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JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、イタリア・シチリアの赤です。 セクラ シラー 2018 2か月半ほど前にも1本飲んだワインです。 4本買ったので、これが2本目です。 まだ6年半ほどの熟成ですが、前回飲んだ時には、もう充分に美味しくなっていました。 実にイタリアらしいアートなエチケットですね。 地中海のシラーらしい黒に近いガーネット・ルビーです。 香りはスミレにプ...
ワインとグルメ | 2025.04.08 Tue 22:08
JUGEMテーマ:ワイン 今日はシャンパーニュを開けました。 それも満開の桜にあわせてロゼ・シャンパーニュです。 マム グラン・コルトン ロゼ NV セパージュは、 ピノ・ノワール 60% シャルドネ 22% ピノ・ムニエ 18% となっています。 ボトルの前面斜めに赤い帯が入っているのですが、これ、帯の部分は色が付いているだけでなく凹んでいるのですね。 ずいぶんと凝ったデザインです。 ...
ワインとグルメ | 2025.04.06 Sun 22:38
JUGEMテーマ:ワイン [PRあり] 今日はワイン好きさん必見のお得情報をシェアします🍷✨ なんと、【4/6限定】でスパークリングワイン9本セットが39%OFF! 通常9,680円のところ、**5,904円(税込・送料無料)**で買えちゃいます!これは見逃せません〜! ショップ:京橋ワイン このセットは1本あたりたったの1,076円と超お得なのに、味も本格派。750mlの飲みごたえたっぷりサイズで、フランス産...
乾杯!お酒のトレンドナビ | 2025.04.06 Sun 07:04
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、ボルドーのペサック・レオニャンの白 マラルティック・ラグラヴィエール ブラン 2013 セパージュは、 ソーヴィニョン・ブラン 90% セミヨン 10% ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価:92-94点 飲み頃:2014-2029年 となっています。 11年半あまり熟成の白ですが、まだ十分飲み頃の範囲にありそうです。 さて、どうでしょうか。 ...
ワインとグルメ | 2025.04.04 Fri 22:57
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、スペインのスパークリング トーレス ヴィーニャ・エスメラルダ NV つい先日もトーレスのスパークリング「サングレ・デ・トロ」を飲みましたが、今回も同じトーレスのスパークリングですが、「ヴィーニャ・エスメラルダ」という違うラインのスパークリングです。 「サングレ・デ・トロ」は、カヴァでよく使う品種で造られたスパークリングでしたが、この「ヴィーニャ・エスメラルダ」は、カヴァでは使えない品種、モスカテル(マスカット...
ワインとグルメ | 2025.03.26 Wed 23:30
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、ボルドー左岸のマルゴー・アペラシオンです。 シャトー・シャントリュンヌ 2009 久しぶりの本格的なボルドーワインです。 ワイン・アドヴォケート誌の評価はありませんが、ワイン・スペクテーター誌では92点を獲得しているようです。 セパージュは、 カベルネ・ソーヴィニョン 65% メルロー 35% となっています。 2年前にも1本飲んでいますが、そのときはもう少し熟成が必要かなという印象でした。 2...
ワインとグルメ | 2025.03.22 Sat 23:20
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、スペイン・カタルーニャ州 トーレス サングレ・デ・トロ スパークリング・ブリュット NV ブドウ品種は、パレリャーダ、ガルナッチャ・ブランカです。 カタルーニャ州産のスパ−クリングで、パレリャーダを使っているのにカヴァじゃないってことは、瓶内2次発酵じゃないってことでしょうか。 まあ輸入元はエノテカさんなので、間違いはないでしょう。 ...
ワインとグルメ | 2025.03.18 Tue 23:21
JUGEMテーマ:ワイン 今日のワインは、発掘ワインの5本目、 スペイン・リオハの赤ワインです。 リンデス・デ・レメリュリ サン・ヴィセンテ 2015 奇才テルモ・ロドリゲスが手掛けるレメリュリの中で、フラッグシップはその名を冠したレメリュリ(グラン・ヴィーノ)とイハールだと思いますが、このリンデス・シリーズは、セカンド的な位置づけになるのでしょうか。 だとしても、例えば2021年ヴィンテージでは、リンデス・シリーズの7銘柄がワイン・アドヴォケート誌で93点から95点...
ワインとグルメ | 2025.03.12 Wed 23:43
JUGEMテーマ:ワイン 掘り出されたワインを飲んでいっている途中ですが、新しくワインを仕入れたので、そちらを開けました。 今日のワインは、南米チリの バルディビエソ ヴァレー・セレクション・カサブランカ シャルドネ 2021 バルディビエソはこれまでにシングル・ヴィンヤード・シリーズを何本も飲んでいますが、このヴァレー・セレクション・シリーズはそれよりもワンランク下のレンジです。 シングル・ヴィンヤード・シリーズはお手軽価格にもかかわらず、本格的な味わ...
ワインとグルメ | 2025.03.10 Mon 23:38
JUGEMテーマ:ワイン 最近 ワインを飲んでません! 金欠かな? みなさんは どんなお酒を飲んでますか? ワインレビュー「THE BEST ワインS」 ワインカクテルの 作り方はサイトにて マンゴーと アイスの 組み合わせって 夏向きかな?
娯らっくのサイト速報 | 2025.03.10 Mon 07:47
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