ホーム >

ブログテーマ >

お酒 >

ワイン

このテーマに投稿された記事：8713件 | このテーマのURL:http://jugem.jp/theme/c202/1107/

Tweet
Check

: 美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
: 作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ：「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)

このテーマで記事を投稿する

13年熟成[サンセール]★ヴィンテージ【91点】2004年

JUGEMテーマ：ワイン一般的にロワールワインの熟成白や古酒で定評があるのが、シュナン・ブラン種の貴腐ブドウから造られる甘口。ご案内のワインは、それらとはまったく別の個性を持つバック・ヴィンテージ熟成白です。使用ブドウはソーヴィニヨン・ブラン。しかも遅摘みにして当初から甘口を狙ったものではなく、通常の辛口白の熟成版。ワインの魅力の一つである、熟成による変化と旨みを堪能できるワインなんです。それを可能にしたのが、産地を代表する名人の技。中央フランスを流れ、フランスを代表...

寄り道 | 2018.03.24 Sat 11:11

チーズソーセージ、ジョージアの白ワイン

JUGEMテーマ：ワインいつもご来店ありがとうございます。ワイン・煮込み・チーズ出町柳アシュクルクの人見です。ただいま、チーズ入りのソーセージもご用意しております。

京都・出町柳ワインバー「アシュクルク」 | 2018.03.23 Fri 16:50

【夜桜の如く美しい赤ワイン! 】サクラ・ラベルの極旨赤ワインが来た

JUGEMテーマ：ワインこの美しいラベルをご覧ください。そこだけ光輝いて闇に浮かび上がる夜桜のように、儚く美しい一本の赤ワイン・・・今年の桜の季節はこのワインと共に、素敵な時間をお過ごしください。その名も、　［フアン・ヒル・クアトロ・メセス　“サクラ”　2016］もうこの綺麗なラベルを見た瞬間から、恋に落ちてしまったかのようです。今年はこの赤ワインを飲みながら、絶対に夜桜見物をしたいものです。何を隠そうこのワインは、スペイン屈指のお値打ち産地フミーリャの中でも、原...

寄り道 | 2018.03.23 Fri 10:58

アンリ・フェッシ　ルージュ・バブルス　ヌーボー　2017　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、先日、「うきうきワインの玉手箱」さんで買った、ボジョレー福袋の中の２本目、アンリ・フェッシルージュ・バブルスヌーボー 2017 珍しいボジョレーのガメイ種で造られる赤のスパークリングです。中甘口とありますね。赤のスパークリングは、これまでイタリアのランブルスコや、オーストラリアのシラーズのスパークリング、それに３か月ほど前にもブルゴーニュ・ムスーを飲んでいます。 &n...

ワインとグルメ | 2018.03.23 Fri 00:12

フランス専門誌満点三つ星ドメーヌが放つ赤ワイン

JUGEMテーマ：ワイン【ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧クラスマン誌）】 2015年版で満点三ツ星に昇格。最新2017年版でもの新星。多くのミシュラン三ツ星レストランでもオンリスト。仏著名評論家「ミッシェル・ベタンヌ氏」も『若き天才登場』と大絶賛。その名も、 [ドメーヌ・ダヴィド・デュバンブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ“ルイ　オーギュスト” 2014] これがこのドメーヌ紹介の端的な表現。ごの赤は、ニュイの高台、ドメーヌがお膝元「シュヴァンヌ村」に所有する、細かい...

寄り道 | 2018.03.22 Thu 15:19

平均樹齢30年!オーク樽熟成贅沢ワインが超激安

JUGEMテーマ：ワイン『こんな美味しい赤ワインなら、毎日飲みたい・・・』このワインに出会った瞬間、思わず呟いてしまった一言です。その名も、　　[ジャスピー・ネグレ　2014] それもそのはず、モンサンといえば、今やスペインきっての高級産地として有名なプリオラートを囲むように位置している注目の産地。そこで栽培されているガルナッチャ、カリニェナ、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドしているんですが、中でもカリニェナはなんと最高樹齢60年。そしてアメリカンオークおよびフ...

寄り道 | 2018.03.22 Thu 11:03

残業・・・・・・試飲です

　　明日は通院で血液検査があるので、今日は軽くランブルスコ　　飲みやすいので初心者向けのワインとして人気です。　　アルコール８％なので油断していたら半分飲んでいた。　やや甘口ながら酸があるので飲み飽きしないのだ。　８％のアルコール度数で体にも優しい。　　６００円で財布にも優しい。　優しさに甘えてしまい、ボトル半分も飲んでしまった。　仕事の延長で試飲したので大目に見てもらいたい。正庭通りの桜も咲き始め...

ヤマノヤ　ワイン　tokyo 三ノ輪 | 2018.03.21 Wed 22:00

近年は一級5大シャトーに次ぐ存在として君臨

JUGEMテーマ：ワインこのシャトーについては多くを語る必要はないでしょう。 1855年の格付けでは第五級ながら、近年は一級5大シャトーに次ぐ存在として君臨するシャトー。果実味が凝縮し、ミネラル分が豊富でスパイシー。ラトゥールやオー・ブリオン、ピション・ラランドなどと共に、ヴィンテージに左右されない品質を誇るシャトーの一つとされる実力派。その名も、 [シャトー・ランシュ・バージュ 2014] 1855年のメドック格付けでは第五級ながら、近年は一級5大シャトーに次ぐ存在として君臨するシャト...

寄り道 | 2018.03.21 Wed 10:46

あの一級シャトー【ラフィット】が造る驚愕の安旨! あふれ出す気品とエレガンス

JUGEMテーマ：ワイン最高評価のワインを造るロートシルト家の醸造チームが、シャトー・ラフィットと同じ造り方で造るワイン、ワインのコルクにはロートシルト家にのみ使用が許可されている【5本矢のマーク】が燦然と輝く、まさにボルドー最高峰の刻印。しかも驚きのお手頃価格にして、かのラフィットのエレガンスをたっぷりと堪能できる素晴らしい味わい。このワインを造るのは、フランス・ボルドーの第一級格付筆頭シャトー・ラフィットを所有するロートシルト家。当時シャトー・ラフィットのオーナーだった ...

寄り道 | 2018.03.20 Tue 11:50

可憐なお花のラベルに女性的な味わいはみんなのお気に入り

JUGEMテーマ：ワインこのワインを飲めば飲むほど、スペイン・カタルーニャのワイン産地としての底力を感じざるを得ません・・・ヘタなフランスワイン、イタリアワインよりもよっぽどエレガントでリッチ、上質感と完璧なバランスを備えています。この価格は『スペインワインにしては高いのでは？』と思われる方も多いかもしれませんが、飲んでみれば納得。その証拠に、世界の評論家たちがこのワインに早くも注目し、新聞や雑誌等で素晴らしい賞賛の言葉を贈っているんです。例えば、あの世界屈指のワイ...

寄り道 | 2018.03.19 Mon 14:53

このテーマに記事を投稿する"