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お弁当写真
このテーマに投稿された記事：22890件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c201/1194/
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手作りのお弁当写真を公開ましょう♪
キャラ弁、おにぎり、サンドイッチなど
お弁当関連の記事ならなんでもＯＫです♪ 
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作者のブログへ：「hi-shi」さんのブログ
その他のテーマ：「hi-shi」さんが作成したテーマ一覧(1件)
庄内豚の味噌漬け焼き
本日の弁当： 庄内豚の味噌漬け焼き 葉付き人参の塩バター煮 → 二十日大根の柚子マリネ → 生芋こんにゃくの炒め煮 → 大豆と昆布の煮物 → 玉子焼き 大葉 じゃこと大根葉の菜めし → 山形県庄内町のふるさと納税返礼品で いただいた「庄内豚ロースの味噌漬け」 を焼いてみました。山形の庄内地方は ここ数年、出羽三山や鳥海山の旅など でお世話になった思い入れのある場所 です。旅の途中で食べた豚肉の美味し かったこと！を思...
好日弁当日記。 | 2024.01.23 Tue 21:24
大豆と昆布の煮物
本日の弁当： 生芋こんにゃくの炒め煮 → 豚肉と大根葉のザーサイ炒め 人参の甘煮 → 菊芋の酢漬け → 大豆と昆布の煮物 → 玉子焼き 大葉 梅干 白米＋もち麦ごはん 【大豆と昆布の煮物】 つくりかたは、こちら→ 実家兵庫から届いた「もち大豆」を使った 豆と昆布の煮物。母のレシピだと一回分で 使う大豆の量は200gですが今回300g入り が二袋届いた。横着な私は一袋全部を鍋に 入れて水と調味料を1.5倍にして炊いたら...
好日弁当日記。 | 2024.01.22 Mon 22:45
1086.ビビンバと２色の磯部揚げ弁当
JUGEMテーマ：お弁当写真 職場の頂き物が すごすぎて 感動！ つめてく！ 詳しいお料理解説は サイトにて！！＾＾ お弁当つめてみた。Part2 フードマンと戦う日々 (gorakku.moo.jp)
娯らっくのサイト速報 | 2024.01.16 Tue 07:43
鱈の西京漬け焼き
本日の弁当： 鱈の西京漬け焼き → 明日葉のベーコン炒め → かぶの梅酢漬け ごぼうの醤油漬け 玉子焼き 大葉 梅干 白米＋もち麦ごはん 【鱈の西京漬け焼き】 つくりかたは、こちら→ 近所スーパーで新鮮そうな鱈の切身が売って いました。血合いがきれいな濃いピンク色で うまそうだったので即購入、白味噌を溶いて 西京漬けに。白味噌は今回京都は石野さんの 味噌を初めて使ってみました。自然で上品な 甘みがいいですね。とて...
好日弁当日記。 | 2024.01.12 Fri 22:07
鱈の西京漬け焼き
本日の弁当： 鱈の西京漬け焼き 切干大根とザーサイの炒め煮 → 大根の葉の浅漬け 人参の甘煮 → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん 【鱈の西京漬け焼き】 １）鱈の切り身全体に薄く塩をまぶ して30分程度放置。 ２）白味噌を酒とみりん（=1:1）で 溶いて、漬け味噌を用意する。味噌 がとろり、とするくらいが目安。 ３）鱈からしみ出た水分と塩をふき とって、上記漬け味噌を全体に塗る。 ４）ラップで包んで、密封できる調理 用ビニール袋等に入れ、冷蔵庫で３日 〜１週間程度漬ける。 ５）焼...
好日弁当日記。 | 2024.01.12 Fri 16:18
明日葉とベーコン炒め
本日の弁当： 明日葉とベーコン炒め → 人参の甘煮 → れんこんのおかか煮 黒豆煮 → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん 【明日葉とベーコン炒め】 つくりかたは、こちら→ 伊豆諸島の島旅では必ず食す明日葉。天ぷら とかお浸しとか明日葉を練り込んだ麺とかも。 すこし苦いけどそれがまた独特の風味となり 食欲と旅情をそそる、好きやわあ島の明日葉。 お弁当ブログのランキングに参加中〜。今日も 応援クリック☆ありがとう...
好日弁当日記。 | 2024.01.11 Thu 22:28
ブロッコリーと舞茸の豆板醤炒め
本日の弁当： ブロッコリーと舞茸の豆板醤炒め → かぶの梅酢漬け かぼちゃの塩煮 → 大豆と昆布の煮物 → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん 【ブロッコリーと舞茸の豆板醤炒め】 つくりかたは、こちら→ ブロッコリーが、甘い。冬ですな。舞茸の独特 の風味とピリ辛豆板醤が効いててたまに作ると おいしい。腹からぽかぽか定番な炒めものです。 -- バックパッカーを気取ってアジアや中東を旅行 していた若いころ、安宿に...
好日弁当日記。 | 2024.01.09 Tue 22:40
クリスマス弁当３連発！
JUGEMテーマ：お弁当写真 今年は 沢山クリスマス弁当を 作ったよ！ 見てね！ 美味しそうかな？ お弁当つめてみた。Part2 フードマンと戦う日々 (gorakku.moo.jp) お弁当つめてみた。フードマンと戦う日々 (gorakku.moo.jp) まだまだ お弁当をつめてるよ！＾＾
娯らっくのサイト速報 | 2024.01.02 Tue 08:24
かぼちゃの塩煮
本日の弁当： 豚肉のしょうが焼き → かぶの梅酢漬け かぼちゃの塩煮 → 菜の花からし和え → 玉子焼き 大葉 梅干 白米＋もち麦ごはん 【かぼちゃの塩煮】 つくりかたは、こちら→ 本日が今年の仕事納め。悩むこと の多い年でした、シゴトのハナシ。 何が正解なのか？わからんときは 初心に還ろう。自分で動いてみて、 あらそういうこと？！をヒントに、 自分の体感を同僚と共有するのだ。 冷蔵庫内に余ってい...
好日弁当日記。 | 2023.12.29 Fri 01:11
豚肉のしょうが焼き
本日の弁当： 豚肉のしょうが焼き → 生芋こんにゃくの炒め煮 → 豆もやしのナムル 二十日大根のレモンマリネ → 大豆と昆布の煮物 → ブロッコリーの蒸し焼き 玉子焼き 大葉 白米＋もち麦ごはん 【豚肉のしょうが焼き】 つくりかたは、こちら→ 今年も押し迫ってまいりました。いかが お過ごしでしょうか。 私は相変わらず腰ネタで恐縮ですが、週 イチで通っているリハビリの理学療法士 さん曰く、私は体の...
好日弁当日記。 | 2023.12.26 Tue 22:20
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