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: 美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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【日本ワイン】朝日町ワイン無濾過秘蔵ワインが今年も入荷しました！！

JUGEMテーマ：ワイン　山形県のワイナリー『朝日町ワイン』さんの限定ワインが今年も入荷しました無濾過秘蔵ワイン　　 720ml　1,760円（税込）　これまでワイナリー関係者だけしか味わうこと出来なかった秘蔵のワインです。ワインの旨味と香りを生かすため濾過することなくビン詰めしています。　 ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 　 ☆赤（ミディアムボディ）限定蔵出11000本　　 🛒shopping👇 【Yahoo！ショッピン...

お酒・お米の高倉屋 | 2024.03.05 Tue 11:08

【日本ワイン】能登半島地震被災地「石川県穴水町」支援ワイン

JUGEMテーマ：ワイン　能登半島地震被災地　「石川県穴水町」支援ワイン　【1本につき100円が被災支援寄付金として北海道ワイン(株)から「石川県穴水町」に寄付されます】　北前ヤマソーヴィニヨン2019 　　 750ｍｌ　2,540円(税込)　　 🛒shopping🛒👇 【Yahoo！ショッピング】　『北海道ワイン』は、石川県知事の要請を受け、２０００年に石川県鳳珠郡穴水町に直轄農場『有限会社北海道ワイン能登ヴィンヤード』を設立し、現在約１６ヘクタ...

お酒・お米の高倉屋 | 2024.02.27 Tue 21:27

ラ・マッサ　2015　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、イタリア・トスカーナのＩＧＴラ・マッサ　2015 セパージュは、サンジョベーゼ　60％メルロー　25％カベルネ・ソーヴィニョン　15％となっています。　なので、キャンティでもなく、ブルネッロでもないＩＧＴトスカーナなのですね。レ・ディフェーゼとか、レ・ヴォルテとか、ロッソ・ディ・ノートリとかのいわゆるスーパータスカンのセカンドラベル、サードラベルも、このトスカーナＩＧＴが多いですね。でも、...

ワインとグルメ | 2024.02.26 Mon 23:14

ファミリア・オリヴィーニ　ガルダ・ロゼ・スプマンテ　ＮＶ　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、イタリア・ヴェネト州のロゼ・スプマンテファミリア・オリヴィーニガルダ・ロゼ・スプマンテ　ＮＶメソド・クラシコ、すなわち瓶内二次発酵で造られるスプマンテのロゼです。ブドウ品種は、グロッペッロ、バルベーラ、サンジョヴェーゼ、マルツェミーノの混醸となっています。グロッペッロというのは、初めてのブドウ品種です。土着のブドウ品種なのでしょうね。裏エチケットを見ると、添加物の欄に「ア...

ワインとグルメ | 2024.02.24 Sat 22:46

ポール・ダンジャン　キュヴェ・ジャン・バティスト　ＮＶ　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日はシャンパーニュを開けました。ポール・ダンジャンキュヴェ・ジャン・バティストＮＶ全然飾りっ気のないボトルなので、スタンダードクラスのシャンパーニュかと思いましたが、ポール・ダンジャンの中では少し上級のレンジのようです。あまり情報がないメゾンなのですが、このキュベはピノ・ノワール主体のようです。ほのかにピンクがかったライト・イエロー。ピノ・...

ワインとグルメ | 2024.02.22 Thu 23:39

プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ　バルバレスコ　2014　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、イタリア・ピエモンテプロドゥットーリ・デル・バルバレスコバルバレスコ　2014 バルバレスコの協同組合という意味の「プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ」、パイエやラバヤ、オヴェッロなどの９つの単一クリュものの評価が非常に高いですが、このボトルは、単一クリュではなく、通常のバルバレスコです。単一クリュものは非常に長熟な造りで、飲み頃になるまでかなりの期間を要しますが、通常のバルバレスコはそこまでの頑なさはない...

ワインとグルメ | 2024.02.19 Mon 22:51

シャトー・ブラネール・デュクリュ　2003　（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、サン･ジュリアンのグラン･クリュ。シャトー・ブラネール・デュクリュ　2003　（ハーフ）熟成20年のボルドーです。わたしはこれまでに、ブラネール・デュクリュは、 2003年 2004年 2008年 2011年を飲んでいます。 2003年は、恐らく2009年ごろにハーフボトル（ドゥミ）を２本買い、これは２本目です。１本目はいつ飲んだのかなと、当ブログを検索してみると、なんと14年前の2010年でした。ワイン・アドヴォケート誌によ...

ワインとグルメ | 2024.02.16 Fri 00:00

シャトー・ド・サン・コム　レ・ドゥー・アルビオン　2016（今日のワイン）

JUGEMテーマ：ワイン今日のワインは、シャトー・ド・サン・コム　レ・ドゥー・アルビオン　2016 南ローヌのジゴンダスに拠点を持つワイナリーです。このアルビオンは２本買ったのですが、１本目は１年３か月前に飲み、これが２本目です。ワイン・アドヴォケート誌によると、評価：91点飲み頃：2018-2023年となっています。グラスに注ぐと、濃いルビー・ガーネット。 ...

ワインとグルメ | 2024.02.13 Tue 23:30

【日本ワイン】楠わいなりー　ペンギンズリープナイアガラ

JUGEMテーマ：ワイン　【新規取り扱いワイナリー】　　　長野県須坂市　『楠わいなりー』　ペンギンズリープナイアガラ2022（白）　　　 750ml　　1,760円(税込) 　 🛒shopping🛒👇 【Yahoo！ショッピング】　須坂動物園から３度脱走したフンボルトペンギンのトットちゃんは「ダーウィンが来た」で紹介されたように驚くべき運動能力を持っています。それにあやかり、元気に新しいことに挑戦する気持ちを持とうと名付けられたワインです。 ...

お酒・お米の高倉屋 | 2024.02.09 Fri 21:35

【日本ワイン】楠わいなりー　ピノノワール

JUGEMテーマ：ワイン　【新規取り扱いワイナリー】　　長野県須坂市　『楠わいなりー』　ピノノワール 2019（赤）　　 750ml　　3,960円(税込) 　 🛒shopping🛒👇 【Yahoo！ショッピング】　スタイルはやや軽めですが、旨味感やスパイス感が豊かに感じられます。 4年以上の瓶熟により香りと味わいが一層複雑になります。お料理をあまり選ばず、魚介類から野菜の煮物、お肉料理まで合わせることができます。　　＜店主のテイ...

お酒・お米の高倉屋 | 2024.02.09 Fri 21:34

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