[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] お弁当写真のブログ記事をまとめ読み! 全22,829件の16ページ目 | JUGEMブログ

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高野豆腐の煮物

  本日の弁当: 鮭の西京漬け焼き → スナップエンドウの浅漬け 人参の甘煮 → ごぼうの醤油漬け 高野豆腐の煮物 → 玉子焼き 大葉 梅干 白米ごはん   【高野豆腐の煮物】 つくりかたは、こちら→   スーパーの野菜コーナーを見ても実家から 届く野菜にしても青い豆は今が盛りですな。 高野豆腐の煮物、いつもは冷凍のグリーン ピースを使っていますが、今回は実家畑の 若い生エンドウ豆を使用。ぷちっとした豆 の食感が新鮮。...

好日弁当日記。 | 2023.05.22 Mon 23:00

厚揚げと小松菜の煮びたし

  本日の弁当: 豆もやしのナムル 厚揚げと小松菜の煮びたし 二十日大根のレモンマリネ → 人参の甘煮 → 鶏もも生姜焼き → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん   【厚揚げと小松菜の煮びたし】 1)小松菜を適当な長さに切って、 厚揚げはサイコロ状にカットする。   2)上記材料を耐熱皿にならべて 少量の白だしを原液のまま全体に 回しかけ、ラップして電子レンジ で4、5分加熱する。   3)全体を混ぜ合わせ、しばらく 味...

好日弁当日記。 | 2023.05.18 Thu 22:55

鶏もも生姜焼き

  本日の弁当: 鶏もも生姜焼き → 人参の甘煮 → わらびの酢漬け → じゃこと万願寺唐辛子の炒め煮 → 玉子焼き 大葉 梅干 白米+もち麦ごはん   【鶏もも生姜焼き】 つくりかたは、こちら→   毎年ブログに書いていますが、五月の後半 約二週間限定で吹き荒れる繁忙期の真っ只 中におります。ツカレタ時は肉ですな、肉!   お弁当ブログのランキングに参加中〜。今日も 応援クリック☆ありがとうございます!

好日弁当日記。 | 2023.05.17 Wed 23:45

さやえんどうとシーフード炒め

  本日の弁当: さやえんどうとシーフード炒め → 二十日大根のレモンマリネ → ひじきと大豆の炒め煮 そら豆のオイル漬け → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん   【さやえんどうとシーフード炒め】 つくりかたは、こちら→   週末に実家兵庫からそら豆やスナップ エンドウなど青い豆がどっさり届いた。 おいしい旬の時季が特に短いそら豆は さっそくグリルで焼きそら豆!残りは 塩ゆでして薄皮も剥いてオイル漬けに。 さやえんどうは紋甲...

好日弁当日記。 | 2023.05.15 Mon 23:10

枝豆炒飯 梅風味

  本日の弁当: れんこんとこんにゃくの山椒煮 → 楽陽食品のチルドシウマイ  → 人参の甘煮 → ほうれん草おひたし 玉子焼き 大葉 枝豆炒飯梅風味 →   【枝豆炒飯梅風味】 つくりかたは、こちら→   シウマイと炒飯が食べたくなった昨夜 の残りもので本日の弁当。枝豆を入れ た炒飯は豆のこりっとした歯ざわりが 好きでよく作ります。桃屋の梅ごのみ を加えてさっぱりとした後味、梅風味。   お弁当ブログのランキング...

好日弁当日記。 | 2023.05.12 Fri 22:50

切干大根とさつま揚げの炒め煮

  本日の弁当: 切干大根とさつま揚げの炒め煮 → ほうれん草おひたし 人参の甘煮 → 豆もやしのナムル ひじきとちくわの炒め煮 → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん   【切干大根とさつま揚げの炒め煮】 つくりかたは、こちら→   連休前に冷蔵庫の食材や総菜を せっせと消費してから旅に出た ので、いわゆる「時知らず」= 旬を問わない乾物などを使って 昼どきの空腹を凌いでおります。 あらためて切干大根便利やわあ。   ...

好日弁当日記。 | 2023.05.10 Wed 22:25

大豆のポトフ

  本日の弁当: 大豆のポトフ ほうれん草おひたし ひじきとちくわの炒め煮 → れんこんとこんにゃくの山椒煮 → 玉子焼き 大葉 じゃこと大根葉の菜めし →   【大豆のポトフ】 昨夜のポトフ、友人作。じゃがいも人参 キャベツにお豆さんが入ってて美味しい。 朝晩なんだか季節外れに肌寒いここ数日、 温かい鍋やおでんが欲しくなりますなあ。   お弁当ブログのランキングに参加中〜。今日も 応援クリック☆ありがとうございます!

好日弁当日記。 | 2023.05.09 Tue 21:50

ソーセージ

  本日の弁当: 筍たいたん+木の芽 → わけぎの塩炒め → ソーセージ 大根の梅酢漬け 切干大根の酢漬け → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん   【ソーセージ】 長い休み明け。空っぽに近い冷蔵庫に ソーセージがあってよかった。   意外と連休ボケは無いつもりで今朝は 家を出ましたが、うっかりマスクして ませんでした。期せずして感染症法の 分類変更にあわせた形になりましたが、 ノーマスク通勤、なかなか快適でした。   ...

好日弁当日記。 | 2023.05.08 Mon 22:38

春キャベツとあさりの酒蒸し

  本日の弁当: 春キャベツとあさりの酒蒸し いかなごのくぎ煮 → 筍たいたん → 大根の梅酢漬け 菊芋の酢漬け → わらびの酢漬け → 切干大根の炒め煮 → 玉子焼き 大葉 梅干 白米+もち麦ごはん   【春キャベツとあさりの酒蒸し】   春のあさりはふっくら肉厚。潮干狩りは 五月の連休のころに家族と行った思い出 があります。幼い私は海に自然に生息し ている貝を採っているつもりでいました が、業者のおじさんがおお...

好日弁当日記。 | 2023.04.29 Sat 05:35

筍ごはん

  本日の弁当: さばの塩焼き わけぎの塩炒め → いかなごのくぎ煮 → 二十日大根の柚子マリネ → わらびの酢漬け → ごぼうの醤油漬け 人参入り玉子焼き 大葉 筍ごはん →   【筍ごはん】 つくりかたは、こちら→   今週は冷蔵庫の常備菜片付けウィークなので 毎日同じ副菜が並びますが気にしない、少し の隙間あれば一点でも多く詰め込みます^^;。   筍ごはんは昨日の筍たいたんの煮汁を使って 筍も流用、あと...

好日弁当日記。 | 2023.04.27 Thu 22:29

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