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: 美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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シャトー・スゴンザック　2015　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、ボルドー・ブライ地区のシャトー・スゴンザック　2015 セパージュは、メルロー　40％カベルネ・ソーヴィニヨン　30％マルベック　30％となっています。こういう品種構成のワインを飲むのは初めてかもしれません。ボルドー右岸的な構成にマルベックが入るとどうなるのでしょうか。色はとても濃いガーネット・ルビーです。マルベ...

ワインとグルメ | 2023.10.23 Mon 00:00

ドメーヌ・デ・セネショー　シャトーヌフ・デユ・パプ　2010　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、久しぶりのローヌです。それもシャトーヌフ・デユ・パプです。ドメーヌ・デ・セネショーシャトーヌフ・デユ・パプ　2010 ローヌの2010年は、2007年と並んで最高のヴィンテージと言われています。シャトーヌフ・デユ・パプも何本もの100点満点の評価を受けたワインがあります。ワイン・アドヴォケート誌によると、評価者：ジョー・チェルウィンスキー氏評価：94点飲み頃：2015-2030年評価者：ロバ...

ワインとグルメ | 2023.10.21 Sat 00:06

カークランド　キャンティ・クラシコ・リゼルヴァ　2017　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、先日コストコで購入した、カークランドキャンティ・クラシコ・リゼルヴァ　2017 カークランドというのは、コストコのプライベート・ブランドのようなものですね。このワイン、キャンティ・クラシコ・リゼルヴァという上級クラスのレンジでありながら1,000円そこそこの価格のものです。同じ銘柄の2018年ヴィンテージを４か月ほど前の７月に飲んでいます。５年弱の熟成でしたが、十分飲み頃になっていました。今回はそれ...

ワインとグルメ | 2023.10.17 Tue 23:21

1.うれしいワイン　白　1.8L

JUGEMテーマ：ワインアルコール分：9％パッケージ：1800mlペットボトル購入場所：オンラインおいしさ：★★★★★★★ 甘さ：★★★★★☆☆ 懐かしい！昔はよくワインをレビューしていました。最近はもっぱら焼酎です！詳しいレビューは以下ワインレビュー「THE BEST ワインS」 (gorakku.moo.jp) その他にもお酒にまつわるサイト「焼酎は好きですか？」　by娯らっく (gorakku.moo.jp) 「本日酒をやめました。」改め...

娯らっくのサイト速報 | 2023.10.09 Mon 07:39

D.R.C「ロマネ・サン・ヴィヴァン2005」

富士山も初冠雪！急に寒くなり寒暖差がはげしいですねこれできれいな紅葉になってくれればと我慢もできます＾＾体調管理には気をつけましょうねスポーツの秋！行楽の秋！食欲の秋！グルメの秋！グルメと言ったらワイン！ワインと言ったらロマネ・コンテイ！誰もが知っているのに、欲しくてもなかなか手にできないＤ．Ｒ．Ｃ！ワイン好きもあこがれる「ロマネ・コンテイ」というワインがあるんですが！！とても高級品！3～400万円くらいでしょうか（＞＜）＾＾・・・・・なんとー...

セプドール通信 | 2023.10.06 Fri 08:19

『ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエミュジニーV.V.2021』入荷

JUGEMテーマ：ワイン北海道で初冠雪でしたね秋田も朝夕急に寒くなりました。店頭には熱燗用のお酒を求めるお客様ももういらっしゃるくらいです（＞＜）今日もSALE中のワインのご紹介です！　　　　『ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ　ミュジニーｖ.v.2021』新入荷SALE ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ　 2021年に着任した醸造責任者ジャン・ルパテッリ氏の初作品となる2021年よりドメーヌの旗艦ワイン、『ミュジニーｖ.v.2021』のご案...

セプドール通信 | 2023.10.05 Thu 23:07

「メゾン・アン・ベル・リー」新入荷SALE

JUGEMテーマ：ワインサン・トーバンの自然派メゾン「メゾン・アン・ベル・リー」３アイテムのご案内当主のピエール・フェナル氏は蚤の市で手にしたルドルフ・シュタイナー氏の『農業講座』によって、それまでの職業とは全く違うワインの世界に52歳で転身。ボーヌのワイン学校に入学し、ブルゴーニュとボジョレーで、7年間にわたりブドウ畑の労働者として働き、協同組合、ラピエール、トラペの下で研修生として従事。最も多くを学んだのはブルゴーニュのビオディナミの先駆者の1人エマニュエル・ジブロのも...

セプドール通信 | 2023.10.03 Tue 23:48

「ロベール・シリュグ」最新VT2021新入荷SALE

JUGEMテーマ：ワイン朝夕涼しくなり「やっとワイン飲みたい気分(^^♪」の挨拶が多く聞こえるようになりました赤ワインの季節ですね～❤🍷 お店でSALE中のワインのご紹介でございます＾＾「ロベール・シリュグ」最新VT202１のご案内ヴォーヌ・ロマネ村で全房醗酵を導入しエレガントなピノ・ノワールを表現する生産者です！暑いヴィンテージが続いた後、多くの生産者が久しぶりにブルゴーニュらしいワインを生み出した2021年です。生産本数の減少もあり入荷...

セプドール通信 | 2023.10.03 Tue 23:09

2023ボジョレーヌーヴォーのご予約承ります！

JUGEMテーマ：ワインもうあっという間に10月なんです・・・（今年はインボイスだの酒税の訂正だのコロナにインフルエンザと厄介でめんどうなことばかり続く世の中についていけず仕事が山積みでブログが休みがちで、やっとつぶやいたりインスタしたりがやっとこでした）例年よりひと月もおくれてしまいましたがボジョレーヌーヴォーのご案内でございます💦💦💦 9月はじめから葡萄の収穫が始まり、作柄は良好でとってもいい感じにワインが造られ...

セプドール通信 | 2023.10.02 Mon 23:23

アート・テッラ　2016　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、ポルトガルの赤ワインカーサ・アグリコーラ・アレクシャンドレ・レウヴァスアート・テッラ 2016 １年半ほど前に、2015年ヴィンテージを飲んでいるオーガニック・ワインです。セパージュは、シラー　50％トウリガ・ナシオナル　50％ワイン・アドヴォケート誌によると、評価：89点飲み頃：2018-2026年となっています。 ...

ワインとグルメ | 2023.10.02 Mon 22:51

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