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お弁当写真

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筍ごはん

本日の弁当：さばの塩焼きわけぎの塩炒め　→ いかなごのくぎ煮　→ 二十日大根の柚子マリネ　→ わらびの酢漬け　→ ごぼうの醤油漬け人参入り玉子焼き大葉筍ごはん　→ 【筍ごはん】つくりかたは、こちら→ 今週は冷蔵庫の常備菜片付けウィークなので毎日同じ副菜が並びますが気にしない、少しの隙間あれば一点でも多く詰め込みます^^;。筍ごはんは昨日の筍たいたんの煮汁を使って筍も流用、あと...

好日弁当日記。 | 2023.04.27 Thu 22:29

筍たいたん

本日の弁当：筍たいたん＋木の芽　→ ひじきとちくわの炒め煮　→ 菊芋の酢漬け　→ 大根の梅酢漬けわけぎの塩炒め　→ 玉子焼き大葉梅干白米＋もち麦ごはん【筍たいたん】つくりかたは、こちら→ 水曜恒例仕事帰りのジムで山トレ、からの銭湯リラックス。公衆浴場というのは人の素の様子が観察できてそれがまたたのしい。風呂上がりに脱衣所で四股を踏むお爺さん。お尻に白くＴバックの日焼け跡があ...

好日弁当日記。 | 2023.04.26 Wed 22:16

春キャベツとベーコン炒め

本日の弁当：春キャベツとベーコン炒め　→ 二十日大根の柚子マリネ　→ ごぼうの醤油漬けいかなごのくぎ煮　→ あおさ入り玉子焼き　→ 大葉五穀米ごはん【春キャベツとベーコン炒め】つくりかたは、こちら→ 先週末の塔ノ岳山行帰りに買った秦野市産のゆる巻き春キャベツが甘いあまい！ベーコンから塩気と旨味をもらいます。今日は丸一日、この春入社した営業部の新人研修で座学の講師を担当しました。 ...

好日弁当日記。 | 2023.04.25 Tue 22:38

本日の弁当：さばの塩焼きひじきとちくわの炒め煮　→ いかなごのくぎ煮　→ 大根の梅酢漬けわらびの酢漬け　→ 菊芋のきんぴら　→ 玉子焼き大葉梅干白米＋もち麦ごはん【さばの塩焼き】今週は冷蔵庫の常備菜片付けウィークです。カラになったタッパーが増えていく様子は心地よい達成感があり、気分がいいですな。 -- 仕事を早めに切り上げ有明へ。The1975の LIVEを観てきました。オープニング、静かに、まる...

好日弁当日記。 | 2023.04.25 Tue 00:38

わけぎの塩炒め

本日の弁当：切干大根とさつま揚げの炒め煮　→ こんにゃくとごぼうの山椒煮　→ 人参の甘煮　→ わけぎの塩炒め玉子焼き大葉梅干白米＋もち麦ごはん【わけぎの塩炒め】実家から筍と一緒に分葱（わけぎ）もどっさり届きました。正月に帰省した際に母から「分葱をいま刈っておくと冬終わりに太いのがまた生えてくるで」と聞いてた太い分葱をシンプルに塩で炒めただけ。その特徴であるぷっくりとした球根は独特の甘みと食感が美味...

好日弁当日記。 | 2023.04.20 Thu 21:15

筍と鶏肉の甘辛煮

本日の弁当：筍と鶏肉の甘辛煮　→ いかなごのくぎ煮　→ 人参の甘煮　→ わらびの酢漬け　→ 玉子焼き大葉じゃこと大根葉の菜めし　→ 【筍と鶏肉の甘辛煮】つくりかたは、こちら→ 実家兵庫から届いた筍と鶏もも肉を甘辛く煮てみました。ミニトマトでちょい酸味もプラス。筍の歯ざわりがしゃくしゃくとして新鮮美味しい。お弁当ブログのランキングに参加中～。今日も応援クリック☆ありがとうございます...

好日弁当日記。 | 2023.04.18 Tue 21:31

カジキの香味揚げ

本日の弁当：カジキの香味揚げ　→ ほうれん草おひたし二十日大根の柚子マリネ　→ ひじきとちくわの炒め煮　→ わらびと油揚げの含め煮　→ 玉子焼き大葉五穀米ごはん【カジキの香味揚げ】昨年末に残念ながら消滅してしまったウェブリブログ「ノー炊飯器ライフ★ 夜中料理のひとりぶん」のZukiさんのレシピをそのまま拝借。ブログ消滅前に撮っておいたスクショ。想えば、料理に梅酒を使うことを覚えた...

好日弁当日記。 | 2023.04.17 Mon 21:27

天津飯とシイタケのマヨ焼き弁当

JUGEMテーマ：お弁当写真今回は休日で職場での頂きものがないので、大奮闘したよー！！がち奮闘した。休みだったしね！さらなる写真たちはこちら！！お弁当つめてみた。フードマンと戦う日々 (gorakku.moo.jp) 今、チェックしたら、サラダうどんというのがあり、皿うどんの間違いだったorz 気づかなかったorz

娯らっくのサイト速報 | 2023.04.15 Sat 12:37

厚揚げと小松菜の煮びたし

本日の弁当：赤魚の粕漬け焼き厚揚げと小松菜の煮びたし　→ 菊芋の酢漬け　→ 大根の梅酢漬けごぼうの醤油漬け玉子焼き大葉五穀米ごはん【厚揚げと小松菜の煮びたし】つくりかたは、こちら→ 高校生のころ世界史の先生の影響で遥かシルクロードのロマンにハマり、井上靖の小説を読み漁っていました。特に「西域」と呼ばれる中央アジア・西アジアの地域に魅かれ、楼蘭とか敦煌という地名を聞くだけで高校生の私は...

好日弁当日記。 | 2023.04.13 Thu 22:52

■お弁当生活始動

《Kuraci Design＊暮らしデザイン》息子（高２）新学期が始まり、春休みで休んでいた弁当作りを再開しました。・初日は唐揚げ弁当 ↑息子は白いご飯が好きなので、地味だけど振りかけなどご飯の上にかけません。夫は在宅ワークだったので皿に盛って終わり。私はダイエットのためおかずのみ。・２日目はハンバーグ弁当（＋昨日の残りの唐揚げ温め） ...

Kuraci Design ＊暮らしデザイン | 2023.04.13 Thu 00:00

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