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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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ヴランケン　ドゥモアゼル　NV　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン   昼間はまだまだ暑いですが、さすがに朝夕は涼しくなってきました。 やっとワインを開けられる季節になってきました。 かちわりワイン以外では３か月ぶり以上開いていますね。   久しぶりのワインは、シャンパーニュから始めることにしました。   今日のワインは、   ヴランケン ドゥモアゼル NV   ポメリーの系列のブランドだそうです。 セパージュは、 シャルドネ　60％ ピノ・ノワール　30％ ピノ・ムニエ　10％ となって...

ワインとグルメ | 2024.09.29 Sun 23:46

THE BEST ワインS〜ワインのレビューサイト〜

JUGEMテーマ：ワイン       ワインレビュー「THE BEST ワインS」 (gorakku.moo.jp)   THE BESTワインSでは、 ７つの★でランク付けして行きたいと思います。 さぁどんなワインに出会えるだろうか？  

娯らっくのサイト速報 | 2024.09.18 Wed 07:49

カレラ・セントラル・コースト・ピノ・ノワール・ジョシュ・ジェンセン・セレクション　2022

JUGEMテーマ：ワイン カレラ・ジョシュ・ジェンセン・セレクション・ピノ・ノワール 2022赤ワイン アメリカ カリフォルニア 750ml 辛口 Calera価格：5,918円（税込、送料別) (2024/9/13時点) 楽天で購入   カレラは、カリフォルニア州セントラル・コーストに本拠地を置くワイナリーで、伝説的な醸造家、故ジョシュ・ジェンセン氏が1975年に創業。冷涼な気候でブルゴーニュと同じ石灰質の土壌の土地を購入し、1990年にはここに畑を所有するカレラのためだけに原産地呼称「マウント・ハーラン AVA」が認定されていま...

お酒の話 | 2024.09.13 Fri 15:42

一味真でディナー

友人からお誘いがあり、新宿の「一味真」というレストランに行ってきました。 入ってびっくり、凄い絶景！     「プロポーズとかするのによいのでは」 「とりあえずお祝いすることとかないけど、良いのだろうか」 と言い合いながら、暮れゆく街を観つつシャンパーニュで乾杯！     うーん、こういうの久しぶり。贅沢だわ〜。 真鯛のタルタル、美しい。     本鮪のグリル、黒トリュフのヴィネグレット。     また機会を見つ...

slowlearner | 2024.09.08 Sun 13:26

8度目の日本一！安心院スパークリングワイン https://yamashiroya.biz/?pid=25985774 日本ワインコンクール2024で、金賞・部門最高賞を獲得 #ワイン #スパークリング #sparkling #wine #日本ワイン #japan #日本一

  8度目の日本一！安心院スパークリングワイン   https://yamashiroya.biz/?pid=25985774   日本ワインコンクール2024で、金賞・部門最高賞を獲得     #ワイン #スパークリング #sparkling #wine #日本ワイン #japan #日本一     JUGEMテーマ：ワイン

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2024.09.05 Thu 11:31

ワインのお話 -ボジョレー・ヌーヴォー（Beaujolais Nouveau）

金澤幸雄です。   11月に入り、ボジョレー・ヌーヴォー（Beaujolais Nouveau）の解禁日が近づくと、その評価をイメージした「キャッチコピー」が注目されますね。皆さんもニュースなどで「〇〇年に一度の出来」や「今世紀最高」などのうたい文句を目にしたことがある方も多いと思います。 このキャッチコピーですが、フランスのボジョレーワイン委員会（ボジョレーワインの発展などを目標として1959年に設立された、国が認定する民間機関。日本にも事務局がある）によるその年のボジョレー・ヌーヴォーの出来や特徴な...

金澤幸緒のブログ | 2024.08.21 Wed 10:26

ワインの味がわかる大人に

  元々ワインが好きで、しかも舌に残るような渋くて濃厚なやつ。 青黴のチーズが好きなもので、好みの相性もよく。 でも私はワインのことは全く詳しくない。 飲んでみて好みかそうでないかくらいしか興味もなく、 とりあえずフルボディをスーパーにある適当なやつで済ませていた。 安いやつ。   ダイエット中、数週間に一度の週末にワインを飲んでいる。 日々の頑張りに、ささやかなご褒美。 つまみはカロリーの少ないものを厳選して。   しかし厳選するとなると、せっか...

Eyes With Delight | 2024.08.12 Mon 23:25

ワイナリーで選ぶか、品種で選ぶか

前々回の投稿のこれの２本目が開いたので感想。 会社の同僚がカベルネ・ソーヴィニヨン推しで、 まあ、一般的知名度でもダントツの品種だしそりゃそーだろ。 と思う反面、へその曲がっている私は、それならば！と品種違いで攻めていくスタイルw   カイケン・エステート・マルベック お値段も2,000円弱で、お値打ち価格。 同じワイナリーの少しお高いやつも、比較のために購入。（後述） フルボディの割に口当たりは予想以上に飲みやすく、一口目の思わぬ軽さに驚いてしまう。 これまで渋好みであ...

Eyes With Delight | 2024.08.12 Mon 23:23

お盆の集まりに開けたい、日本一のスパークリングワイン「安心院シャルドネ」 https://yamashiroya.biz/?pid=25985774 #スパークリング #ワイン #日本一 #sparkling #wine #japan #シャルドネ

    お盆の集まりに開けたい、日本一のスパークリングワイン「安心院シャルドネ」   https://yamashiroya.biz/?pid=25985774   #スパークリング #ワイン #日本一 #sparkling #wine #japan #シャルドネ     JUGEMテーマ：ワイン

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2024.08.09 Fri 11:49

かちわりワイン　サンタ・マグダレーナ　カベルネ・ソーヴィニョン＆メルロー　2020　

JUGEMテーマ：ワイン   夏真っ盛りのここしばらくは、焼酎の水割りかハイボールばかり飲んでいましたが、今日はワインを開けました。   サンタ・マグダレーナ カベルネ・ソーヴィニョン＆メルロー　2020   これまで何本か飲み、３か月前にも１本開けたワインですが、これが最後の１本です。 ですが、この暑さの中、赤ワインは飲みづらいので、かちわりワインにしました。             カベルネ＆メルローですが、そこまでガ...

ワインとグルメ | 2024.08.05 Mon 23:08

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