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ワイン
このテーマに投稿された記事：10065件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/1107/
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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ：「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
サンタ・マグダレナ カベルネ・ソーヴィニョン 2020 （今日のかちわりワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日も暑いですね。 やはり今夜も、かちわりワインを飲む事にしました。 南米チリのワイン サンタ・マグダレナ カベルネ・ソーヴィニョン 2020 先日のメルローと同じ、昨年もかちわりワインとして活躍したシリーズの１本です。 ５年熟成のカベルネ・ソーヴィニョンです。 色味的にはメルローとあまり変わらない感じです。 香りはカシスやブルーベリーな...
ワインとグルメ | 2025.07.10 Thu 23:33
サンタ・マグダレナ メルロー 2020 （今日のかちわりワイン）
JUGEMテーマ：ワイン もう普通に赤ワインを飲める室温じゃなくなりましたので、かちわりワインを飲む事にしました。 南米チリのワイン サンタ・マグダレナ メルロー 2020 昨年の夏も、かちわりワインとして活躍したシリーズの１本です。 ５年熟成のメルローですね。 たっぷり氷を入れたグラスに一気に注ぎます。 メルローにしては黒味が強い赤ですね。 ぐびっといただくと、メルローら...
ワインとグルメ | 2025.07.08 Tue 22:55
きら香ぶどう酒醸造 ワイナリー訪問
JUGEMテーマ：ワイン 神戸市のワイン特区を活用して、昨年、都市型のマイクロワイナリーがオープンしました。 神戸市の都心である三宮から少し東にある春日野道という地域にある「きら香ぶどう酒醸造」さんです。 月に何度か、ワイナリーツアーやテイスティングが行われているので、先日訪問してきました。 ファースト・ヴィンテージは赤１種類、ロゼ２種類を醸造したそうですが、赤はすでに売り切れています。 ロゼの２種類をテイスティングしました。 左がカベ...
ワインとグルメ | 2025.07.02 Wed 23:21
シャトー・ボーモン 2015 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、ボルドーのクリュ・ブルジョア シャトー・ボーモン 2015 もう夜でも随分暑いですので、普通に赤ワインを飲むのは、もうこれが限界かもしれません。 この１本を最後に、秋までお預けですね。 かちわりワインなんかは飲むと思いますが。 ボーモンというと、お手軽なお値段でありながら、しっかりした造りのコスパのいいワインという印象です。 わたしもこれまで何本か飲んでいます。 ワイン・アドヴォケート誌による...
ワインとグルメ | 2025.06.30 Mon 22:41
安心院葡萄酒工房さんのウェビナー参加。 https://yamashiroya.biz/?mode=cate&cbid=571536&csid=0 日本ワイナリーアワード2025で、特別審査員 ?嶋政宏賞を唯一受賞！おめでとうございます。 #ワイン #ワイナリー #?嶋政宏 #受賞
安心院葡萄酒工房さんのウェビナー参加。 https://yamashiroya.biz/?mode=cate&cbid=571536&csid=0 日本ワイナリーアワード2025で、特別審査員 ?嶋政宏賞を唯一受賞！おめでとうございます。 #ワイン #ワイナリー #?嶋政宏 #受賞 JUGEMテーマ：ワイン
田舎の酒屋が、単身でイギリスのロンドンに乗り込み、地元の名産を輸出する・・・そんな夢物語 | 2025.06.25 Wed 14:13
ロベルト・サロット エッレ ピエモンテ・ロッソ 2017 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、イタリア・ピエモンテ ロベルト・サロット エッレ ピエモンテ・ロッソ 2017 セパージュは、 バルベーラ 50% カベルネ・ソーヴィニヨン 25% メルロー 25% となっています。 この中のカベルネ・ソーヴィニョンについてはアパッシメント（陰干し）をしたものを使用しているとのことです。 やや明るめのルビー・ガーネット 香りは、ブルーベリーに...
ワインとグルメ | 2025.06.06 Fri 22:26
トーレス サングレ・デ・トロ スパークリング・ブリュット ＮＶ （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、スペイン・カタルーニャ州 トーレス サングレ・デ・トロ スパークリング・ブリュット ＮＶ ３か月ほど前にも１本飲んだスパークリングです。 ブドウ品種は、パレリャーダ、ガルナッチャ・ブランカです。 カタルーニャ州産のスパ−クリングで、カヴァではないので瓶内２次発酵ではないであろうワインです。 それでもそれなりに美味しかったワインです。 3月に飲んだ時は、室温そのままで飲みましたが、さすがに今回は冷...
ワインとグルメ | 2025.06.04 Wed 22:44
シャトー・ラ・ドミニク 2009 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、ボルドー右岸のサン・テ・ミリオン シャトー・ラ・ドミニク 2009 ボルドーワインの中でも、比較的お安い割に高品質の、コスパのよいワインとして知られていたラ・ドミニクです。 プリムールで買ったボトルですので、当然、相場よりはお安く、グレート・ヴィンテージの2009年とは言え、４千円余りで買えました。 それが今や2021年ヴィンテージでは１万円越え。 買うのが厳しい時代になりましたね。 ワイン・アドヴォケート誌によ...
ワインとグルメ | 2025.05.26 Mon 23:59
ロペス・デ・エレディア ヴィーニャ・トンドニア・レゼルヴァ 2007 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、スペイン・リオハ。 ロペス・デ・エレディア ヴィーニャ・トンドニア・レゼルヴァ 2007 2007年産のワインですが、わたしが買ったのは６年ほど前。 ワイナリーで十分に熟成されてから出荷された蔵出しだそうです。 ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価：96点 飲み頃：2019-2030年 となっています。 セパージュは、 テンプラニーリョ 75％ ガルナッチャ 15％ グラシアーノ 10％ マズエロ 10％ ...
ワインとグルメ | 2025.05.24 Sat 22:31
【お待たせしました！】熟成したワインの旨味ダイレクトな無濾過ワイン到着！！
JUGEMテーマ：ワイン 今年も来ました！！ 無濾過秘蔵ワイン 赤辛口 2023 720ml 1,760円（税込） 山形県のワイナリー『朝日町ワイン』さんの限定ワインが今年も入荷しました！！ ワイナリー関係者だけしか味わうこと出来なかった秘蔵のワインです。 ワインの旨味と香りを生かすため濾過することなくビン詰めしています。 ☆ミディアムボディ 🛒shopping👇 https://store.shopping.yahoo.co.jp/takakuraya-kobe/1052...
お酒・お米の高倉屋 | 2025.05.23 Fri 19:48
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