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ワイン

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ワイン
このテーマについて
美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは?
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作者のブログへ:「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ:「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
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持ち込みワインで接待会食

JUGEMテーマ:ワイン   少し前の事ですが、仕事上お世話になっている商社の経営者の方をお招きして、会食の場を設けさせていただきました。 場所は、何度か利用しているワイン持ち込み可能なイタリアンの店です。   大切なお相手という事で、ちょっといいワインをご用意いたしました。   まずは、シャンパーニュ。 ローラン・ペリエ グラン・シエクル   そして、赤ワインは、 キリカヌーン シラーズ 2003   合わせるお料理も、こんな感じで。 ...

ワインとグルメ | 2019.02.01 Fri 22:05

うきうきワインの玉手箱 福袋 2019 3万円イタリアワインセット 到着&中身公開

JUGEMテーマ:ワイン   パリに1週間ほど出張に行って帰ってくると、年明けに買った、うきうきワインの玉手箱さんの福袋が届いていました。   「うきうき福袋3万円de究極イタリア4本セット」です。   宣伝文句は、 「超高級ルーチェが必ず1本!さらに最高級イタリア赤ワインが1本!(この2本だけで楽天内30,000円以上2018/12/29現在)残りの2本も素晴らしい高級イタリア赤ワインが入っている。大盤振る舞いの超高級イタリアワイン福袋!」   以前は、3万円で3本の福袋で、その中身は...

ワインとグルメ | 2019.01.30 Wed 23:40

第110回CLUB31 〜ボルドー(左岸)〜

夕べは秋田市「レストランおいしんぼ」でクラブ31ワイン会でした  フランスボルドーの マルゴー村、サンジュリアン村、ポイヤック村、サン=テステフ村 の格付けワインを飲んでみました^^   第110回CLUB31 〜ボルドー(左岸)〜          Christian Etienne Brut Cuvee Tradition クリスチャン エチエンヌ ブリュット キュヴェ トラディション 生産地:シャンパーニュ地方ムールヴィル ブドウ:ピノ・ノワール種75%,シャルドネ種25%   ...

セプドール通信 | 2019.01.29 Tue 20:52

Michel Gros Nuit St-Georges

JUGEMテーマ:ワイン       Michel Gros Nuit St-Georges 1er Cru   ニュイサンジョルジュはブルゴーニュのコートドニュイの中で一番南に位置し 電車の駅も同名であります 北をディジョンとすると、そこから旧国道を南下していけば ジュブレシャンベルタンやヴォーヌロマネなど名だたる村と畑を見物でき 最後にニュイサンジョルジュに至るというわけ   ブルゴーニュワインにおいて名門の一族ミシェルグロさんの家はヴォーヌロマネ村にあり 店を開く前にお邪...

黄金色の体験 | 2019.01.21 Mon 19:03

うきうきワインの玉手箱 シャンパーニュ福袋2019 速報 中身公開 

JUGEMテーマ:ワイン   年明けと同時に始まる、福袋の争奪戦。 今年も、うきうきワインの玉手箱の福袋は、特にシャンパーニュなどは瞬殺でした。   わたしがゲットしたのは、3本3万円福袋。 ノーヒントの中身お任せ福袋です。   そして、今日、届きました。   その中身は、 ゴッセ セレブリス 2004 パイパー・エドシック レア・ヴィンテージ 2002 ジョセフ・ペリエ キュベ・ジョセフィーヌ 2008 この3本でした。   ウィンストン・チャーチル...

ワインとグルメ | 2019.01.13 Sun 23:12

握られた魚は赤ワインの夢を見るか

「今日はお寿司が食べたい。でも日本酒って気分でもないし、白ワインかなー」 「たしかに、白ワインは魚介類と合わせやすいよね。でも、赤ワインも捨てがたい。」 「赤ワイン?イメージわかないんだけど…」

雑念ノート Again | 2019.01.12 Sat 23:08

成人のお祝いワイン

  14日は成人式ですね^^ 二十歳を迎えられた方迎える方、親御様おめでとうございます! 生まれ年ワインでお祝いはいかがですか(´∀`*;)ゞ        1999年ワインスガワラショップ地下セラー在庫(税込)  「フランス」赤 シャトーパヴィ デユセス3L 65.000     タルデュー・ローラン  タルデュー・ローラン1999年産12本セット 100.000   タルデュー・ローラン    コスティエールドニーム 4.000   ドメーヌ...

セプドール通信 | 2019.01.12 Sat 18:55

ワインの入り口

「ワインって何から覚えればいいの?」 ワイン居酒屋という言葉を冠したお店で同期と飲み会。こいつはこの店を気に入ったらしく、気になるあの子と来ることを目論んでいるらしい。 「イタリアワインとか、フランスワインとか、そういうこだわりなければまずはブドウの品種かな」

雑念ノート Again | 2019.01.12 Sat 08:53

ブラックウォーター ノワール 2012 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 南アフリカのワイン   ブラックウォーター ノワール 2012   セパージュは、 シラー 92% 残りの8%が、カリニャンとグルナッシュだそうです。               開けてすぐは、酸味が勝っていて、ややバランスの崩れた味わい。 2時間ほど放置しておくと、少し落ち着いてきました。 チェリーやカシスに、少しスパイシーな感じも混じります。 酸味にまろやかさが...

ワインとグルメ | 2019.01.12 Sat 00:37

トライーニ アル・パッソ 2009 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 トスカーナのトライーニが造る   アル・パッソ 2009   セパージュは、 サンジョヴェーゼ85% メルロー15% となっています。   ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価:93+ 飲み頃:2013-2024年 となっています。   2本持っているので、そろそろ飲み頃かと思い、1本開けてみることにしました。         チェリーやカシスに、プルーンのような鉄分的な風味も混...

ワインとグルメ | 2019.01.10 Thu 00:30

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