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ワイン

このテーマに投稿された記事:8829件 | このテーマのURL:http://jugem.jp/theme/c202/1107/
ワイン
このテーマについて
美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは?
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作者のブログへ:「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ:「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
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イエローテイル モスカート NV (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、オーストラリアの   イエローテイル モスカート NV     これからの季節に、冷やして飲むすっきりした白ワインを、という事で、しかも、とてもお安く買ったものです。           よくエチケットを見ないで買ったのですが、飲む前に見ると、「微炭酸」と表記が。 アルコール度数も7.5%と低めですね。 シャンパーニュのような栓ではなく、スクリューキャップだったので、全く気付きませんで...

ワインとグルメ | 2018.04.25 Wed 00:39

英国の英雄的元首相サー・ウィンストン・チャーチル氏に捧げるシャンパーニュ

JUGEMテーマ:ワイン 先日、日本人初のアカデミー賞メイクアップ& ヘアスタイリング賞受賞の話題でも、盛り上がった2018年3月30日公開 映画『ウィンストン・チャーチル/ヒトラーから世界を救った男』 英国政界の嫌われ者と言われたにもかかわらず、 英国首相となり、ヒトラーと戦い、 戦後も英国首相としてイギリスだけでなく、 世界中で有名な歴史に名を残す名宰相です。 ウィンストン・チャーチルが、こよなく愛したのがシャンパン! 中でも、[ポル・ロジェ]を熱愛しており、 常に常備されていたといいます。 ...

寄り道 | 2018.04.24 Tue 12:05

ブルゴーニュの名門が手がけた奇跡のピノ・ノワール

JUGEMテーマ:ワイン ブルゴーニュの名門が手がけた、奇跡のピノ・ノワール。 新ヴィンテージとなって待望の入荷です。 その名も、 [ジャン・マリー・ガルニエ ピノ・ノワール  “セレクション・デュ・ソムリエ” 2016] このワインを造るのは、ブルゴーニュの名門ネゴシアン [ジャン・バティスト・ベジョ] [ジャン・バティスト・ベジョ]はブルゴーニュに200ha、 南仏に320haのブドウ畑を所有し、そのワイン造りには 定評がある名手。 今回ご紹介するのは、 ブルゴーニュ産の上質なピノ・ノワールと、 南仏生...

寄り道 | 2018.04.23 Mon 15:36

百笑一喜・安心院小さなワイン工房の製造担当・和田さんがご来店〜。造りに入って5年目。確実に酒質を上げてきている注目株です♪ 和田さんのイチオシは動物ラベル赤ワイン いのしし マスカットベリーA https://yamashiroya.biz/?pid=54843119

    百笑一喜・安心院小さなワイン工房の製造担当・和田さんがご来店〜。 造りに入って5年目。確実に酒質を上げてきている注目株です♪   和田さんのイチオシは動物ラベル赤ワイン いのしし マスカットベリーA https://yamashiroya.biz/?pid=54843119   私、七代目のオススメは、NHK番組あさイチでも話題になった 山ぶどうワイン https://yamashiroya.biz/?pid=54843532   ぶどう本来の旨味や繊細さ複雑さを損なわないように、 できるだけワインにとってストレス...

【麦焼酎・酒の山城屋】で働く、良くんのブログ 〜 viva!!おおいた 〜 | 2018.04.22 Sun 17:39

パーカー100点満点を4度も達成するカリスマ

JUGEMテーマ:ワイン 『文句なくパーフェクト!』 『記念碑的なワイン!』 と、あのロバート・パーカー氏が絶賛する正真正銘の 【100点満点】を獲得したのは2012年ヴィンテージでした。 今回ご紹介する2014年は、ナパの気候が不安定なヴィンテージとなり、 収穫時期を見定めるのが難しい年となりましたが、 さすが、ナパのカリスマ・コンサルタントである フィリップ・メルカが18年間という長い期間にわたり、 醸造に携わり、つくりあげてきた経験によってか、 今ヴィンテージも素晴らしい仕上がりとなっています。 ...

