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ワイン
このテーマに投稿された記事：9965件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/1107/
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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ：「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
モンムソー クレマン・ド・ロワール ＮＶ （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、ロワールのスパークリング モンムソー クレマン・ド・ロワール ＮＶ シャンパーニュと同じメトード・トラディショネル（瓶内二次発酵）のクレマンです。 熟成期間はシャンパーニュよりもはるかに短いので、当然風味の差はありますが。 セパージュは、 シュナン・ブラン 58％ シャルドネ 30％ カベルネ・フラン 12％ となっています。 カベルネ・フランが入っているのですね。 お値段は１千円台半ば...
ワインとグルメ | 2024.11.11 Mon 22:24
フェヴレ ラドワ ブラン 2018 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、ブルゴーニュの白 ドメーヌ・フェヴレ ラドワ ブラン 2018 フェブレは、120haという大面積の自社畑を持つ大手のドメーヌです。 このラドワの畑は、2013年に買収したものだそうです。 コルトンやコルトン・シャルルマーニュと言えば、ブルゴーニュ好きなら必ず知っている銘柄かと思いますが、その畑の一部はラドワ村に位置しています。 でも、コルトンを知っていても、ラドワを知っている人は少ないのではないでしょうか。 ...
ワインとグルメ | 2024.11.09 Sat 22:51
ラ・プス・ドール ポマール プルミエ・クリュ レ・ジャロリエール 2010 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、久しぶりのブルゴーニュ、それもプルミエ・クリュです。 ラ・プス・ドール ポマール プルミエ・クリュ レ・ジャロリエール 2010 14年熟成のポマールです。 プス・ドールはヴォルネイを拠点とするドメーヌですが、コルトンやシャンボール・ミュジニー、そしてこのポマールにも畑を所有しています。 プス・ドールの畑では、すべてビオロジックで栽培されているそうです。 赤のプルミエ・クリュは、１／３が樽熟成されているそうです。 ...
ワインとグルメ | 2024.11.07 Thu 23:02
コラール・ピカール ロゼ ＮＶ （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、ロゼ・シャンパーニュです。 コラール・ピカール ロゼ ＮＶ コラール・ピカールは、ＲＭ（リコルタン・マニピュラン）のメゾンで、３年前にはブラン・ド・ブランのグラン・クリュを飲んで、素晴らしく美味しかった記憶があります。 ロゼはどうでしょうか。 結構濃い目のサーモンピンク、きめ細かく豊かな泡立ちです。 ラズベリーやチェリーの香り。 柔らかい酸...
ワインとグルメ | 2024.11.03 Sun 23:19
ディエス・カバジェロ リオハ・クリアンサ 2019 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 スペイン・バスク州のリオハから ディエス・カバジェロ リオハ・クリアンサ 2019 ワインの産地として有名なリオハは、ラ・リオハ州だけでなく、バスク州とナバーラ州にもまたがっているのですね。 このワインはバスク州のリオハのワインです。 ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価：91点 飲み頃：2022-2027年 となっています。 ブドウ品種は、テンプラニーリョ 100％です。 どういう...
ワインとグルメ | 2024.11.02 Sat 00:04
ひっさしぶりに店頭試飲会をやります！！
JUGEMテーマ：ワイン JUGEMテーマ：クラフトビール JUGEMテーマ：日本酒 ひっさしぶりに店頭試飲会をやります！！ 2019年以来の開催です。 やるやると言い続け、お待たせさせすぎてしまって、本当に申し訳ないです。 今回は絶対やりますのでご安心を(笑) 【日時】 2024年11月23日（土曜日） 11：00〜16：00 参加費は無料、ご予約不要ですので、お気軽にお立ち寄りくださいませ。 お客様の好みのお酒が見つかれば幸いです。 気になる内容は− 【泡のお酒でカンパイ！...
お酒・お米の高倉屋 | 2024.10.31 Thu 19:40
神戸ワイン 新酒 みのり（白）2024 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 神戸ワイン 新酒 みのり（白）2024 神戸農政公社が造る神戸ワインは今ヴィンテージで最後。 ですので、この新酒みのりも、今回が飲み納めかもしれません。 セパージュは、 シャルドネ 57％ リースリング 33％ シナノリースリング 10％ という神戸ワイン独特のものです。 裏エチケットを見ると、製造者は神戸農政公社になっていますが、加工所は白鶴酒造になっていますね。 ボトリン...
ワインとグルメ | 2024.10.30 Wed 22:59
ロンドンから帰国して投票も行ってます！大分県も自民党の党勢が確実に弱まりました。 来週には、安心院ワインの新酒が解禁予定。 https://yamashiroya.biz/?pid=24239073 ボジョレー・ヌーヴォーより、まず国産ヌーボーで乾杯しましょう🍷 #ワイン #🍷 #
ロンドンから帰国して投票も行ってます！大分県も自民党の党勢が確実に弱まりました。 来週には、安心院ワインの新酒が解禁予定。 https://yamashiroya.biz/?pid=24239073 ボジョレー・ヌーヴォーより、まず国産ヌーボーで乾杯しましょう🍷 #ワイン #🍷 #赤ワイン #白ワイン #新酒 #2024年 JUGEMテーマ：ワイン
大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2024.10.28 Mon 11:13
クルトゥーラ・ヴィニ グラン・レゼルバ 2015 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、スペインのラ・マンチャ州、D.O.バルデペーニャスの赤ワインです。 クルトゥーラ・ヴィニ グラン・レゼルバ 2015 飲み頃情報が全くなくてわからないのですが、２千円台前半で９年熟成と言う事で、そろそろ飲み頃であって欲しいものです。 ブドウ品種は、テンプラニーリョ 100％。 スペインワインのグラン・レゼルバは、よくこういう網目模様の装飾が施されていますね。 ...
ワインとグルメ | 2024.10.13 Sun 22:32
シー・リッジ カベルネ・ソーヴィニョン 2018 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 昼間はまだ暑いですが、夜はすっかり涼しくなったので、やっとワイン飲みに本格復帰です。 例年よりも半月ほど遅くなりました。 今日のワインは、カリフォルニアの赤ワイン シー・リッジ カベルネ・ソーヴィニョン 2018 ６年熟成ですが、１千円台前半のお手軽ワインです。 アルコール度数は12.5%と軽めです。 さあどうでしょうか。 色は深いルビー・ガーネット。 香りに...
ワインとグルメ | 2024.10.10 Thu 23:11
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