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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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198.彩・食・健・美／ さわやかフルーティ

JUGEMテーマ：ワイン   原産国：外国産 輸入者：サントリースピリッツ(株) アルコール分：8％ パッケージ：720ml ペットボトル 購入場所：ハローズ おいしさ：★★★★★☆☆ 甘さ：★★☆☆☆☆☆ 酸味：★★★★★☆☆ 渋さ：☆☆☆☆☆☆☆     甘く酸味をはらんだ香り。それはかぐものを惹きつけ どこか香水を思わせる。 一口口に含むと、強烈な酸味。香りで連想させる 風味とのあまりの違いに衝撃を受ける。 酸味は心地よく、だけど飲めば舌の根元にまで しゅんと届く。この強烈な酸味は、レモンを ...

娯らっくのサイト速報 | 2024.05.01 Wed 08:03

フェウド・マッカリ　マハリス　2012　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン   今日のワインは、イタリア・シチリアの赤   フェウド・マッカリ マハリス　2012   シラー 100％のワインです。 シチリアワインは割とよく飲みますが、シラーのワインは初めてです。   トスカーナのセッテ・ポンティのオーナーが、シチリアで立ち上げたワイナリーがフェウド・マッカリだそうです。   ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価：93点 飲み頃：2015-2025年 となっています。       &...

ワインとグルメ | 2024.04.30 Tue 22:29

コス　ピトス・ビアンコ　2012　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン   今日のワインは、 イタリア・シチリアの自然派ワインです。   コス ピトス・ビアンコ　2012   完全無農薬で育てられた、シチリアの土着品種「グレカニコ」というブドウで造られるワインです。 セメントタンクやアンフォラで醸造を行っている白ワインです。   ワイン・アドヴォケート誌では、 評価：95点 飲み頃：2015〜2028年 という高評価です。   ３本買ったうちの、これが最後の１本です。 １本目は６年前、２本目は３年前に...

ワインとグルメ | 2024.04.28 Sun 23:14

ドゥデ・ノーダン　オー・コート・ド・ボーヌ　2014　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン   今日のワインは、 ブルゴーニュのサヴィニー・レ・ボーヌに本拠を持つ、   ドゥデ・ノーダン オー・コート・ド・ボーヌ　2014   最近はブルゴーニュもとても高くなり、なかなか買えなくなりました。 新たにはほとんど買っていないので、わたしのストックの中でもブルゴーニュはもう20本くらいしかありません。 残っている中で最も古いのは2009年ですが、グラン・クリュとプルミエ・クリュがほとんどです。   そんな中、オー・コート・ド・ボーヌなの...

ワインとグルメ | 2024.04.26 Fri 23:15

コンテドール　フェウド・デル・シエロ・ドーロ　シャルドネ　NV　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン   今日のワインは、イタリアのスプマンテ   コンテドール　フェウド・デル・シエロ・ドーロ　シャルドネ　NV   メトド・クラシコで、シャルドネ 100％というと、それなりに期待してしまいますが、どうでしょうか。 イタリアのどこの州かとエチケットを見ると、サンタ・ジュレッタと記されています。 州の名前ではないですよね。 調べてみると、ロンバルディア州にある村のようです。 ロンバルディア州でも西の端、ピエモンテ州と接するぐらいの位置です。 ...

ワインとグルメ | 2024.04.24 Wed 23:34

イタリアが産んだ世界最高峰のテノール歌手 「神の声」アンドレア・ボチェッリ

  タイタンキャピタルの金澤幸雄です。   イタリアが産んだ世界最高峰のテノール歌手である「神の声」アンドレア・ボチェッリ。私は彼の大ファンで、プライベートでも何度か生の歌声を聞けるチャンスに恵まれました。そんなアンドレアの実家は140年以上もの歴史をもち、地元の人々に愛されているのはもちろんのこと、数々の賞を受賞している実力派のワイナリーということをご存じでしょうか。私も何回かこのワイナリーが手がけたキャンティを飲む機会に恵まれましたが、フレッシュでありながらしっかりした余...

金澤幸緒のブログ | 2024.04.24 Wed 16:43

リアルワインガイド85号番外編レヴュー掲載

JUGEMテーマ：ワイン   角館からこんにちは！二日前から気温が上がり春っぽくなりました 武家屋敷の中にある伝承館横の枝垂れ桜は数輪開花したそうですよ―＾＾🌸 今日は雨です💦   今日はリアルワインガイド最新号85号に掲載されたワインのご紹介です   　　　　　　 「リアルワインガイド85号」のテイスティング・番外編レヴューで当店がレヴューさせていただきました！ クリック拡大↓ 　 記念に8日〜SALE価格にて販売中です   　...

セプドール通信 | 2024.04.11 Thu 07:22

「リアルワインガイド85号」番外編レヴューワインSALE

  JUGEMテーマ：ワイン リアルワインガイド最新号はもう熟読されましたでしょうか＾＾ 今回「リアルワインガイド85号」のテイスティング・番外編レヴューコーナーに スガワラショップ菅原一正氏・菅原祐子氏名で掲載されてるんですよ＾＾   掲載されたワイン飲んでもらいたいので ボルドー2013年の4銘柄を特別価格にてご案内中！ 　　　　〜 4月21日（日）までSALE！       ボルドー2013年は春先から6月まで低温多雨、開花期の天候不順による花振るいの発生、7月8...

セプドール通信 | 2024.04.11 Thu 07:20

ポール・デラン　クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブラン・ド・ノワール　ＮＶ　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン   今日のワインは、クレマン・ド・ブルゴーニュ   ポール・デラン ブラン・ド・ノワール　ＮＶ   ブドウ品種は、ピノ・ノワール単独か、あるいはそれにピノ・ムニエかガメイを混醸したものと思われます。 エチケットにSaint-Bris-le-Vineuxと書いてありますので、地図を見てみると、シャブリの近く、南西に15ｋｍほど離れたところのようです。             豊かな泡立ち、淡いイエロー、クチナシやハチ...

ワインとグルメ | 2024.04.09 Tue 23:12

クラブ31〜お宝ワイン会3月

JUGEMテーマ：ワイン   やっと春らしくなってきましたね＾＾   　3月26日は秋田市のレストランおいしんぼさんでお宝ワイン会でした   　   　　 Dom Perignon 2012　ドン ペリニヨン Chassagne-Montrachet Les Embrazees 2020　シャサーニュ=モンラッシェ レ ザンブラゼ Kistler Russian River Valley Pinot Noir 2021　キスラー ロシアン リヴァー ヴァレー ピノ・ノワール Nuit Saint Georges Clos des Forets Saint Georges 2017　　ニュイ サン...

セプドール通信 | 2024.04.07 Sun 09:53

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