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ワイン

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ワイン
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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは?
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ポルテント クリアンサ 2015 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、スペインのラ・マンチャ   ポルテント クリアンサ 2015   テンプラニーリョとカベルネ・ソーヴィニョンで造られたワインです。   去年の冬から春にかけて、このシリーズのワインを何本か飲みましたが、まだ2、3本残っていたのを見つけたので開けました。 クリアンサで8年半の熟成なので、少しピークを過ぎているかもしれません。             色はガーネット・ルビー...

ワインとグルメ | 2024.05.13 Mon 23:27

JONES of WASHINGTON カベルネ・フラン コロンビア・ヴァレー 2014 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、アメリカ・ワシントン州のワインです。   JONES of WASHINGTON カベルネ・フラン コロンビア・ヴァレー 2014   これは日本で買ったものではなく、わたしがシアトルで買ってきたものです。   今年のGW後半は高熱で寝込んでしまいましたが、5年前のGWはほぼずっと仕事で出張に行っていました。 そう、2019年は4月29日から5月6日までアメリカ・アリゾナ州のトゥーソン市に一人で出張に行っていました。   上司からGW...

ワインとグルメ | 2024.05.11 Sat 22:50

新入荷ワインリスト【フランスワイン】 2024.4

        新入荷ワインリスト集 ※ 特定のワイン(銘柄・産地・年号等)をお探しのお客様は「検索機能」をご利用ください。 ボルドーワイン \"Bordeaux\" 2018 Ch Siran ¥8,500 ACマルゴー クリュ・ブルジョワ・エクセプショネル 同AC最南端 ラバルド村 25haの地所 1859 年ミアイユ家所有となり以来現在まで160 年以上同じ一族が所有する ボルドーでも珍しいワイナリーの 1つ 2007年より5代目エドゥアール・ミアイユが当主 2014年ワイナリーとセラーを改装 2018年は9月20日〜10月1...

ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2024.05.10 Fri 15:56

ロベール・ド・パンピニャック NV (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   熱を出して寝込んでいるとき、わたしの場合は無性に炭酸飲料が飲みたくなります。 そのため、ハイボール用に買ってある炭酸水をせっせと飲んでいました。 熱が治まってからもしばらくはこの炭酸飲料への渇望は続きます。   そこで、今日のワインは、シャンパーニュを開けることにしました。   ロベール・ド・パンピニャック NV   エチケットのどこにも書いていないように思えますが、実は大手メゾンのマーテルが新しく手掛けているシャンパーニュのブラ...

ワインとグルメ | 2024.05.09 Thu 23:26

198.彩・食・健・美/ さわやかフルーティ

JUGEMテーマ:ワイン   原産国:外国産 輸入者:サントリースピリッツ(株) アルコール分:8% パッケージ:720ml ペットボトル 購入場所:ハローズ おいしさ:★★★★★☆☆ 甘さ:★★☆☆☆☆☆ 酸味:★★★★★☆☆ 渋さ:☆☆☆☆☆☆☆     甘く酸味をはらんだ香り。それはかぐものを惹きつけ どこか香水を思わせる。 一口口に含むと、強烈な酸味。香りで連想させる 風味とのあまりの違いに衝撃を受ける。 酸味は心地よく、だけど飲めば舌の根元にまで しゅんと届く。この強烈な酸味は、レモンを ...

娯らっくのサイト速報 | 2024.05.01 Wed 08:03

フェウド・マッカリ マハリス 2012 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、イタリア・シチリアの赤   フェウド・マッカリ マハリス 2012   シラー 100%のワインです。 シチリアワインは割とよく飲みますが、シラーのワインは初めてです。   トスカーナのセッテ・ポンティのオーナーが、シチリアで立ち上げたワイナリーがフェウド・マッカリだそうです。   ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価:93点 飲み頃:2015-2025年 となっています。       &...

ワインとグルメ | 2024.04.30 Tue 22:29

コス ピトス・ビアンコ 2012 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 イタリア・シチリアの自然派ワインです。   コス ピトス・ビアンコ 2012   完全無農薬で育てられた、シチリアの土着品種「グレカニコ」というブドウで造られるワインです。 セメントタンクやアンフォラで醸造を行っている白ワインです。   ワイン・アドヴォケート誌では、 評価:95点 飲み頃:2015〜2028年 という高評価です。   3本買ったうちの、これが最後の1本です。 1本目は6年前、2本目は3年前に...

ワインとグルメ | 2024.04.28 Sun 23:14

ドゥデ・ノーダン オー・コート・ド・ボーヌ 2014 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 ブルゴーニュのサヴィニー・レ・ボーヌに本拠を持つ、   ドゥデ・ノーダン オー・コート・ド・ボーヌ 2014   最近はブルゴーニュもとても高くなり、なかなか買えなくなりました。 新たにはほとんど買っていないので、わたしのストックの中でもブルゴーニュはもう20本くらいしかありません。 残っている中で最も古いのは2009年ですが、グラン・クリュとプルミエ・クリュがほとんどです。   そんな中、オー・コート・ド・ボーヌなの...

ワインとグルメ | 2024.04.26 Fri 23:15

コンテドール フェウド・デル・シエロ・ドーロ シャルドネ NV (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、イタリアのスプマンテ   コンテドール フェウド・デル・シエロ・ドーロ シャルドネ NV   メトド・クラシコで、シャルドネ 100%というと、それなりに期待してしまいますが、どうでしょうか。 イタリアのどこの州かとエチケットを見ると、サンタ・ジュレッタと記されています。 州の名前ではないですよね。 調べてみると、ロンバルディア州にある村のようです。 ロンバルディア州でも西の端、ピエモンテ州と接するぐらいの位置です。 ...

ワインとグルメ | 2024.04.24 Wed 23:34

イタリアが産んだ世界最高峰のテノール歌手 「神の声」アンドレア・ボチェッリ

  タイタンキャピタルの金澤幸雄です。   イタリアが産んだ世界最高峰のテノール歌手である「神の声」アンドレア・ボチェッリ。私は彼の大ファンで、プライベートでも何度か生の歌声を聞けるチャンスに恵まれました。そんなアンドレアの実家は140年以上もの歴史をもち、地元の人々に愛されているのはもちろんのこと、数々の賞を受賞している実力派のワイナリーということをご存じでしょうか。私も何回かこのワイナリーが手がけたキャンティを飲む機会に恵まれましたが、フレッシュでありながらしっかりした余...

金澤幸緒のブログ | 2024.04.24 Wed 16:43

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