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お弁当写真
このテーマに投稿された記事：22890件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c201/1194/
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手作りのお弁当写真を公開ましょう♪
キャラ弁、おにぎり、サンドイッチなど
お弁当関連の記事ならなんでもＯＫです♪ 
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作者のブログへ：「hi-shi」さんのブログ
その他のテーマ：「hi-shi」さんが作成したテーマ一覧(1件)
豆のカレー粉炒め
本日の弁当： 豆のカレー粉炒め → 鯖のハンバーグ → いんげんの山椒漬け → 二十日大根の柚子マリネ → 菊芋のきんぴら → 玉子焼き 大葉 白米＋もち麦ごはん 【豆のカレー粉炒め】 つくりかたは、こちら→ お疲れ金曜日は、スパイス効かせたカレー粉 炒めで気分上々、ハンバーグも入れちゃうよ。 と、まるでグズる子どもを好物でなだめつつ 保育園へ送り出す親の心境で自分用に弁当を 詰めます。週末まで、あとも...
好日弁当日記。 | 2023.04.07 Fri 23:08
ウルイとベーコン炒め
本日の弁当： ウルイとベーコン炒め → 人参の甘煮 → ブロッコリーのオイル炒め煮 生芋こんにゃくの炒め煮 → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん 【ウルイとベーコン炒め】 つくりかたは、こちら→ 取引ある工場で「納品物に桜の花びら が入ってた」というクレームがあった そうだ。立場上「それはマズいですね」 と言ったけど、胸の内では「別にええ やん、見逃してぇ」と思ってしまった。 その工場の真ん前には大っきな公園が ...
好日弁当日記。 | 2023.04.06 Thu 22:10
鰹と筍の煮物
本日の弁当： 鰹と筍の煮物＋木の芽 → 菜の花からし和え → 赤かぶの甘酢漬け 大豆と昆布の煮物 → いんげんの山椒漬け → 人参入り玉子焼き 大葉 梅干 白米＋もち麦ごはん 【鰹と筍の煮物】 つくりかたは、こちら→ 友人が筍を買ってきました。八百屋の 店員さん曰く「昨日までは三重県の筍 しかなかったけど、今日から千葉県産 のが入ってきたよ」と勧められ、千葉 なら近いから朝採れ新鮮かもと思って 買ったよ...
好日弁当日記。 | 2023.04.05 Wed 22:35
わらびの酢漬け
本日の弁当： 赤魚の粕漬け焼き ブロッコリーのオイル炒め煮 二十日大根の柚子マリネ → わらびの酢漬け 菊芋のきんぴら → 長芋と桜の花の浅漬け → 玉子焼き レタス じゃこと大根葉の菜めし → 【わらびの酢漬け】 あく抜きしたわらびを適当な長さに切り ミツカンの「カンタン酢」に漬けただけ。 昨年五月に兵庫県の「あまご村」さんで 食べたわらびの酢漬けがとても旨かった ので家で真似しよと東京に帰ってわらび を探...
好日弁当日記。 | 2023.04.04 Tue 23:15
豆アジの山椒煮蒲焼き風
本日の弁当： 豆アジの山椒煮蒲焼き風 → 生芋こんにゃくの炒め煮 → 菊芋のきんぴら → 人参の甘煮 → 菜の花からし和え → 玉子焼き 大葉 白米＋もち麦ごはん 【豆アジの山椒煮蒲焼き風】 つくりかたは、こちらの応用→ 昨年八月に開いて冷凍保存しておいた 豆アジがまだ残っている^^;。甘辛く 蒲焼き風に、実山椒もぱらりと加えて。 タレの染みた白ごはんがこれまた地味 にうまいのです。 -- 仕事用に履いて...
好日弁当日記。 | 2023.04.03 Mon 21:58
実山椒の醤油漬け
本日の弁当： ごぼうの醤油漬け ひじきと油揚げの炒め煮 → 菊芋のきんぴら → 二十日大根の柚子マリネ → わらびと油揚げの含め煮 → 菜の花からし和え → 玉子焼き 大葉 実山椒の醤油漬け 白米＋もち麦ごはん お疲れ金曜日は、冷蔵庫に渋滞気味の 常備菜をごちゃっと詰めるだけ詰めた 在庫整理な弁当持参。実山椒も昨年の 六月に醤油に漬けたもの。白ごはんに ぱらりのせて食べるとうまいんよなあ。 明日から四月で...
好日弁当日記。 | 2023.03.31 Fri 21:47
にんにくの芽と厚揚げの中華炒め
本日の弁当： ホタルイカの含め煮＋木の芽 → にんにくの芽と厚揚げの中華炒め → 二十日大根の柚子マリネ → 大豆と昆布の煮物 → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん 【にんにくの芽と厚揚げの中華炒め】 つくりかたは、こちら→ 自分で言っちゃうけど、これ名作。 お酢でさっぱりさわやか、ピリ辛 豆板醤中華風。濃い味付けを淡白 な厚揚豆腐がしっかり受け止めて バランスいい。にんにく芽の香り が食欲そそる、ごはんが何杯...
好日弁当日記。 | 2023.03.30 Thu 22:55
わらびと油揚げの含め煮
本日の弁当： 厚揚げとほうれん草の煮びたし → 菊芋のきんぴら → 赤かぶの甘酢漬け 菊芋の酢漬け わらびと油揚げの含め煮 → 玉子焼き 大葉 桜と大根葉の菜めし → 【わらびと油揚げの含め煮】 つくりかたは、こちら→ 近所の八百屋でわらびが出始めたので、 一束買ってきて重曹と熱湯でアク抜き。 カリっと焼いた油揚げと一緒に、みりんや 砂糖を使ったやや甘めのかつお昆布出汁で 煮含める。...
好日弁当日記。 | 2023.03.29 Wed 22:22
ホタルイカの含め煮
本日の弁当： ホタルイカの含め煮＋木の芽 → ひじきと油揚げの炒め煮 → 人参の甘煮 → ちんげん菜ばなのからし和え 玉子焼き 大葉 梅干 白米＋もち麦ごはん 【ホタルイカの含め煮】 つくりかたは、こちら→ 毎年春にちいさな山椒の木を買ってきて、 でも毎年夏頃には枯らしてしまうのです。 水やり？日照？何が悪いのかと毎年悩み ます。昨年も盆明けには元気がなくなり 秋口には葉を全部落としてしまったので ベランダに...
好日弁当日記。 | 2023.03.28 Tue 22:59
黒酢すぶた
本日の弁当： 黒酢すぶた → 二十日大根の柚子マリネ → アスパラガスの塩炒め 菊芋のきんぴら → 玉子焼き 大葉 五穀米ごはん 【黒酢すぶた】 つくりかたは、こちら→ 朝の電車でつり革持って立ってる私 の前に座った同年輩らしきおじさん、 もじゃもじゃ頭の中に桜の花びらが 一枚挟まっていた。朝からこのひと はどこ歩いてきたんだろ、このまま 一日中花びらを頭に差したままかも、 誰も教えてくれなかったらと勝手に ...
好日弁当日記。 | 2023.03.27 Mon 22:55
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