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ワイン

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ワイン
このテーマについて
美味しい料理には美味しいワイン♪
フレンチやイタリアンだけじゃなく、和食や中華にも合うワインは楽しみ方色々です。あなたのおすすめは?
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シャトー・モン・ペラ 2012 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 ボルドーのデスパーニュ家がつくる、   シャトー・モン・ペラ 2012   ボルドーのメルロー主体のワインです。   初期の「神の雫」で取り上げられたこともあって、グラン・クリュでもないマイナーなアペラシオンであるにもかかわらず、日本人の間では、大変知名度のあるワインです。   わたしも、赤白ともに何本か飲んでいますが、これは久しぶりの1本です。           ...

ワインとグルメ | 2020.03.24 Tue 23:00

コス フラッパート 2015 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 イタリア・シチリアの   コス フラッパート 2015   フラッパートという土着のブドウで造られたワインです。 ワイン・アドヴォケート誌によると、 評価:92点 飲み頃:2016〜2022年となっています。   早飲みタイプのワインですね。 アルコール度数も、地中海沿岸のワインとしては低めの12.5%となっています。 ボトルも特徴的なずんぐりした形状です。           ...

ワインとグルメ | 2020.03.23 Mon 23:21

ワイン好き ◇ LAMBRUSCO AMABILE  微発泡

    こんにちは😊 まりゆです。 お立ちより下さりありがとうございます。   イタリア/ エミリア・ロマーニャ州 ☆ LUMBRUSCO PUGLIA  <赤> (微)スパークリング   とっても気に入りました。赤の発泡ワインって珍しい。 口当たりも良く、ほんのり甘いワインです。 アルコール度数 7.5度と少し弱いのでぐんぐん飲んでしまって悪酔いの元かも(^^;)               ...

ワインとコスメ、時々ダイエット -- シニアの女子力 | 2020.03.21 Sat 15:44

フィンカ・ビリャクレセス プルノ 2012 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 フィンカ・ビリャクレセスがスペインのリベラ・デル・デュエロで造る、   プルノ 2012   エチケットに書いてある通り、 ワイン・アドヴォケートの評価、いわゆるパーカーポイントが93点という高評価を得ているワインです。 2千円台前半のワインとしては、かなりの高評価ですね。   セパージュは、 テンプラニーリョ 90% カベルネ・ソーヴィニョン 10% となっています。   エチケットには、テンプラニーリョ...

ワインとグルメ | 2020.03.19 Thu 23:41

ペルティマリ フィリ・ディ・セータ 2009 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 イタリア・トスカーナのペルティマリが造る、   フィリ・ディ・セータ 2009   ブルネッロの名門ペルティマリですが、偉大ではあるけど熟成に時間がかかるブルネッロに対し、気軽に早く飲めるワインをというコンセプトで産み出されたのが、このフィリ・ディ・セータだそうです。   セパージュは、 サンジョベーゼ・グロッソ 60% カベルネ・ソーヴィニョン 40% となっています。   気軽に早く飲めるワインをという割...

ワインとグルメ | 2020.03.17 Tue 23:55

バルディビエソ シングル・ヴィンヤード カウケネス ピノ・ノワール 2013 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、 南米・チリのバルディビエソが造る、   シングル・ヴィンヤード カウケネス ピノ・ノワール 2013   南半球のチリ産なので、ちょうど7年間の熟成ということになります。 先日飲んだ、同じくシングル・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニョンとは、品種違いでヴィンテージも1年違いという事になります。 買った時期は同じで、ヴィンテージが1年違いなのですが、これはいつも、ピノ・ノワールだけ他の赤ワインよりも1年早くリリースされるこ...

ワインとグルメ | 2020.03.16 Mon 22:41

春を愛でる季節限定のさくらワイン

春を愛でる季節限定のさくらワイン [ウインダウリエステイト]サクラシラーズ2017(3本セット) 春の訪れに。季節限定さくらワイン オーストラリア・カウラ地方と日本の友好を記念した〈春限定〉桜ラベル。長熟も期待できる本格的な辛口のシラーズ。 ●サクラシラーズの名前の由来 このウインダウリ・エステート社の桜ラベルにはニューサウスウェールズ州・カウラ地区の深い歴史と関わっています。1944年、第二次世界大戦後、日本との友好関係を深めるために本格的な日本庭園や日本文化センターを作りました。さらには日本人墓...

ひつじ雲 | 2020.03.15 Sun 17:29

バルディビエソ シングル・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニョン 2012 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、   チリの バルディビエソが造る   シングル・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニョン 2012   このシングル・ヴィンヤードのシリーズは、カベルネ・ソーヴィニョン以外に、カベルネ・フラン、メルロー、シャルドネ等があり、わたしもいままで何本も飲んでいるワインです。 2千円前後くらいで売られていますが、なかなかワインのポテンシャルは高く、今売られているヴィンテージは2015年のものですが、3年ほどは寝かせておいた方が良い...

ワインとグルメ | 2020.03.14 Sat 23:48

神戸 印路 シナノリースリング 2016 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、     神戸ワイナリー 神戸 印路 シナノリースリング 2016   神戸市西区産のブドウ100%で造られた日本ワインです。 ブドウ品種は信濃リースリング。 アルコール度数10%、やや甘口のライトタイプのワインです。   神戸市西区平野町印路地区の畑をイメージしたエチケットデザインです。 明石海峡大橋も描かれています。           軽い酸味と甘み、そして何よりもフ...

ワインとグルメ | 2020.03.12 Thu 23:02

クロワ・ド・ボーカイユ 2008 (今日のワイン)

JUGEMテーマ:ワイン   今日のワインは、   クロワ・ド・ボーカイユ 2008   ボルドー・サンジュリアンのグラン・クリュ、スーパーセカンドのセカンドラベルです。 以前に、2003年、2005年を飲んだことがあるので、これが3ヴィンテージ目という事になります。   パーカー氏によると、 評価:90点 飲み頃:2011〜2026年 となっています。   セパージュは、 カベルネ・ソーヴィニョン 90% メルロー 10% となっています。 グラン・クリュのシャト...

ワインとグルメ | 2020.03.10 Tue 23:33

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