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ワイン
このテーマに投稿された記事：9942件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/1107/
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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ：「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
カテナ・サパータ マルベック アルヘンティーノ・ヴィンヤード 2005 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、南米・アルゼンチン 大物ワインを開けました。 カテナ・サパータ カテナ・サパータ マルベック アルヘンティーノ・ヴィンヤード 2005 リリースされたときに買ったボトルなので、１５年ほど手元で熟成させていたことになります。 数年前まではセラーで貯蔵していたのですが、他の大物ワインに押し出されてしまい、その後は室温管理となってしまっています。 でも、強靭なアルゼンチンのマルベックなのでおそらく大丈夫でしょう。 &nbs...
ワインとグルメ | 2023.11.19 Sun 23:26
ヌーヴォー2023解禁 お薦めドライフルーツ＆ナッツ
JUGEMテーマ：ワイン 一段と寒くなりましたね 冬囲い、タイヤ交換はおすみですか＾＾ 週末のお疲れ様に酒屋で美味しい酒っこどうでしょう＾＾ 16日にボジョレーのヌーヴォー解禁がありました＾＾ フランス ボージョレ地区の新酒解禁のお祭りですよ〜〜〜 今年は昨年に続きグレートヴィンテージ！ ヌーヴォーフィーバーおこりそうです！お見逃しなく！ 特別価格で販売中なので是非今年は飲んでみってねん＾＾ 解禁日に定例会があったLC様の様子 3種類ご用意させていただきまし...
セプドール通信 | 2023.11.19 Sun 07:34
シャトー・レイノン ブラン 2015 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、ボルドーの白ワイン シャトー・レイノン ブラン 2015 ソーヴィニョン・ブラン主体の白ワインです。 ワイン・アドヴォケート誌（評価者：ニール・マーティン氏）によると、 評価：91点 飲み頃：2018-2027年 となっています。 エチケットの下部に、「ドゥニ・デュブルデュー」との記載があるように、ボルドー大学の教授で、ワイン・コンサルタントとしても活躍していたドゥニ・デュブルデュー氏が所有し拠点として...
ワインとグルメ | 2023.11.17 Fri 23:22
工房設立２０周年を記念して、生徒さんからお祝いいただきました。ジュエリー工房ケンズセッションのブログ。
JUGEMテーマ：彫金 JUGEMテーマ：ジュエリー JUGEMテーマ：オリジナルデザイン・ハンドメイド JUGEMテーマ：ハンドメイド JUGEMテーマ：町田 JUGEMテーマ：お祝い JUGEMテーマ：習い事・資格・講座 JUGEMテーマ：ワイン ２００３年に「ジュエリー工房ケンズセッション」をスタートしてから、おかげさまで今年は工房設立２０周年を迎える事が出来ました。 お客様をはじめ、生徒さんや支えて下さる方々には大変感謝しております。 ...
東京都町田市つくし野に工房を構える、オーダーメイドジュエリー,ジュエリーリフォーム,彫金教室,ジュエリー工房ケンズセッションのブログ | 2023.11.17 Fri 13:34
フルール・カルディナル 2012 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、ボルドーのサン・テミリオン フルール・カルディナル 2012 このボトルは、プリムールで買ったものです。 セパージュは、 メルロー 80％ カベルネ・フラン 15％ カベルネ・ソーヴィニョン 5％ となっています。 ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価：93点 飲み頃：2015-2030年 となっています。 なかなかの高評価ですね。 飲み頃についても大丈夫かと思われます。 プリムー...
ワインとグルメ | 2023.11.15 Wed 23:00
「ドメーヌ・アミオ・エ・フィス2021 」新入荷＆VTのお知らせ
JUGEMテーマ：ワイン 11月はワイン・ワイン・ワイン(^^♪ 年に一度のボジョレー・ヌーヴォーの解禁も明後日にせまりました！ 詳しい情報は後程アップしますが その前に新入荷ブルゴーニュワインのお知らせです！ モレ・サン・ドニ村で人気急上昇中の「ドメーヌ・アミオ・エ・フィス 」 最新ヴィンテージ2021年＆バックヴィンテージ2019を特別価格にてご案内！ 以前は「ドメーヌ・ピエール・アミオ」のドメーヌ名でリリースされていましたが、現在はご紹介するジャン・ルイ氏と息子のレオン氏が運営...
セプドール通信 | 2023.11.14 Tue 07:19
マルキ・ド・ベル・エール NV （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日は、久しぶりにシャンパーニュを開けました。 この秋は初めてかな。 マルキ・ド・ベル・エール NV どこで買ったのか、全く覚えていませんが、シャンパーニュとしてはお安い３千円ほどのボトルです。 半年ほど前の５月にも飲んでいます。 これが２本目です。 セパージュは、 ピノ・ムニエ 60％ ピノ・ノワール 40％ となっています。 豊かな泡立ち。...
ワインとグルメ | 2023.11.13 Mon 23:07
スポルトレティ ヴィッラ・フィディリア・ロッソ 2016 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 イタリア・ウンブリア州の、 スポルトレティ ヴィッラ・フィディリア・ロッソ 2016 このスポルトレティは、南ローヌのシャトー・ペスキエと並んで、わたしが最も多く飲んでいるワインの生産者でしょう。 2016年のイタリアは、ピエモンテもトスカーナもグレート・ヴィンテージであり、ウンブリアにおいても良い出来の年であると思われます。 2016年のヴィッラ・フィディリア・ロッソは、ワイン・アドヴォケート誌では評価があり...
ワインとグルメ | 2023.11.10 Fri 23:49
神戸ワイン 新酒みのり 白 2023 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、地元の神戸ワイン、新酒の季節になりました。 新酒みのり 白 2023 裏エチケットにセパージュの表記があります。 シャルドネ 54％ リースリング 40％ シナノリースリング 6％ となっています。 アルコール度数は10％と低い目です。 加工所：白鶴酒造株式会社 灘魚崎工場 と書いてあります。 白鶴の工場のラインで瓶詰めしたということでしょうか。 ...
ワインとグルメ | 2023.11.08 Wed 23:33
マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズ プティ・シラー 2017 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、カリフォルニアのセントラル・ヴァレー マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズ プティ・シラー 2017 プティ・シラーというと、カリフォルニアの固有種であるような印象ですが、その名のとおり、起源はフランス・ローヌのシラーです。 シラーとプルーサンという赤ブドウとの交配によるものだそうです。 シラーに似て、色が濃く、タンニンが強いのが特徴ですが、一方で若干の野暮ったさ（良く言えば野趣あふれる）のある品種です。 タンニ...
ワインとグルメ | 2023.11.07 Tue 00:09
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