寄り道 | 2018.04.22 Sun 10:27

その他の国のワイン新入荷リスト 2018.4

        新入荷ワインリスト集 > 2018.04 ・ドイツワイン 2005 Serriger Schloss Saarsteiner Riesling Trockenbeerenauslese Schloss Saarstein (375ml) ¥23,000 ドイツ・ザール 南向き急斜面の銘醸畑 シュロス・ザールシュタイナー グレートヴィンテージのTBA ワインスペクテーター97P アルコール6° *税抜き価格となっています *品切れの際はご容赦下さい *価格は予告無く変更になる場合があります 参考 : 生産年別ワイン在庫例 ワインリスト集 「ワインを木箱」 にいれて...

ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2018.04.21 Sat 17:46

他フランスワイン(シャンパーニュ含む)新入荷リスト 2018.4

        新入荷ワインリスト集 > 2018.04 他フランスワイン(シャンパン含む) "Other France" 1961 Extra Quality Brut Bollinger ¥64,000 アイ村の著名メゾン 酸の確りした傑出年 アリッジはフォイル下位と目減りは有るものの漏れ痕などは見られず非常に綺麗な色調をしています 価格は魅力的 1976 Grand Anne Brut Bollinger ¥49,000 アイ村のメゾン 暑い夏で葡萄が完熟したグレートヴィンテージ ヴィンテージ・ブリュットではなくグラン・ダネです 1985 Perles de la Dhuy Grand...

ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2018.04.21 Sat 17:34

ブルゴーニュ白ワイン新入荷リスト 2018.4

        新入荷ワインリスト集 > 2018.04 ブルゴーニュワイン白 "Bourgogne Blanc" 1992 Meursault Charmes Ballot Millot ¥21,200 ムルソーが本拠のドメーヌ 14ha所有 白のグレートヴィンテージ1992 2004 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Banc Jayer Gilles ¥4,700 マニー・レ・ヴィレール村のドメーヌで11ha所有  HCDNBの所有面積1.30ha シャルドネ50% ピノ・ブラン50% 新樽率50%で11ヶ月樽熟 2015 Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Blanc Nicolas Rouget ¥3,950 ニコラはマニ...

ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2018.04.21 Sat 17:30

ボルドーワイン新入荷リスト 2018.4

        新入荷ワインリスト集 > 2018.04 ボルドーワイン "Bordeaux" 2010 Ch de Chantegrive Cuvee Caroline ¥3,250 ACグラーヴ 87haの地所 白の畑は38ha カロリーヌは新樽で発酵・熟成した最上キュヴェでセミヨン50%ソーヴィニョン・ブラン50% 年産約6,5万本 バランスの良い上質なワインでハイコストパフォーマンス 2015 Ch Vermont Rouge La Grande Cuvee ¥2,230 ACボルドー・シュペリュール アントル・ドゥ・メールのタラゴン村のシャトーで40ha所有 19世紀から続くシャトーで2010...

ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2018.04.21 Sat 17:02

新入荷ワインリスト 2018.4

        新入荷ワインリスト集 ※ 特定のワイン(銘柄・産地・年号等)をお探しのお客様は「キャッシュ」または検索機能 "F3"キー(Internet Explorer)をご利用ください。 ボルドーワイン "Bordeaux" 2010 Ch de Chantegrive Cuvee Caroline ¥3,250 ACグラーヴ 87haの地所 白の畑は38ha カロリーヌは新樽で発酵・熟成した最上キュヴェでセミヨン50%ソーヴィニョン・ブラン50% 年産約6,5万本 バランスの良い上質なワインでハイコストパフォーマンス 2015 Ch Vermont Rouge La Grande Cuvee ¥...

ワイン・シャンパン・洋酒情報 ワイン中田屋 | 2018.04.21 Sat 16:10

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