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ワイン

このテーマに投稿された記事:8336件 | このテーマのURL:http://jugem.jp/theme/c202/1107/
ワイン
このテーマについて
美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは?
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作者のブログへ:「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ:「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
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本革のコースター大量入荷

  久しぶりにレザーコースターを製作しました。   今回はモダンなカラーリングで揃っております。サイトにも入荷しているので、お好きな色の組合せを探してください。マグカップからワイングラスまで、幅広く対応できるおしゃれなコースターです。全て一点物なのでお早めに。同じ物は作りません。⇒ LEATHER COASTER GALLON   http://www.gallon.jp (ガロン / 革製品、革小物、真鍮アクセサリー、レザーグッズの通信販売専門店)   ホームページ : http://www.gallon.jp ...

ガロンの提案するレザーアイテム  ハンドメイドと日常 | 2017.06.28 Wed 10:38

ボルドー 2016ヴィンテージ・プリムール 販売開始

JUGEMテーマ:ワイン   「徳岡」さんの2016年のボルドー・プリムールが今日から売り出されました。 2015年に勝るとも劣らないグレート・ヴィンテージとのことで、売り出されたのを見てみると、なかなか強気の価格設定。   ニール・マーティン氏の暫定評価で、 100点級のものは、 ムートン・ロートシルト 79,920円 ラ・ミッション・オー・ブリオン 61,560円 パヴィ 58,320円(売り切れ) ラスカーズ 34,560円 フィジャック 27,864円 コス・デス・トゥルネル 22,680円 となっ...

ワインとグルメ | 2017.06.28 Wed 00:40

ワインの飲み頃

JUGEMテーマ:ワイン   ワインの飲み頃って難しいですよね。 ワイン・アドヴォケート誌などに飲み頃が示されていればまだいいのですが、そうでなければ一か八かで開けることになることが多いです。 わたしは、若飲みよりは熟成した方が好きなので、例えば、ワイン・アドヴォケート誌で、飲み頃が2010〜2020年となっている場合などは、飲み頃のど真ん中ではなく、やや後ろ目の2018年頃に開けるようにしています。 さて、問題なのは、そういう参考にできるものがないときです。 そんなときは、 ブルゴーニュ...

ワインとグルメ | 2017.06.27 Tue 00:12

日本のワイン市場の大きさ

JUGEMテーマ:ワイン ワインを飲み始めて20年以上が経ちました。と言っても初めからワインの世界に引き込まれたわけではありません。 正直なところ、感動するようなワインに出会うまでには相当な年月がかかりました。 自分のその体験から、ほとんどの方が感動するようなワインに出会えていないだろうことは想像がつきます、その方が悪いという意味ではなく単純に出会いがないという意味で。 2015年の日本の酒類消費において、果実酒の占める割合は4.2%です。(国税庁の資料によるhttps://www.nta.go.jp/shiraberu/senmonj...

消費者の立場から率直に見たワインの世界 | 2017.06.26 Mon 19:07

フィンカ・ラ・セリア ラ・コンスルタ レゼルバ カベルネ・ソーヴィニョン 2012 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 アルゼンチンのフィンカ・ラ・セリアがつくる   ラ・コンスルタ レゼルバ カベルネ・ソーヴィニョン 2012   半年弱ほど前にも飲んだワインです。   まだ5年余りの熟成ですが、前回飲んだ時は、それなりに飲み頃感がありましたが、この造り手、結構、ボトル差があるようなので、油断はできません。 さて、どうでしょうか。           色は黒に近いガーネット。 香りはブ...

ワインとグルメ | 2017.06.26 Mon 00:42

フィンカ・ラ・セリア ラ・コンスルタ レゼルバ トロンテス 2012 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 アルゼンチンのフィンカ・ラ・セリアが造る   ラ・コンスルタ レゼルバ トロンテス 2012   昨年の秋に、同じシリーズのカベルネ・ソーヴィニョン、マルベックと共に、何本かまとめ買いしたうちの1本です。 このトロンテスは3本目か4本目です。             適温8℃と書いてありますが、わたしは、もう少し高い温度で飲む方が好みかな。 今回も、ほぼ常温で飲みました。 ...

ワインとグルメ | 2017.06.23 Fri 00:12

受注生産のサンペレグリノ

  イタリアのサンペレグリノ。レオナルド・ダ・ヴィンチも飲んだと言われるミネラルウォーター。   ・ビアボトルキャップキーリング / サンペレグリノ(BEER BOTTLE CAP KEY RING / SANPELLEGRINO)       GALLON   http://www.gallon.jp (ガロン / 革製品、革小物、真鍮アクセサリー、レザーグッズの通信販売専門店)   ホームページ : http://www.gallon.jp 通販サイト : http://shop.gallon.jp ブログ : http://blog.gallon.jp facebook...

ガロンの提案するレザーアイテム  ハンドメイドと日常 | 2017.06.22 Thu 21:10

白ワイン ブラインド・テイスティング (ワイン教室)

JUGEMテーマ:ワイン   今日は月に1回のワイン教室の日でした。 先月は残業のため参加できませんでしたが、今日は無事に参加できました。   今日のテーマは、白ワインのブラインド・テイスティング。   産地や価格帯、樽熟成の有無などを推測します。   1本目はこちら。 ラングドックのヴィニウスです。 草っぽい香りがしたので、ボルドーのソーヴィニョン・ブラン&セミヨンかと思いましたが、南仏のシャルドネ。 大外れでした。   2本目は、これ。 ...

ワインとグルメ | 2017.06.21 Wed 23:40

シャトー・デ・ゼラン 2005 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 マルゴー・アペラシオンの   シャトー・デ・ゼラン 2005   ボルドー1級シャトーの「シャトー・マルゴー」の隣にある畑のブドウで造られているワインです。 昨年末にも飲んで、それから約半年、これが2本目です。         濃厚なカシスやブルーベリーの香り。 昨年末に飲んだ時は、あまり凝縮感は無いっていう印象でしたが、今回は2005年らしい凝縮した味わいです。 ボトル差ってこんなにあるん...

ワインとグルメ | 2017.06.19 Mon 00:13

うきうきワイン 夏の福袋

JUGEMテーマ:ワイン   今日から楽天のスーパーセールが始まりましたが、それにあわせて「うきうきワインの玉手箱」さんも福袋を売り出されています。 このタイミングで福袋とは、ちょっとノーマークだったので、始まるまでは知りませんでした。   例によって、シャンパーニュの福袋が人気のようで、一部はすでに売り切れのようですね。 1万円4本福袋、2万円5本福袋、3万円のレア・ヴィンテージ&セレブリス・ロゼは、まだ残っているようです。   シャンパーニュ以外では、今回も1万円...

ワインとグルメ | 2017.06.17 Sat 23:00

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