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ワイン

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このテーマについて
美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは?
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一度飲むと忘れられない物凄いヌーヴォー

JUGEMテーマ:ワイン 爆発的人気のボジョレー・ヌーヴォーが今年もやって来ます. その名も [ドメーヌ・デュ・トラコ・ボジョレー・ヴィラージュ・            ヌーヴォー 2017 ノン・フィルトレ]。 地元フランスの最高評価誌『クラスマン』では、 この造り手がリリースするワインになんと満点の 5つグラスの評価を出すほどの超絶賛の造り手。 5つグラスといえば、ボルドーの一級格付けでも取れない いわば至難の業ともいえる頂点的評価なんですが、 そんな凄い造り手によるボジョレー・ヌーヴォーという...

寄り道 | 2017.11.09 Thu 14:06

一度飲むと忘れられない物凄いヌーヴォー

JUGEMテーマ:ワイン 爆発的人気のボジョレー・ヌーヴォーが今年もやって来ます. その名も [ドメーヌ・デュ・トラコ・ボジョレー・ヴィラージュ・            ヌーヴォー 2017 ノン・フィルトレ]。 地元フランスの最高評価誌『クラスマン』では、 この造り手がリリースするワインになんと満点の 5つグラスの評価を出すほどの超絶賛の造り手。 5つグラスといえば、ボルドーの一級格付けでも取れない いわば至難の業ともいえる頂点的評価なんですが、 そんな凄い造り手によるボジョレー・ヌーヴォーという...

寄り道 | 2017.11.09 Thu 14:05

サッシカイアがとんでもないワインを造った

JUGEMテーマ:ワイン これぞ新たなるイタリア新時代!モンスターイタリアン!! 『これは私が初めてテイスティングしたアグリコーラ・プニカのワインである。 アグリコーラ・プニカはかなり注目すべき才能が集まったニュー・プロジェクトだ。 テヌータ・サン・グイド(サッシカイア)のオーナー、 醸造家「ジャコモ・タキス」氏、そしてサルディーニャの有名なワイナリー「サンターディ」。 なんというオールスターチームなのだろうか。 モンテッスはとんでもなく素晴らしい掘り出し物である。』 このワインの2007年を衝撃...

寄り道 | 2017.11.09 Thu 12:13

シャトーヌフ・デュ・パプのライジングスター

JUGEMテーマ:ワイン 『この素晴らしさは20年は続くかもしれない!!』 と、一瞬耳を疑うような大絶叫コメントとともに、 あの世界屈指の評論家ロバート・パーカーさんがなんと【98点】 を付けた驚異のワインのジャストヴィンテージのマグナムボトル その名も [ラ・フェルム・デュ・モン・  シャトーヌフ・デュ・パプ・コート・カペラン 2010 マグナムボトル] そうです お馴染みの激安旨ローヌ [ラ・フェルム・デュ・モン ] の、欲しくても手に入れられなかった最高キュヴェ 【シャトーヌフ・デュ・パプ・コート...

寄り道 | 2017.11.08 Wed 10:35

自信の極旨ブルゴーニュ白ワイン5本セット

JUGEMテーマ:ワイン 1本あたり2000円ほどでブルゴーニュ三昧なんて夢のよう! 【ギド・アシェット】高評価★フィネスを備えたコート・シャロネーズ1級白に、 ムルソーの村名畑のブドウもブレンドした極旨ACブルゴーニュ! そして! 太陽の恵みをタップリ受けたマコネの銘酒[サン・ヴェラン]! さらに! ヴィンテージ評価【95点】の大当たり★稀少なニュイの白! 『コート・ドールのシャルドネに負けない品質です! 』 パーカー90点以上連発の[モルゴン]の名手が造る超稀少白も見逃せません! 当店自信の極旨ブルゴーニュ白ワイン...

よしりんの日記 | 2017.11.07 Tue 11:23

兄弟でジュヴレ・シャンベルタンのトップドメーヌ

JUGEMテーマ:ワイン ドメーヌや栽培家にとって付き物のブドウの樹の植え替え。 植物に寿命がある限り、避けては通れない現実です。 でも一部の生産者は、その際に生まれる若樹ブドウを有効に使っています。 それが、ワインのカテゴリーを下げる「デクラッセ(格下げ)」という手法。 これには賛否両論あるでしょうが、価格的には消費者に利点があり、 また資源を無駄にしないという点でも評価に値するでしょう。 今回ご紹介の1本も、そんなACヴィラージュもの(村名格)の ブドウを使ったお買い得ACブルゴーニュ。 い...

寄り道 | 2017.11.07 Tue 10:31

充実の金賞ボルドーが1本あたり834円(税別)

JUGEMテーマ:ワイン ワインコンクールで数々のテイスターに 数百、数千というワインの中から味わいで選び抜かれた 信頼のゴールドメダル獲得ボルドー! さらに、そのゴールドメダル獲得ボルドーの中でも当店が1本1本テイスティングを行い、 実際に『美味しいっ!』と選りすぐったものだけを集めました! 【送料無料】金賞ボルドースペシャル、12本セット!10,000円(税別)

よしりんの日記 | 2017.11.06 Mon 16:44

伝説のボジョレー・ヌーヴォー

JUGEMテーマ:ワイン 2010年10月、ロマネコンティと並ぶ伝説の造り手として、 このモノ凄いボジョレー・ヌーヴォーを造っていました [マルセル・ラピエール]氏がこの世を去りました。 これでこのヌーヴォーは二度と飲めなくなるのか・・・ [マルセル・ラピエール]氏の息子である [マチュ・ラピエール]氏がその魂を引き継いでいます。 今年もまさに伝説の造り手の遺志を継ぐ、 入魂のヌーヴォーがやってきます。 なんと一切の妥協を許さない、 完全無添加・完全無ろ過の超自然派ヌーヴォー、 さらにはあのタイユヴ...

寄り道 | 2017.11.06 Mon 15:06

世界の瓶内2次発酵を飲み比べ

JUGEMテーマ:ワイン シャンパン&スパーク好きのための特別企画! フランス、イタリア、スペインが誇る瓶内2次発酵スパーク3本セット! フランスからは、超有名メゾン[アンリオ]の看板シャンパーニュ! イタリアの名門[アンティノリ]が造る華やかなるフランチャコルタ! そして超人気ファミリー・リザーヴ・カバの3本セット! すべて瓶内2次発酵製法のスパークリング&シャンパンです!  【送料無料】グランメゾンのシャンパン&ヨーロッパの誇る瓶内2次発酵スパーク3本セット! グランメゾンのシャンパン&...

よしりんの日記 | 2017.11.06 Mon 12:58

ロワールのソーヴィニヨンといえばマリオネ

JUGEMテーマ:ワイン 『トゥーレ−ヌ最高の醸造家アンリ・マリオネは、 フランス、いや、世界最良のソーヴィニョン・ブランの1つを造る。 ずば抜けたコストパフォーマンスだ。』 あのロバート・パーカー氏がまさに大絶賛。 その名も [アンリ・マリオネ・トゥーレーヌ・ソーヴィニョン 2016] この造り手ほど、あまりの絶賛情報の多さに困ってしまうワインはありません。 アンリ・マリオネは並外れた試飲家であると同時に ロワール河流域地方で最も過小評価されている造り手の一人である。 トゥーレーヌ・ソーヴィニ...

寄り道 | 2017.11.06 Mon 10:16

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