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カサルヴェント　キャンティ・クラシコ　2012 （今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、カサルヴェントキャンティ・クラシコ 2012 先日飲んだピンクのエチケットのリヴェルナーノの別ブランドのワインです。先日のリヴェルナーノは2013年で、まだ硬かったですが、このカサルヴェントは、もう飲み頃のはずです。色合いは、ルビー・ガーネットという感じでしょうか。サンジョベーゼらしい酸が感じられますが、味わいに丸みがあり、むしろ甘さも感じます。フ...

ワインとグルメ | 2020.06.06 Sat 23:08

103.ワインカップ　シャルドネ（THE BEST ワインS）

JUGEMテーマ：ワイン本日は、ワインカップ。ネットでショップを検索していて一目ぼれしました。カーブのとてもかわいいワインで、飲んだ後の器も保管。おいしさ：★★★★★☆☆ 甘さ：★☆☆☆☆☆ 酸味：★★★☆☆☆☆☆ 渋さ：☆☆☆☆☆☆☆ 詳しいレビューはサイトまで。 http://gorakku.moo.jp/wine/ ワインレビュー｢THE BEST ワインS｣まだまだ沢山のワインを飲んでるよ！＾＾

娯らっくのサイト速報 | 2020.06.05 Fri 12:51

キャンティ・クラシッコ　リヴェルナーノ　2013　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、キャンティ・クラシッコリヴェルナーノ 2013 明るいガーネットルビーに、チェリーなどの赤系果実の香り。一口飲むと、ああ硬い・・・しっかりした酸に、まだ硬いタンニン。キャンティ・クラシッコのクラスなので、６年半の熟成でそろそろ飲み頃かと思いましたが、2013年のトスカーナはやはりいいヴィンテージなのでしょうね。もう１、２年は熟成が必要な印象です。パステルカラーのかわ...

ワインとグルメ | 2020.05.30 Sat 22:32

大分県の秘境・安心院の山奥のワイナリーで無補糖、無補酸、無濾過、無清澄で仕上げた、希少な国産オレンジワイン再入荷。https://yamashiroya.biz/?pid=14728750

赤・白・ロゼに続く第4のワインとして認知された「オレンジワイン」とは、通常ブドウの果汁のみで醸す白ワインを、皮や種を除去せずに活かして醸した自然派の手法です。大分県の秘境・安心院の山奥のワイナリーで無補糖、無補酸、無濾過、無清澄で仕上げた、希少な国産オレンジワイン。醸造担当が、作りたくてやまなかった一品、完売しておりましたが再入荷です。 https://yamashiroya.biz/?pid=14728750 JUGEMテーマ：ワイン

九州大分県の逸品”専門【山城屋】で働く、良くんのブログ　～　viva!!おおいた　～ | 2020.05.29 Fri 09:55

マルシャン・グリヨ　ジュブレ・シャンベルタン　アン・ソンジュ　2010　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、ドメーヌ・マルシャン・グリヨジュブレ・シャンベルタンアン・ソンジュ 2010 グレート・ヴィンテージの2010年のジュブレ・シャンベルタンです。このワイン、同じものを５本買ったのですが、これが最後の１本となりました。非常によくできた村名レベルのジュブレ・シャンベルタンです。この最後の１本、じっくり味わって飲みたいと思います。やや濃いめ...

ワインとグルメ | 2020.05.24 Sun 23:08

トルブレック　ザ・ピクト　2005　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワインストックしているワインも、普段飲みのレンジでは、飲み頃のワインが段々と少なくなってきてしまいました。もう何年か熟成させておかなければならないワインばかりになってしまいました。仕方がないので、大物ワインの中から飲み頃に入っているものを開けることにしました。今日のワインは、トルブレックザ・ピクト 2005 元きこりという変わった経歴をお持ちのデヴィッド・パウエル氏が、オーストラリア・バロッサヴァレーで立ち...

ワインとグルメ | 2020.05.24 Sun 00:10

ドメーヌ・トマ・モレ 2018入荷のお知らせ

JUGEMテーマ：ワイン新緑に雨で少し寒い角館です・・・気温の上下が激しいですね、体調に気をつけてまいりましょう＾＾今日はシャサーニュ・モンラッシェに居を構えるブルゴーニュ白ワイン最高峰の一つ、「ドメーヌ・トマ・モレ 2018 」のご案内をさせていただきます。ドメーヌは2007年に父ベルナールからブドウ畑を譲り受けスタート。トマ・モレ氏は2007年～2009年までは自身のドメーヌと並行して元DRCモンラッシェの栽培責任者としも活躍しました。ワインはピュアで密度感...

セプドール通信 | 2020.05.19 Tue 08:43

引き続きBAR営業はお休み。。。

JUGEMテーマ：カフェ・喫茶店 JUGEMテーマ：ワイン

トコトコ店長ブログ | 2020.05.16 Sat 16:56

ジュヴレの神髄「ジョセフ・ロテイ」最新ＶＴ

JUGEMテーマ：ワイン新緑が綺麗な季節になってきましたね＾＾今日はワイン好きさんに人気のドメーヌのご案内です！ジュヴレ・シャンベルタン村を代表する生産者、「ジョセフ・ロティ」最新ＶＴ2017年とバックＶＴを期間限定で特別価格にてご案内をさせていただきます。　　特別価格有効期間：５月１３日～５月２４日（日）現在は2015年10月に若くして亡くなった兄フィリップ・ロティ氏の跡を継いだ弟ピエール・ジャン・ロティ氏がドメーヌの運営を行っています。ピエール・ジャン・ロ...

セプドール通信 | 2020.05.13 Wed 11:12

ワイン好き ◇ LES TANNES en Occitanie -

こんにちは😊 まりゆです。お立ちより下さりありがとうございます。ワインの知識を深めれたらと思い、ノートのつもりでご紹介しておりましたが、とてつもない数の種類があることを実感しております。ただの酒飲みだったことも反省。。。フランス産 ☆ LES TANNES en Occitanie -<白> Sauvignon Blanc 　(やや辛口) やや辛口。。。飲みやすくて、すっきりさわやか感が...

ワインとコスメ、時々ダイエット　--　シニアの女子力 | 2020.05.10 Sun 13:56

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