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新年最初の新酒は、白ワイン酵母で仕込んだ日本酒。「CHIEBIJIN ブラン キュベ」 https://yamashiroya.biz/?pid=21477002 コンセプトは「ワイングラスで牡蠣と楽しむ」

  新年最初の新酒。白ワイン酵母で仕込んだ日本酒。   「CHIEBIJIN ブラン キュベ」https://yamashiroya.biz/?pid=21477002   コンセプトは「ワイングラスで牡蠣と楽しむ」   JUGEMテーマ:日本酒

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2022.01.04 Tue 16:16

天明 MITSUGO AQUA(アクア)& MITSUGO「桃」

JUGEMテーマ:日本酒     天明 MITSUGO AQUA(アクア)& MITSUGO「桃」を入荷しました!   「天明 MITSUGO AQUA(アクア)純米生酒」 は、広島県産の雄町を使用したうすにごりです。 香りは控えめながらも、白ブドウや幸水梨を思わすみずみずしい香りが特徴です。   「天明 MITSUGO「桃」生もと純米 生酒」 は、広島県産の雄町を使用した生もと造りの生酒です。 熟したバナナを思わす香りがメインにあり、メロンや幸水梨のようなみずみずしい香りを感じます。   ...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2021.12.28 Tue 15:51

忠愛 中取り純米大吟醸 播州愛山 無濾過生原酒

JUGEMテーマ:日本酒       兵庫県産の愛山を使用した純米大吟醸の濾過・火入れを一切していない限定酒です。 しかも酒質の最も安定した「中取り」の部分のみを瓶詰めしています。 愛山独特の果実感。 華やかでいて綺麗で上品。 この愛山ワールドが堪りません。 忠愛・中取りシリーズでイチオシのお酒です。   富川酒造店(栃木県矢板市)   忠愛 中取り純米大吟醸 播州愛山 無濾過生原酒 1800ml 忠愛 中取り純米大吟醸 播州愛山 無濾過生原酒 720ml

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2021.12.28 Tue 13:21

忠愛 純米吟醸 美山錦 おりがらみ生酒

JUGEMテーマ:日本酒     長野県産の美山錦を使用した、純米吟醸の季節限定おりがらみの新酒です。 滓からくる甘みを感じる香り。 口あたりは柔らかく伸びやか、程よい甘みとフレッシュな酸の兼ね合いがGOOD。 美山錦のエレガントさも感じるおりがらみです。 女性杜氏・富川真梨子さんが醸した香り高き美酒「忠愛」を是非ご賞味ください! ラベルの「愛」がインパクト大!贈り物としてもおススメです♪   富川酒造店(栃木県矢板市)   忠愛 純米吟醸 美山錦 おりがら...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2021.12.28 Tue 13:17

ワインのようにフルーティーな日本酒「ゆすらもも」。https://yamashiroya.biz/?pid=11967963 コロナ禍で昨年は酒造りを行えなかったので、1年ぶりの登場です。

  ワインのようにフルーティーな日本酒「ゆすらもも」。   https://yamashiroya.biz/?pid=11967963     コロナ禍で昨年は酒造りを行えなかったので、1年ぶりの登場です。   JUGEMテーマ:日本酒

大分の日本酒や大分麦焼酎、安心院ワインを、やましろや七代目・ひろた良くんが紹介するBlog。 | 2021.12.27 Mon 12:25

鯵と特別純米酒

JUGEMテーマ:日本酒   先週の雪は屋根に僅かに残るばかり…。が、明日から大雪に警戒せよ、 と口を揃えて言っとるなぁ。今夜は凍みそうやな。 先日、富山へ釣りに行った友人から、豆鯵をどさり頂いて、から揚げに。 半分は南蛮漬けに。鰯も豆鯵も身が柔らかくて、うんまいね。 特別純米山ひだがまた、よく合う。

マサムネくん〜川尻酒造場の精霊〜 | 2021.12.25 Sat 16:33

準備

JUGEMテーマ:日本酒   やわいを着々と。  

マサムネくん〜川尻酒造場の精霊〜 | 2021.12.25 Sat 16:31

#猫と日本酒 宮寒梅 純米大吟醸

JUGEMテーマ:にゃんこ JUGEMテーマ:日本酒   おそらく今年最後であろう#猫と日本酒は宮寒梅 純米大吟醸です。     宮城のお酒だニャ♪   ちょっと前から気になっていたのでネットで取り寄せしました。 開けたてはちょいとセメダイン感ありましたが2日目には無くなって透明感があっていい甘みの味わいになりました。 控えめにフルーティ(梨的な?)で前回飲んだ川中島幻舞と似た系統という印象。 美味しかったので個人的には結構気に入りました。 機会があれば別のやつも飲んでみ...

よねっちのほぼ猫日記 | 2021.12.24 Fri 23:02

聖(ひじり)HIZIRIZM 活性酒 ひとめぼれ & 中取り純米大吟醸 LEGIT ひとめぼれ35&35 生酒

JUGEMテーマ:日本酒     聖(ひじり)HIZIRIZM 活性酒 ひとめぼれ & 中取り純米大吟醸 LEGIT ひとめぼれ35&35 生酒を入荷しました。   どちらも群馬県産のひとめぼれを使用した限定生酒です。 精米歩合は何と、麹米35%、掛米35%になります。   HIZIRIZM 活性酒は、活性酒ならではのピチピチとした舌触りが、更にフレッシュさを感じさせます。 LEGITは、すっきりとした後味と「ひとめぼれ」の穏やかな甘み。   聖酒造(群馬県渋川市)   聖(ひじ...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2021.12.24 Fri 14:41

小粋のひとりごと〜潰れる必然〜

  JUGEMテーマ:日本酒   みなさん おはようございます   今夜は クリスマスイブ   夜の街は 若いカップルで 賑わいますね   先日 東京駅 国際フォーラムの中を   歩くと いくつものツリーが飾られ   小さな女の子が 嬉しそうに見てました   そのツリー 沢山の小さな寅のぬいぐるみ   で 出来ています 来年の干支ですね   みずいろブログより   ところで、東急ハンズ 営業赤字で  &nbs...

小粋のひとりごと | 2021.12.24 Fri 07:46

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