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今日のお弁当

JUGEMテーマ:お弁当写真     今日のお弁当 鯛めし ニラ入り卵焼き ひじきの煮物 人参ラベ きゅうりの粕漬け 。。。。。。。。。。。。。 今日は卵焼きと人参ラベを作っただけです。冷凍していた鯛めしと作り置きしていたひじき煮 のお弁当でした。 ラベはワインビネガーと塩だけの味付けでオイルや甘みはつけていません。。人参そのものが甘くてやわらかい人参でした   私はひじきが好きでよく食べます。。ほんとうはヒ素が入っているから毎日たくさん食べない方がいいそうですよ。 ...

日々のお弁当 | 2019.04.20 Sat 15:13

今日のお弁当

JUGEMテーマ:お弁当写真   今日のお弁当 鮭のおにぎり ボイルアスパラ とり天 ちくわの天ぷら(チーズ 辛子明太子) チャイブ入り卵焼き パクチー 。。。。。。。。 今日はとり天と卵焼きにしようと思って天ぷらを揚げていたら衣が残ったので 冷蔵庫に入っていた竹輪で磯辺揚げにしようと思ったのだけど。。青海苔がなく 深夜食堂の料理本に載っていたレシピを思い出し。。竹輪のなかにチーズ 辛子明太子を詰めて揚げてみました。。 どちらも冷めてもおいしくてお弁当にぴったりでした。深夜食堂で紹...

日々のお弁当 | 2019.04.15 Mon 14:15

今日のお弁当

JUGEMテーマ:お弁当写真     今日のお弁当 竹の子ご飯 薩摩灰干し鯖の焼物 だし巻き卵 白ささげ豆 ポテトサラダ ひじきの煮物 。。。。。。。。。。 はじめて買った薩摩の灰干し 火山灰の熱で魚の水分を取っているので鮮度が保たれ臭みもなくなるそうです 食べてみるとほんとうに魚の臭みがなくとっても美味しかったですよ。冷蔵庫に出汁があったのでだし巻きに 茹で上がりの白ささげ豆があったので 塩をしてそのままお弁当に入れました。     にほんブログ村 ...

日々のお弁当 | 2019.04.13 Sat 14:07

真・地獄拡散

三浦『御覧の通りでね(稲葉をアサルトライフルで乱射)』 稲葉『(死体)』   三浦『おっぱじめるか(稲葉をアサルトライフルで乱射)』 稲葉『(死体)』   三浦『苦しそうだね(稲葉をアサルトライフルで乱射)』 稲葉『(死体)』   三浦『潔し(稲葉をアサルトライフルで乱射)』 稲葉『(死体)』   井上『お前にゃ無理だ 魚住(稲葉をアサルトライフルで乱射)』 稲葉『(死体)』   井上『こいつ さっきまでと雰囲気が違う(稲葉をアサルトライフルで乱射)』 ...

常闇の塔 | 2019.04.11 Thu 07:23

今日のお弁当

JUGEMテーマ:お弁当写真   今日のお弁当 豆ごはん 卵焼き 菜の花の出汁びたし ヒジキの煮物 ハスの金平 わけぎの酢味噌和え 。。。。。。。。。 昨日の夜から胃腸の調子が悪いのでお肉なし 野菜中心のお弁当にしました 今日作ったのは卵焼きだけです わけぎが好きでこの頃毎日のように食べてます。。からしを入れた酢味噌が美味しいですね 京都石野の白味噌を使ってるんですけど 酢とからしを入れるだけで甘みが私にはちょうど良いです。。   にほんブログ村 人気ブログ...

日々のお弁当 | 2019.04.06 Sat 12:43

今日のお弁当

JUGEMテーマ:お弁当写真   今日のお弁当 おにぎり(山椒ちりめん 葉唐辛子海苔) チキンの米粉スパイス揚げ チャイブ入り卵焼き ひじき煮 卯の花の煮物 サラダほうれん草 パクチー 。。。。。。。。 花冷えですね 肌寒い日が続いています 今日のお弁当は久しぶりにチキンのもも肉で唐揚げを作りました。お弁当の定番ですね 冷めてもおいしいです。   にほんブログ村 人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2019.04.02 Tue 11:56

今日のお弁当

JUGEMテーマ:お弁当写真     今日のお弁当 チキンのチーズパン粉焼き チャイブ入り卵焼き 煮物( 里芋 人参 牛蒡 揚げ)椎茸と塩昆布の佃煮 七分づきご飯 。。。。。。。。。。 久しぶりに煮物を炊きました。買っていた里芋をすっかり忘れていたので他はあるもので煮物にしました。安心の味ですね チキンの胸肉は間にチーズを入れて焼きました。。焼いている時に出てしまう カリカリのチーズが美味しかった 胸肉はたんぱくな味なのでチーズと合わせると美味しいですね。   にほ...

日々のお弁当 | 2019.03.27 Wed 13:21

いかなごのくぎ煮

  本日の弁当: ホタルイカとキャベツのアンチョビ炒め → いかなごのくぎ煮 → かぶの梅酢漬け そら豆のトルティージャ → 大葉 五穀米ごはん   週末実家兵庫から届いた野菜と一緒に、 今年もまた瀬戸内の春告げ魚、阪神間 の春の風物詩「いかなごのくぎ煮」が 送られてきました。   ここ数年いかなご漁は不漁続きという ニュースをみて実家母には「無理せん でええよ」と連絡しておいたのですが、 それが却って催促したみたいになった よ...

好日弁当日記。 | 2019.03.25 Mon 21:54

今日のお弁当

JUGEMテーマ:お弁当写真   今日のお弁当 野菜の散らし寿司 散らし寿司が好きです。今日は軽く干した椎茸 牛蒡 人参 揚げ + 小さなちりめんじゃこ 海苔 錦糸卵 アスパラガス パクチー が入っています。いつも 散らし寿司を作ろうと準備してなくて 朝 食べたいと思って作るので 冷蔵庫の中にあるもので作っています   にほんブログ村 人気ブログランキング

日々のお弁当 | 2019.03.25 Mon 13:51

花見弁当!

JUGEMテーマ:お弁当写真   春らしくなってきましたねー。 春と言えばお花見、お花見と言えばお弁当っと言うことで、 先日、三重県鈴鹿市の伝統工芸の『伊勢型紙』を使った ハンカチ作り&お弁当作り体験に行ってきました。   和紙3枚を柿渋で貼り合わせて作られた型地紙を小刀を 使って色んなデザインに切っていく技法。 繊細なデザインの中から好きなモノを選んで染料で染めて いきます。     お次はお弁当作り。 あおさを使った卵焼きやエビと...

COFFEEYA 店主のコダワリ | 2019.03.24 Sun 11:40

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