日の弁当: ぬか漬けで豚野菜炒め → 大豆とひじきの炒め煮 → ミニトマトの甘酢漬け → ししとうのラー油ナンプラー炒め 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん   【ぬか漬けで豚野菜炒め】 つくりかたは、こちら→   明日から北アルプスを歩きます。 ずーっと晴れの日が続いていた のに、ここにきて週末台風直撃 とはツイてない。山行そのもの を中止するか、途中まで登って 撤退するか、またはキセキ的に 山頂だけ晴れて雲海広がる絶景 ...

好日弁当日記。 | 2018.07.26 Thu 22:33

今日のお弁当

JUGEMテーマ:お弁当写真   今日のお弁当 枝豆ごはん 豚しゃぶ ボイルアスパラ 南瓜の煮物 焼き茄子 青ジソ キュウリの粕漬け 。。。。 豆ごはんが好きなので 枝豆ごはんを炊きました。。枝豆にさっとお湯を通して豆を取り出し豆ご飯と同じように塩と出し昆布を入れて炊くだけです。。炊き上がったご飯は枝豆の香りがして美味しいですよ。暑いので簡単に出来る料理ばかりですが脂質異常のわたし。。野菜を食べるようにがんばってます。。   にほんブログ村 人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2018.07.25 Wed 14:17

ししとうと厚揚げの中華炒め

  本日の弁当: ししとうと厚揚げの中華炒め きんぴらごぼう 鯖のみりん干し 玉子焼き 大葉 梅干 白米+もち麦ごはん   【ししとうと厚揚げの中華炒め】 1)厚揚げは一口大に、ししとうは軸を 切って包丁で小さく切れ目を入れ、調味 料(酢・オイスターソース・砂糖・醤油・ 豆板醤=2:2:1:1:1)を混ぜあわせ準備 する。 2)フライパンにごま油をひいて、厚揚げ を炒める。 3)厚揚げの表面がカリっとしてきたら ししとうを投入、軽く火が通ったら上記 調味...

好日弁当日記。 | 2018.07.23 Mon 22:43

今日のお弁当(チャーハン)

JUGEMテーマ:お弁当写真   今日のお弁当 ザーサイ 卵 青ジソ 胡麻のチャーハン サーモンのマリネ キュウリのサラダ 。。。。 暑い毎日がまだまだ続きそうですね。。外出してはぐったりしています 近所にある和菓子屋さんにかき氷を食べに行きたいと思っているのですがこの暑さに気持ちが負けてます。。  にほんブログ村 人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2018.07.23 Mon 13:34

今日のお弁当

JUGEMテーマ:お弁当写真   今日のお弁当 汐昆布ごはん だし巻き卵 ピーマンの肉詰め 春雨サラダ ザーサイ 梅干し 。。。。 朝から暑いですね 11時で34度とは。。 蝉が鳴く夏は大好きなんだけれど この暑さはなんなんだろう。。。とにかく食べないととがんばる毎日です。。 にほんブログ村 人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2018.07.19 Thu 12:03

鶏もも生姜焼き

  本日の弁当: 鶏もも生姜焼き → 茄子の味噌炒め → 茗荷の甘酢漬け → じゃことピーマンの炒め煮 → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん   【鶏もも生姜焼き】 つくりかたは、こちら→   弁当があれば今日もいい日、と 言ってられるのも日々の安全な 暮らしがあればこそなのだなあ と、厳しい自然災害のニュース を見聞きするたびに、思います。 ご飯が食べられる、眠る布団が あるし、帰る家もある。今日は 弁当も作れたな。好日弁当...

好日弁当日記。 | 2018.07.18 Wed 21:50

JUGEMのコト...。

  JUGEMを始めてもぅすぐ2ヶ月になろうとしていますが まだまだ分からないコトだらけ。 昨日のblogも一昨日のblogも blog形式と言うか 写真の大きさもバラバラなのは どーしてー??(´・ω・`) ↑↑↑意図的ではないので逆に意図的にするにはどうしたら…       今週も暑くなりそうですが 頑張っていきましょー( ˶˙º˙˶ )୨       300円shopで見つけました♪ やはり100円shopのより し...

スキナモノスキナコト。:.゚ | 2018.07.17 Tue 08:41

いわしの竜田揚げ

  本日の弁当: いわしの竜田揚げ → 人参の甘煮 → 焼き枝豆 → ラタトゥイユ → 玉子焼き 大葉 梅干 白米ごはん   【いわしの竜田揚げ】 つくりかたは、こちら→   竜田揚げって下味を漬けて揚げ るだけやのに、うまいんやなあ。 旨味がぎゅっと詰まったかんじ。 魚の臭味とか余計な水分を追い だした竜田揚げは弁当おかずの 傷みが気になるこの季節に安心、 ですな。もちろん、プシュッと ビールのアテにもちょうどえ...

好日弁当日記。 | 2018.07.11 Wed 21:57

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