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ワイン

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ワイン
このテーマについて
美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは?
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作者のブログへ:「airacafe」さんのブログ
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Sake wine Probe in Heidelberg

JUGEMテーマ:ワイン Weinprobe und japanisches Essen in Heidelberg. Viele verschiedene Weine können Sie probieren, auch Sake-Wein wird angeboten. Bitte kommen und kosten Sie. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme. Termin  :  18.11.2018 (So)  11:00 bis  16:00 Uhr Ort  : Konomi Cafe Heidelberg (Plöck77,69117Heidelberg) mail  : info@teutsch-weingut.jp        

Weingut Teutsch                      (トイチュワイナリーブログ) | 2018.09.25 Tue 06:07

世界の頂点を極めた天才醸造家が自らの名を冠した覚悟のワイン

JUGEMテーマ:ワイン 日本初上陸 ものすごいワインがやってきました。 間違いなく、世界の頂点に君臨する超希少な貴腐ワイン、 【シャトー・ディケム】 そして、ボルドー五大シャトーと並ぶ(そして時にそれを超える)品質にして、 そのミステリアスでエレガントな魅力ゆえにボルドーワインの中では 異端の存在ともいえる、【シャトー・シュヴァル・ブラン】 これら世界の頂点たるトップシャトーを経営し、 珠玉のワインを生み出している、 現代のワイン界における最重要人物が、 なんと自らの名を冠して造り上げた...

寄り道 | 2018.09.23 Sun 10:17

イタリアンドレハー残り僅か

  ジャケ買いコーナーにて発売中のイタリアンビールDreher(ドレハー)。   ワインやパスタなどイタリア料理好きな方々から人気の銘柄ですが、在庫残り僅かになってきました。次回の入荷は未定なので、気になっていた方はお早めにご注文下さい。   ・ビアボトルキャップキーリング / ドレハー(BEER BOTTLE CAP KEY RING / Dreher)       GALLON   http://www.gallon.jp (ガロン / 革製品、革小物、真鍮アクセサリー、レザーグッズの通信販売専門店) ...

ガロンの提案するレザーアイテム  ハンドメイドと日常 | 2018.09.19 Wed 17:35

ドメーヌ・デ・ジャヴェニエール モルゴン 2012 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   最近は、やっと夜が涼しくなってきましたので、ようやく、本格的にワインに復帰したいと思います。   今日のワインは、   ドメーヌ・デ・ジャヴェニエール モルゴン 2012   モルゴンというと、マルセル・ラピエールが真っ先に思い出されます。 わたしにガメイ種のポテンシャルを知らしめてくれたラピエールです。 そのラピエールの「モルゴン 2009」を保有しているのですが、それはもう少し熟成させるとして、このワインは、同じモルゴンですが、この...

ワインとグルメ | 2018.09.16 Sun 01:04

SAKE WINE 2017 Riesling が完成しました。

yJUGEMテーマ:ワイン Sake Wine 2017 Riesling が完成しました。 今年の曲は少しポップな感じにしてみました。   日本では10月下旬にお届け予定です。 ちなみに、今回は生産数が少なかったことも影響して、今年度のドイツ販売分は残りわずかです。   新聞に載ったり、地元の放送局SWRにヨハネスが出た時に少し話したせい?なのか?どうか?分かりませんが、予約でほぼ完売しそうですので、ご希望の方はお早めにお問い合わせ下さい。   ちなみに、日本での一般販売は、 今年はこちらのHP...

Weingut Teutsch                      (トイチュワイナリーブログ) | 2018.09.11 Tue 09:44

イエローテイル モスカート NV (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   台風も通り過ぎ、少しずつ夜も涼しくなってきました。 久しぶりにワインを開けてみることにしました。   とは言え、まだ暑いので、微発泡のワインをキリッと冷やして飲みます。   今日のワインは、   イエローテイル モスカート NV         このワインを飲むのは、3本目でしょうか。 相変わらず、少し甘くて、口当たりがものすごく良く、グイグイ飲めてしまいます。   アルコール度数もビールより...

ワインとグルメ | 2018.09.09 Sun 01:54

ブルゴーニュの誇り、信頼のブランド[ジョセフ・ドルーアン]の極旨白

JUGEMテーマ:ワイン シャルドネ好き、白ワイン好きの方必見 【ワイン・スペクテーター誌】90ポイント 2016年度【TOP100】にて61位、 そして何とブルゴーニュではナンバーワン 柑橘系のフレッシュなフルーツの香りに心地よいミネラル感 それを引き締める上質の酸とボディ。 爽快ながら複雑、熟成も早目で、若いうちに楽しめるブルゴーニュ白。 しかも造ったのは、 家族経営で140年近くテロワールへの信念を守りつづける、 ブルゴーニュを代表する名門。 さらにヴィンテージは、評価誌【97点】【96点】、 近年屈指...

寄り道 | 2018.08.30 Thu 15:48

安心院スパークリングワインが、全日空(ANA)の国際線で提供されることになった。今年9月から3カ月間、11路線のファーストクラスで提供される。https://www.asahi.com/articles/ASL875H5BL87TPJB00H.html ロゼ在庫ございますhttps://yamashiroya.biz/?pid=32250035

  安心院葡萄酒工房の安心院スパークリングワインが、 全日空(ANA)の国際線で提供されることになった。 今年9月から3カ月間、11路線のファーストクラスで提供される。   https://www.asahi.com/articles/ASL875H5BL87TPJB00H.html   ロゼ在庫ございます! https://yamashiroya.biz/?pid=32250035 白は10月入荷予定ご予約受付中 https://yamashiroya.biz/?pid=25985774     JUGEMテーマ:ワイン

【麦焼酎・酒の山城屋】で働く、良くんのブログ 〜 viva!!おおいた 〜 | 2018.08.19 Sun 11:26

[2016] ジャン・ルイ・ライヤール ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ボー・モン を含む3本セット(税込 23,900 円)【ウメムラ Wine Cellar】

[2016] ジャン・ルイ・ライヤール ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ボー・モン を含む3本セット セット内容 ジャン・ルイ・ライヤール ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ボー・モン [2016]750ml ジャン・ルイ・ライヤール ヴォーヌ・ロマネ [2016]750ml ジャン・ルイ・ライヤール ブルゴーニュ・ルージュ・レ・パキエ [2016]750ml [2016] ジャン・ルイ・ライヤール ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ボー・モン...価格:23900円(税込、送料別) (2018/8/17時点) [2016] ジャン・ルイ・ライヤール ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ボー・モン を含む3本セッ...

流行速報 | 2018.08.17 Fri 21:07

ローヌのシラー100%を野菜主体の料理と合わせてみました。 ワイン通販 フルボディの赤 ローヌワイン

JUGEMテーマ:ワイン 酒屋の店舗で自炊: ゼラチンコートで瑞々しい野菜炒め さて、ローヌのシラー100%です。 普通なら、豚肉料理が産地の食文化なんで、それと合わせるのが定石なんでしょうけど、敢えて野菜がメインの料理と合わせています。   肉と合わせたり、ワイン単体で飲んだりすると、もともとワインに存在する、軸や種子に由来する青っぽいニュアンスは、あんまり前に出てきませんが、野菜の青っぽいニュアンスと出会うと、奥底に隠れていた青っぽいニュアンスが顕在化されて、ワイン全体の味...

ワインと料理とパンと。 | 2018.08.14 Tue 22:57

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