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日本酒
このテーマに投稿された記事：6945件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c202/1150/
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作者のブログへ：「diver-mama」さんのブログ
その他のテーマ：「diver-mama」さんが作成したテーマ一覧(3件)
小左衛門 Dessin リバイバル 米の芯
JUGEMテーマ：日本酒 小左衛門 Dessin リバイバル 米の芯 入荷しました。 地元岐阜県産のハツシモを使用。 熟したメロンのようなミルキーな香り。 口当たりはなめらかで全体的にまとまりがありながらも、酸味が味わいの輪郭をしっかりと形づくり、最後まで飲み飽きさせません。 中島醸造（岐阜県瑞浪市） 1800ｍｌ 3,740円(税込) 720ｍｌ 1,980円(税込) 小左衛門 Dessin リバイバル 米の芯 1800ｍｌ 小左衛門 Dessin リバイバル 米の芯 720ｍｌ
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2026.08.08 Sat 11:57
山縣 小笠原流 辛口純米 山田錦 無濾過原酒
JUGEMテーマ：日本酒 山縣 小笠原流 辛口純米 山田錦 無濾過原酒 入荷しました。 約2年の蔵内熟成を経て味わいは見事にまとまり、満を持して今回リリース。 熟成酒でありながら、ひね香は一切感じられず、良い熟成を遂げています。 香りは、むしろグリーンなニュアンスを感じる爽やかなアロマ。 開栓直後には心地よい自然なガス感があり、ゆったりとした旨味が広がります。 日本酒度+12の超辛口らしく、味わいの中盤から一気にシャープなキレが現れ、後味は軽快に切れて締めくくります...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2026.08.01 Sat 11:49
雲外蒼天 七ツ峰 純米原酒 製品化前抽出酒
JUGEMテーマ：日本酒 雲外蒼天 七ツ峰 純米原酒 製品化前抽出酒 入荷しました。 使用酵母が「静岡酵母NEW-5」から「静岡SY103」へ戻りました。 立ち香は穏やかなバナナ香が心地良くひろがり、含むとブドウのようなフルーティーな酸が、甘みのある力強い旨味と調和しながらふくらみます。 特に今年は粕歩合が43.6％と圧力をかけず搾る事で、より綺麗で雑味のない後口です。 飲み応えのある濃醇な旨味とバランス良い酸の調和。 米の旨味をしっかりと感じながら、スッとキレるサバケの良...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2026.07.28 Tue 11:32
HP更新で感じたこと
JUGEMテーマ：日本酒 飛騨高山も酷暑が続き、数日前はほんっとに偉かった(-_-;) １度下がっただけでも、ちょっと楽… そして、本日は雷鳴と共にお湿りがあって、空気がひんやり(^▽^)/ HPのボクんとこのお酒が飲めるお店コーナーを中心に、 英語ページなどの工事中だった所をやっと更新したよ。 更新していて感じたんやけど、 和食屋さんだけでなく、洋食屋さんもボクんとこのお酒に限らず、 日本酒をもっと提供すればいいのになぁ。 日本酒、本当に何にでも合うんやけどなぁ？ 海...
マサムネくん〜川尻酒造場の精霊〜 | 2026.07.26 Sun 14:54
姿 SG Brown（純米タイプ）生酒
JUGEMテーマ：日本酒 姿 SG Brown（純米タイプ）生酒 入荷しました。 原料・成分全て非公開の純米タイプの生酒です。 【試飲時の感想】 まろやかで、どこかミルキーな上立ち香。 柔らかくまったりとした口あたり。 メロン・バナナの様な香りをほんのり感じます。 優しく心地よい甘みも好印象です。 アルコール度数：16.5度 SG＝SUGINAMIKI（杉並木：銘柄） SG＝SUGATA（姿：銘柄） SG＝SAGI（蔵の周囲の田園・水辺に佇む鷺、ラベルのロゴにも使用） 飯沼銘醸（栃木県栃木市） ...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2026.07.18 Sat 12:25
姿 SG Black（本醸造タイプ）生酒
JUGEMテーマ：日本酒 姿 SG Black（本醸造タイプ）生酒 入荷しました。 原料・成分全て非公開の本醸造タイプの生酒です。 【試飲時の感想】 優しくすっきりと透明感のある含み香。 強いて言えば、程よく食べ頃のバナナの印象。 後味はキレ良く、すっきりとしています。 アルコール度数：16.5度 SG＝SUGINAMIKI（杉並木：銘柄） SG＝SUGATA（姿：銘柄） SG＝SAGI（蔵の周囲の田園・水辺に佇む鷺、ラベルのロゴにも使用） 飯沼銘醸（栃木県栃木市） 1800ｍｌ 2,860円(税込) ...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2026.07.18 Sat 12:22
黒松仙醸 純米吟醸 Cool Sweetness
JUGEMテーマ：日本酒 黒松仙醸 純米吟醸 Cool Sweetness 入荷しました。 地元伊那の「山恵錦」と長野R酵母（リンゴ酸多産性酵母）を使用しています。 もぎたての白ブドウを思わせる爽やかな香りと、透き通るような甘み。 ジューシーな酸味が全体を心地よく引き締め、絶妙なハーモニーを奏でます。 低アルコールならではの軽やかな飲み口で、一口ごとに涼やかな余韻が広がる優雅で透明感あふれる味わいです。 アルコール度数：11度 株式会社仙醸（長野県伊那市） 1800ｍｌ 3,85...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2026.07.17 Fri 12:30
大那 辛口 ちょうだいな 純米吟醸
JUGEMテーマ：日本酒 大那 辛口 ちょうだいな 純米吟醸 入荷しました。 原料米に夢ささら、酵母にはM-310＋明利小川酵母を使用。 辛口酒とは思えないほど、黄桃や蜜入りリンゴを思わせるふくよかな香り。 ビロードのようになめらかな口当たりから、やわらかく丸みのある旨味が広がります。 生酒で感じられたシャープな酸のキレとは対照的に、こちらは引っ掛かりのない滑らかな流れで、すっと心地よく余韻を引いていきます。 香り、旨味、キレのバランスが美しく調和した、まろやかで...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2026.07.11 Sat 10:34
姿 荒ぶる姿 純米吟醸 微発泡 生酒
JUGEMテーマ：日本酒 姿 荒ぶる姿 純米吟醸 微発泡 生酒 入荷しました。 山田錦と五百万石を使用した微活性のお酒です。 発泡タイプならではのシュワシュワとした舌触り。 姿ならではの芳醇な香りもお楽しみ頂けます。 アルコール度数：15.5度 飯沼銘醸（栃木県栃木市） 720ｍｌ 1,925円(税込) 姿 荒ぶる姿 純米吟醸 微発泡 生酒 720ｍｌ
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2026.07.04 Sat 13:23
姿 すがた極 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
JUGEMテーマ：日本酒 姿 すがた極 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 入荷しました。 岡山県産の雄町を使用し、品の良い甘みが特長の「姿」の中で、敢えてバランスの良い味わいに仕上げた純米吟醸です。 【試飲時の感想】 生酒ならではのボリューミーな口あたりと、程よくメロンの様な香り。 姿の中では香り・甘・辛・酸がベストに調和したバランスの良いタイプです。 アルコール度数：17.5度 飯沼銘醸（栃木県栃木市） 1800ｍｌ 4,290円(税込) 720ｍｌ 2,310円(税込) 姿 すが...
【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2026.07.04 Sat 13:21
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