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お弁当写真

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芽キャベツ入り肉団子

本日の弁当：芽キャベツ入り肉団子　→ かぶの梅酢漬けごぼうの醤油漬けクレソンのナムル　→ 玉子焼き大葉五穀米ごはん【芽キャベツ入り肉団子】つくりかたは、こちら→ 今回は手抜きして（というかうっかり）玉ねぎのみじん切りを先に炒めず、生のままひき肉に混ぜてみましたが全然問題ないわ。玉ねぎの甘みと肉の脂がちょうどええ。もちろん芽キャベツのざくっとした歯ごたえも新鮮おいしい。 ...

好日弁当日記。 | 2023.01.30 Mon 23:01

尽誠芸務

電子レンジはあるのだけれど、温めません。　心意気が武家の三男坊だから冷や飯食いをいとわないのです。　　樹脂製弁当箱から変なものが　にじみ出すと思い込んでいるから。　JUGEMテーマ：お弁当写真

Ken\'s Knuck"le | 2023.01.28 Sat 14:37

ザワークラウトとベーコンの煮込み

本日の弁当：ザワークラウトとベーコンの煮込み　→ 豆のカレー粉炒め　→ 人参の甘煮　→ ほうれん草おひたし高野豆腐の煮物　→ 玉子焼き大葉梅干白米＋もち麦ごはん【ザワークラウトとベーコンの煮込み】つくりかたは、こちら→ 常備菜が冷蔵庫内に渋滞してきたので本日の弁当で消費。和洋いろいろなんでもあり、気にしない笑。弁当があれば今日もいい日。お弁当ブログのランキングに参加中～。今日も ...

好日弁当日記。 | 2023.01.25 Wed 22:55

高野豆腐の煮物

本日の弁当：鮭の西京漬け焼き　→ 切干大根の酢漬け　→ 高野豆腐の煮物　→ 人参の甘煮　→ ほうれん草おひたしあおさ入り玉子焼き　→ 大葉五穀米ごはん【高野豆腐の煮物】つくりかたは、こちら→ 東京も夕方から冷たい空気が強い風になって都心を冷やす。今年一番の寒気。 -- 山に興味のあるひとなら一度は見たことある鈴木ともこさんのイラストやマンガ。その鈴木さんが南国ハワイの本を出して ...

好日弁当日記。 | 2023.01.24 Tue 22:17

生芋こんにゃくの時雨煮

本日の弁当：生芋こんにゃくの時雨煮　→ 鶏もも生姜焼き　→ かぶの梅酢漬けほうれん草おひたし玉子焼き大葉じゃこと大根葉の菜めし　→ 【生芋こんにゃくの時雨煮】つくりかたは、こちら→ 週末に町田そのこさんの「夜空に泳ぐチョコレートグラミー」を読了。この作家さんの作品はこれで四冊目くらい。毎回、家族や身近な人々の厳しい設定がとても辛いのですが、いつしか自分ごとのように、登場人物の一様でない ...

好日弁当日記。 | 2023.01.23 Mon 22:55

鶏もも生姜焼き

本日の弁当：鶏もも生姜焼き　→ 人参の甘煮　→ 二十日大根の柚子マリネ　→ ブロッコリーのオイル炒め煮菊芋のきんぴら　→ 玉子焼き大葉五穀米ごはん【鶏もも生姜焼き】つくりかたは、こちら→ 来週は東京でも雪フルかも、との予報に今からすでに震えています。夏の蒸し暑さも苦手ですが寒いのはねえ、生きた心地がしませんな。唯一のたのしみは比較的近い低山でも雪山あそびができるかもってくらいか。...

好日弁当日記。 | 2023.01.19 Thu 21:29

葉付き人参の塩バター煮

本日の弁当：豆のカレー粉炒め　→ 葉付き人参の塩バター煮　→ ザワークラウトの粒マスタード炒め　→ 豆もやしのナムル玉子焼き大葉白米＋もち麦ごはん【葉付き人参の塩バター煮】つくりかたは、こちら→ 実家兵庫の畑から届いた荷物の中にはもっさり葉付きの人参も入ってました。私は田舎で育ったくせにあまり畑仕事を手伝わなかったので、葉付きの人参や大根を見るとすごーいめずらしーとハシャいでしまいます。 ...

好日弁当日記。 | 2023.01.18 Wed 22:43

本日の弁当：鮭の西京漬け焼きブロッコリーのオイル炒め煮菊芋のカンタン酢漬けかぶの梅酢漬け菊芋のきんぴら玉子焼き大葉梅干白米＋もち麦ごはん実家兵庫から週末に届いた野菜の中に菊芋という根菜が入ってて、調べたら栄養価の高いスーパーフードとして最近は注目度を上げているらしい。母曰く「きんぴらとか酢のものにしたらおいしいでー」とのことなので素直に、きんぴらとカンタン酢漬け。しゃきしゃきとした食感が新鮮でおいしい。 ...

好日弁当日記。 | 2023.01.17 Tue 22:31

豚肉の唐揚げウィスキー風味

本日の弁当：豚肉の唐揚げウィスキー風味　→ 人参の甘煮　→ ほうれん草おひたしザワークラウトの粒マスタード炒め　→ 玉子焼き大葉五穀米ごはん【豚肉の唐揚げウィスキー風味】つくりかたは、こちら→ 以前も書きましたが、BIGLOBEが運営するブログサービス「ウェブリブログ」が今月いっぱいでサービスを終了、しばらく更新の無いブログは昨年末でもう表示されなくなってしまいました。過去何度も読み返し...

好日弁当日記。 | 2023.01.16 Mon 21:33

切干大根とさつま揚げの炒め煮

本日の弁当：切干大根とさつま揚げの炒め煮　→ せりのナムル　→ かぶの梅酢漬け白菜の浅漬け　→ きんぴらごぼう　→ 玉子焼き大葉五穀米ごはん【切干大根とさつま揚げの炒め煮】つくりかたは、こちら→ -- たまに「趣味は？」と訊かれ「登山です。」と答えると、おそらく登山にあまり興味がないと思われるひとから「お金かかるんじゃないの？」と言われることが経験的に多い気がする。そんな時私は...

好日弁当日記。 | 2023.01.12 Thu 22:15

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