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ワイン
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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは?
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マルケス・ダルメイダ 2016 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、ポルトガルの白ワインです。 ポルトガルワインは、今まで、4、5本しか飲んだ事がないと思います。   マルケス・ダルメイダ 2016   ブドウ品種はマルヴァジーアのようです。   1千円台前半の価格帯で、6年熟成の白という事で、少し不安を持ちながら開けてみました。 家で熟成させていたわけではなく、つい最近買ったものです。           輝きのある明るい麦わら色。 香り...

ワインとグルメ | 2022.09.30 Fri 22:41

エル・ハルディン・デ・ラ・エンペラトリス クリアンサ 2017 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、スペイン・リオハ   エル・ハルディン・デ・ラ・エンペラトリス クリアンサ 2017   セパージュは、 テンプラニーリョ 90% ガルナッチャ 5% その他 5%   パーカーポイント91点を獲得しているという丸いシールが、エチケットに貼ってあります。 飲み頃を確認しようと思い、ロバート・パーカー・ドット・コムのサイトを見てみますが、この造り手の2017年のTintoは確かに91点を獲得していますが、Crianzaはどこにも見当たりませ...

ワインとグルメ | 2022.09.30 Fri 00:00

安心院ワインで、大注目のぶどう品種「アルバリーニョ」残りわずかになりました。 https://yamashiroya.biz/?pid=102774490 サクラアワード金賞受賞。余韻が長くフローラルな香りにつつまれる辛口の白ワインです。

  安心院ワインで、大注目のぶどう品種「アルバリーニョ」残りわずかになりました。   https://yamashiroya.biz/?pid=102774490   サクラアワード金賞受賞。余韻が長くフローラルな香りにつつまれる辛口の白ワインです。   #ワイン #白ワイン #日本ワイン #辛口 #金賞   JUGEMテーマ:ワイン

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2022.09.26 Mon 10:17

ワインの添加物 安定剤(アカシア)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 フランス・ルーションのトータヴェルという村のワイン   ロック・グリ 2017   セパージュは、 グルナッシュ 50% シラー 30% カリニャン 20% となっています。   ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価:90-92点 飲み頃:2019-2025年 となっています。     ボトルの裏エチケットを見ると、添加物としてお馴染みの亜硫酸塩の他に、安定剤(アカシア)との記載があります。 亜硫酸塩...

ワインとグルメ | 2022.09.20 Tue 23:14

アルボレダ シャルドネ 2018 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、南米チリのアコンカグア・コスタの白ワイン   アルボレダ  シャルドネ 2018   ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価:91+ 飲み頃:2020-2024年 となっています。   4年半の熟成で、飲みごろ予想によると、ちょうど飲み頃の真ん中という事になります。 樽発酵&樽熟成されているということなので、もう少し熟成させても良かったかもしれませんが、他に飲み頃の白ワインがありませんでしたので、これを開けました。 &nbs...

ワインとグルメ | 2022.09.18 Sun 23:46

日本ワインコンクールで「安心院スパークリングワイン 2020」が【金賞、部門最高賞】7度目の日本一㊗️✨ https://yamashiroya.biz/?pid=25985774

  日本ワインコンクールで「安心院スパークリングワイン 2020」が 【金賞、部門最高賞】7度目の日本一㊗️✨   https://yamashiroya.biz/?pid=25985774   安心院葡萄酒工房さん、おめでとうございます(^^)     #日本一 #ワイン #乾杯 #スパークリングワイン #金賞 #最高賞 #シャルドネ   JUGEMテーマ:ワイン

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2022.09.05 Mon 11:01

銘醸シャトー・ドゥ・ピゼーのボージョレ・ヌーヴォー2022近況

JUGEMテーマ:ワイン   あど二つ寝れば、角館の祭りっこはじまるで(><)hisabisa~ 曳山造りも盛りです、 飲み方も中止にして感染対策しながら準備頑張っている西部の若い衆 今年はどんな山になっているか楽しみですね (4日朝の画像)   さて今日は11月17日に解禁になるボジョレーの新酒の情報です   ボージョレ・ヌーヴォーの王妃といわれている 銘醸シャトー・ドゥ・ピゼーのボージョレ・ヌーヴォー! 輸入元の片桐さんから最新情報が入ってきました!    収穫たけ...

セプドール通信 | 2022.09.05 Mon 08:06

セグラ・ヴューダス ブルート レゼルバ NV (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 スペインのカヴァ   セグラ・ヴューダス ブルート レゼルバ  NV   セパージュは、 マカベオ 50% パレリャーダ 35% チャレッロ 15% となっています。     セグラ・ヴューダスは少し前にも飲んだ記憶があるので、このブログを遡っていくと、ありました。   ここ   ちょっとショックだったのが、少し前だと思ったら、もう5年以上も前だったことです・・・     &...

ワインとグルメ | 2022.09.04 Sun 23:32

クネ リオハ クリアンサ 2016 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   まだ半月ほどは赤ワインは飲めないかと思っていましたが、ここ2、3日で急に涼しくなりましたので、1本開けることにしました。   今日のワインは、   クネ リオハ クリアンサ 2016   テンプラニーリョが85%に、残り15%がガルナッチャとマスエロです。   ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価:90点 飲み頃:2019-2022年 となっています。   6年熟成で、飲み頃予想では終盤となっていますが、さて、どうでしょうか。 ...

ワインとグルメ | 2022.09.01 Thu 23:50

2022ボジョレーヌーヴォーご予約承ります

JUGEMテーマ:ワイン   大曲の花火が終わり、朝夕涼しくなった角館です^^ 少し色付きハジメマシタヨ   少し早いのですが、スガワラショップ(ワイン蔵セプドール)では 11月のボジョレーヌーヴォーの予約受注を開始しております 通販ページにのっていないもの、ご来店でご購入方は メールやお問合せからお申込みくださいね   ワイン蔵セプドール/スガワラショップ(おちゃのこ店)↓ https://wine-cepdor.ocnk.net/product-group/39   (クリック拡大) ...

セプドール通信 | 2022.08.31 Wed 09:15

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