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8度目の日本一！安心院スパークリングワイン https://yamashiroya.biz/?pid=25985774 日本ワインコンクール2024で、金賞・部門最高賞を獲得 #ワイン #スパークリング #sparkling #wine #日本ワイン #japan #日本一

8度目の日本一！安心院スパークリングワイン https://yamashiroya.biz/?pid=25985774 日本ワインコンクール2024で、金賞・部門最高賞を獲得 #ワイン #スパークリング #sparkling #wine #日本ワイン #japan #日本一 JUGEMテーマ：ワイン

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2024.09.05 Thu 11:31

ワインのお話 -ボジョレー・ヌーヴォー（Beaujolais Nouveau）

金澤幸雄です。 11月に入り、ボジョレー・ヌーヴォー（Beaujolais Nouveau）の解禁日が近づくと、その評価をイメージした「キャッチコピー」が注目されますね。皆さんもニュースなどで「〇〇年に一度の出来」や「今世紀最高」などのうたい文句を目にしたことがある方も多いと思います。このキャッチコピーですが、フランスのボジョレーワイン委員会（ボジョレーワインの発展などを目標として1959年に設立された、国が認定する民間機関。日本にも事務局がある）によるその年のボジョレー・ヌーヴォーの出来や特徴な...

金澤幸緒のブログ | 2024.08.21 Wed 10:26

ワインの味がわかる大人に

元々ワインが好きで、しかも舌に残るような渋くて濃厚なやつ。青黴のチーズが好きなもので、好みの相性もよく。でも私はワインのことは全く詳しくない。飲んでみて好みかそうでないかくらいしか興味もなく、とりあえずフルボディをスーパーにある適当なやつで済ませていた。安いやつ。ダイエット中、数週間に一度の週末にワインを飲んでいる。日々の頑張りに、ささやかなご褒美。つまみはカロリーの少ないものを厳選して。しかし厳選するとなると、せっか...

Eyes With Delight | 2024.08.12 Mon 23:25

ワイナリーで選ぶか、品種で選ぶか

前々回の投稿のこれの２本目が開いたので感想。会社の同僚がカベルネ・ソーヴィニヨン推しで、まあ、一般的知名度でもダントツの品種だしそりゃそーだろ。と思う反面、へその曲がっている私は、それならば！と品種違いで攻めていくスタイルw カイケン・エステート・マルベックお値段も2,000円弱で、お値打ち価格。同じワイナリーの少しお高いやつも、比較のために購入。（後述）フルボディの割に口当たりは予想以上に飲みやすく、一口目の思わぬ軽さに驚いてしまう。これまで渋好みであ...

Eyes With Delight | 2024.08.12 Mon 23:23