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ワイン
このテーマに投稿された記事：9919件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/1107/
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美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは？
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作者のブログへ：「airacafe」さんのブログ
その他のテーマ：「airacafe」さんが作成したテーマ一覧(9件)
ニュートン アンフィルタード・シャルドネ 2014 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 カリフォルニア・ナパヴァレー ニュートン アンフィルタード・シャルドネ 2014 ワイン・アドヴォケート誌によると、93点の評価を得ています。 ２年半ほど前にもこのワインを飲んでいますが、どう変わっているでしょうか。 明るく輝くゴールデンイエロー。 前回よりも黄色が強くなっているように思います。 香りは、樽系のほのかな香りと水蜜桃の...
ワインとグルメ | 2023.05.24 Wed 23:03
オーストラリアワイン ヤラヴァレーの銘醸地から『ソウマ』
昨日はSHOPへオーストラリアワイン 『ソウマ』のステーブンさんがご来店！ 輸入元のモトックスさんと美味しいワインを教えてくれましたよ〜＾＾ 銘醸蔵がひしめき合う最高の地区でのブドウ栽培！ 冷涼な地区でのこだわった造りが味わいにでていました！ 詳しくは又あとで・・・ 『ソウマ』 冷涼な環境を生かし、斬新的な考え方で最良のクローンと、単一畑での生産にこだわりモダン＆プレミアムを追求する生産者。 2005年、オーストラリアで園芸学やサービス...
セプドール通信 | 2023.05.24 Wed 09:30
ジョセフ・ロティ 最新VT入荷＆バックVTのお知らせ
JUGEMテーマ：ワイン GWも過ぎ母の日もあっという間に過ぎさりましたねえ〜〜〜（＞＜） 山菜採りやら田植えやらと忙しい時期、 今年の異常気象に負けないように頑張って参りましょうねえ〜〜〜＾＾ 今日はSALE中のワインのご案内でございます ジュヴレ・シャンベルタン村を代表する生産者「ジョセフ・ロティ」 最新ＶＴ2017年とバックＶＴを特別価格のご案内 現在は2015年10月に若くして亡くなった兄フィリップ・ロティ氏の跡を継いだ弟ピエール・ジャン・ロティ氏...
セプドール通信 | 2023.05.20 Sat 23:59
ヴォルヴェール シングル・ヴィンヤード 2014 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、 スペインはラ･マンチャ地方のワイン ボデガス・ヴォルヴェール ヴォルヴェール シングル・ヴィンヤード 2014 テンプラニーリョ 100％のワインです。 このワインは２本買い、１年ほど前に１本目を飲んでいます。 ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価：92点 飲み頃：2016-2022年 となっています。 すでに飲み頃を過ぎていることになりますが、昨年１本目を飲んだ感じでは、まだまだ元気そうな感じであ...
ワインとグルメ | 2023.05.17 Wed 22:31
【日本ワイン】新規取り扱い『宝水ワイナリー』のケルナー2022が入荷しました！！
JUGEMテーマ：ワイン 北海道岩見沢市の【宝水ワイナリー】を新規取り扱いします！！ 【宝水ワイナリー】のある【岩見沢市宝水町】は、積雪2mを超える雪国です。 そんな豪雪地帯の自社農園で丹精込めて育てたぶどうを、テロワールを活かしたワインづくりを行っています。 宝水町のブドウは、冷涼な地域らしい凛とした綺麗な酸を持ち、透明感のある引き締まった味わいとなります。 この特徴を生かすため、ステンレスタンクでの醗酵をメインで行い、細かい温度管理と発酵期間の調節によって、ぶどうが...
お酒・お米の高倉屋 | 2023.05.17 Wed 14:49
サンタ・マグダレーナ カルメネール 2019 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、南米・チリ サンタ・マグダレーナ カルメネール 2019 南半球のワインなので、４年あまりの熟成と言う事になります。 このシリーズは若くても美味しく飲めるワインが多いので、大丈夫でしょう。 アルコール度数が13％と表記してあります。 ２か月前に開けた同じサンタ・マグダレーナのピノ・ノワールは13.5％でした。 ピノ・ノワールよりもカルメネールの方が...
ワインとグルメ | 2023.05.13 Sat 22:45
シャプティエ ビラ・オー オクルテゥム・ラピデム 2013 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日は、南仏・ルーションのワイン シャプティエ ビラ・オー オクルテゥム・ラピデム 2013 セパージュは、 シラー 50％ グルナッシュ 40％ カリニャン 10％ となっています。 ワイン・アドヴォケート誌のジェブ・ダナック氏によると、 評価：94点 飲み頃：2015-2025年 となっています。 実は今年の２月にも飲んでいるのですが、そんなことはすっかり忘れていました。 その時のブログを見返すと、...
ワインとグルメ | 2023.05.10 Wed 23:18
フォントディ フラッチャネロ 2004 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは大物を開けることにしました。 いわゆるスーパータスカンです。 フォントディ フラッチャネロ 2004 サンジョベーゼ 100％のトスカーナIGTです。 ワイン・アドヴォケート誌では、 アントニオ・ガッローニ氏 評価：96（2012年） モニカ・ラーナー氏 評価：94（2019年） となっています。 モニカ・ラーナー氏の評価の方が後なので、現在のワイン・アドヴォケート誌の公式評価は94点という事になります。 ...
ワインとグルメ | 2023.05.08 Mon 23:22
真・大いなる封印
川崎『どこからわいて出やがった』 稲葉『(土下座)どうもすいませんでした！頭変になっちゃう！わ、私の負けです！』 雄喜『うかつだったぜ』 美奈子『吐いちゃう！イジメられてボク壊れちゃったよ！！ひゃうぅ！(放屁)』 AAAニコー『敗れた者が死ぬのです』 志門『ヒィィッ！パンパンになっちゃう！い、いやーん(失禁)』 伴野『ふざけんじゃねえ』 一夫『レイプされて地獄悪魔の私はシャブ漬けなの！！身も心もメチャクチャなのー！(女物の下着を穿いて脱糞する)』 安奈『アドナイ・ツァバオト』 邦子『ケツマンコのボクを...
天才・裕幸のブログ | 2023.05.08 Mon 23:12
スケジョッラ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ 2013 （今日のワイン）
JUGEMテーマ：ワイン 今日のワインは、トスカーナです。 スケジョッラ キャンティ・クラシコ グラン・セレツィオーネ 2013 キャンティの規格は、 キャンティ キャンティ・クラシコ キャンティ・クラシコ・レゼルヴァ キャンティ・クラシコ・グラン・セレツィオーネ という階層になっています。 現在の最上級であるグラン・セレツィオーネは、10年前の2013年に新設されたもので、30か月以上の熟成などのレギュレーションが定められています。 キャンティ...
ワインとグルメ | 2023.05.06 Sat 22:43
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