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ワイン

このテーマに投稿された記事:8713件 | このテーマのURL:http://jugem.jp/theme/c202/1107/
ワイン
このテーマについて
美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは?
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作者のブログへ:「airacafe」さんのブログ
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その他の国のワイン新入荷リスト 2018.2

        新入荷ワインリスト集 > 2018.02 ・イタリアワイン 2006 Nova Serra Greco di Tufo Mastroberardino ¥2,120 イタリア カンパーニャ DOCG 1878年創業 18世紀頃からワイン造りをしていた著名な老舗の生産者 南部最良の白のひとつと云われるグレコ・ディ・トゥーフォでもトップ生産者の一角でノバ・セーラは上級品 グレコ100% 2006もガンベロロッソ・トレビッキエリと高評価です 2013 Chianti Classico Riserva Castello della Paneretta ¥2,350 イタリア・トスカーナ パネレッタ城は...

ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2018.03.02 Fri 18:53

ブルゴーニュ白ワイン新入荷リスト 2018.2

        新入荷ワインリスト集 > 2018.02 ブルゴーニュワイン白 "Bourgogne Blanc" 1963 Puligny Montrachet Reserve Vaucher Pere et Fils ¥29,000 希少な年 ラベルにウエザリングはあるものの 若々しい色調で液面約25mmと素晴らしい状態 1966 Pouilly Fuisse Grivelet Pere et Fils ¥22,000 シャンボールのドメーヌ グリヴレのネゴシアンもの 液面約35mmと秀逸で綺麗な色調 1994 Macon Clesse Cuvee Botrytis Bongran ¥23,000 ヴィレ村とクレッセ村に挟まれたカンテーヌ村のド...

ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2018.03.02 Fri 18:33

ボルドーワイン新入荷リスト 2018.2

        新入荷ワインリスト集 > 2018.02 ボルドーワイン "Bordeaux" 1961 Ch Beychevelle (BBR UK Bottle) ¥25,000 ACサン・ジュリアン4級  ボルドーの歴史的傑出年 ベリーブラザース詰め ダスティーでラベル中央が大きく欠損しているものの 液面高く綺麗な色調 年号は首掛けの古いタグ記載ながら価格は魅力的です 2015 Grand Bateau Blanc Barriere Freres ¥1,480 ACボルドー バリエ・フレールはChベイシュヴィルの姉妹会社でラベルに同様の船が描かれる ソーヴィニョン・ブラン100...

ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2018.03.02 Fri 18:23

世界最大規模の国際ワインコンクールで最高栄誉を獲得した極旨キャンティ・リゼルヴァ

JUGEMテーマ:ワイン 世界各地から毎年多くのワインがエントリーする ワインコンペティション、 ≪デキャンター・ワールド・ワイン・アワード≫ イギリスのワイン専門誌「デキャンター」が開催する、 世界最大規模の国際ワインコンクールで、 マスターオブワインをはじめ、 200人以上のエキスパートたちによって審査がされます。 完全なブラインドテストのため、 無名のつくり手が最高クラス評価を得ることも度々あり、 その受賞動向は毎年、ワイン業界にとって注目の的となっています。 コンペで95点以上獲得したワ...

寄り道 | 2018.03.02 Fri 10:22

最良ブドウから極わずかに生産する極上白

JUGEMテーマ:ワイン [マロッティ・カンピ]と言えば・・・ あの【飲む人すべてを虜にしてしまう魅惑の花と果実の香り】で、 大人気の赤ワイン [ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ・ルビコ]や、 同じくラクリマ種から仕込まれるロゼ・スパーク、 [ラクリマ・スプマンテ・ロサード] で すっかりお馴染みかもしれません。 でも・・・この造り手、 『実は白はもっと凄いんです』 やはりマルケ州で一番有名な白ワインである ヴェルディッキオを手掛けているのですが、 今回ご案内はその最高キュヴェの[サルマリアーノ] ...

寄り道 | 2018.03.01 Thu 12:44

新入荷ワインリスト 2018.2

        新入荷ワインリスト集 ※ 特定のワイン(銘柄・産地・年号等)をお探しのお客様は「キャッシュ」または検索機能 "F3"キー(Internet Explorer)をご利用ください。 ボルドーワイン "Bordeaux" 1961 Ch Beychevelle (BBR UK Bottle) ¥25,000 ACサン・ジュリアン4級  ボルドーの歴史的傑出年 ベリーブラザース詰め ダスティーでラベル中央が大きく欠損しているものの 液面高く綺麗な色調 年号は首掛けの古いタグ記載ながら価格は魅力的です 2015 Grand Bateau Blanc Barriere Freres &y...

ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2018.02.28 Wed 21:08

高級ナパ・ヴァレー産赤ワイン

JUGEMテーマ:ワイン 本日ご紹介するのは、 高級ナパ・ヴァレー産赤ワイン。 ジャンシス・ロビンソン女史が、かつて 「ウルトラ・スマートで、グレート・バイ」と 大絶賛したワインを造り、 一躍世界的に有名となった造り手が造る 最高峰のカベルネ・リザーヴ。 生産本数わずか5472本と少なく、 フランス産新樽比率100%と超贅沢な仕様でありながら その重さを感じさせないバランスのとれた仕上がりで、 さまざまな果実が華やかに香るワインです。 それが [ウォーターストーン・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴ...

寄り道 | 2018.02.28 Wed 12:00

メドック格付け第5級シャトーのセカンドワイン

JUGEMテーマ:ワイン 超グレート・ヴィンテージ2010年産、 メドック格付け第5級シャトーのセカンドワインの登場 第1級シャトーを三つも抱え、ボルドー並びにメドックを 代表する最上ワインの宝庫[ポイヤック]から、 比較的若いうちに飲み頃となるシャトーが、 植え替えた若樹から12ヶ月樽熟成で造るセカンドラベル。 さらにそのヴィンテージは、 あの「ロバート・パーカー氏」が主宰する 【ワイン・アドヴォケイト】のヴィンテージチャートで、 なんと【98点】というとてつもない高評価を受けた、 近年屈指の大当たり...

寄り道 | 2018.02.27 Tue 10:54

パーカー【91点】にして1,540円(税別)極旨白

JUGEMテーマ:ワイン 『ローカル的に大成功の白ワイン』 『米料理のパエリアと完璧なマリアージュ』 その名も、 [セイェール・デル・ロウラ・おたまじゃくし(Cullerot) 2016] なんと何と、あの世界最高峰ワイン評論家にして、 ワイン・アドヴォケイトを主宰するロバート・パーカー氏が、 この2016年ヴィンテージに対して【91点】を献上。 『品質と生産量を向上させている』として、 2015年ヴィンテージの90点より、さらに加点して激賞しているんです。 そして2015年ヴィンテージに対しては、 『バルサムのノ...

寄り道 | 2018.02.26 Mon 15:22

かの[シャトー・マルゴー]を造り続けた名門ファミリーが手がける自信作

JUGEMテーマ:ワイン あのメドック第一級【シャトー・マルゴー】にて、 ワイン造りの最高責任者であるセラーマスターを、 3代70年に渡り任されていたボルドー屈指の名門ファミリーが造る、 とてつもないワイン。 しかも、 このワイン自体は“AC ボルドー・シュペリュール” の カテゴリーなのですが、 なんとなんとその畑の一部は、“AC マルゴー地区”にあるという、 ほぼマルゴー地区のワインとすら言いたくなるような、 ちょっとプレミアムなボルドー・シュペリュールのワインなんです。 まさに最高峰シャトー・マルゴ...

寄り道 | 2018.02.26 Mon 12:37

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