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日本酒

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日本酒
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獺祭 純米大吟醸 スパークリング50

JUGEMテーマ:日本酒   近年、流行している発泡性の日本酒。 スパークリング日本酒というらしいですが、その火付け役ともいえる獺祭の「純米大吟醸 スパークリング50」を飲みました。               フルーティーな香りに、さわやかな甘み。 美味しいですね〜 口当たりもすごく良くて、ついついゴクゴクと飲んでしまいそうです。 気がついたら1本飲みきっていそうで、危険です。 これまでの日本酒のイメージをがらりと変える味...

ワインとグルメ | 2020.03.27 Fri 23:31

東洋美人...ippoから次のステージへ

                       -ご案内-    弥生のお献立更新いたしました!   ↓   うわのそら  HP   会食のご予約の参考にされてください♪  よろしくお願いいたします♬                          どうも僕です!     4月1日より、東洋美人は新しいステージへ     2013年7月 萩市豪雨災害で被災   そして復活しその後   原点シリー...

うわのそら日記 | 2020.03.27 Fri 16:33

小粋のひとりごと 〜オーバーシュート〜

JUGEMテーマ:日本酒   みなさん おはようございます   昨日は小生 午後から有給休暇   先の人間ドックで胸に影があると   言われ、大きな病院でCT検査   結果は、脂肪と嚢胞 異常なし   担当医曰く、「胸に脂肪があるけど   食糧難になったら、これが助けになる」   !?の解説も 妙に納得 まあ異常なし   なら 何でもOKですね   ところで、オーバーシュート   爆発歴な患者急増 いきなり ...

小粋のひとりごと | 2020.03.27 Fri 10:18

宇佐市・三和酒類の和香牡丹 純米吟醸酒が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020」最高金賞!https://yamashiroya.biz/?pid=120470860

  宇佐市・三和酒類の和香牡丹 純米吟醸酒が 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020」最高金賞! https://yamashiroya.biz/?pid=120470860   酒米は大分県北部で愛されるお米ヒノヒカリ。 食用米で仕込んだ日本酒が受賞するのは珍しい。   昨日は、規制の緩和で清酒の少量製造施設を運営できる「清酒特区」の ニュースもありました。宇佐はワイン特区もあって、うらやましい。   JUGEMテーマ:日本酒

九州大分県の逸品”専門【山城屋】で働く、良くんのブログ 〜 viva!!おおいた 〜 | 2020.03.27 Fri 09:41

只今の、New Bornは...山田錦です♡

                       -ご案内-    弥生のお献立更新いたしました!   ↓   うわのそら  HP   会食のご予約の参考にされてください♪  よろしくお願いいたします♬                          どうも僕です!    先日はお休み頂きました〜 世界的に...激動の3月ですね     こんな状況ですので 無念ですが...今年のバケーションは...  沖の縄に変更っ予定...

うわのそら日記 | 2020.03.26 Thu 17:07

春鹿 純米吟醸 白滴 生原酒

JUGEMテーマ:日本酒     清酒「春鹿」を醸す今西清兵衛商店は、貴重な文化財が数多く残される奈良県に明治17年(1884年)に創業しました! 「奈良酒をもって最上となす」と江戸幕府の初代征夷大将軍「徳川家康」の言葉通り、奈良の酒は昔から品質の良さには定評があります! 今西清兵衛商店も原料にこだわり、高精白で柔らかくキレの良いお酒を造り続けています! この「春鹿 純米吟醸 白滴(はくてき)生原酒」は、お値頃感ある本格的な純米吟醸として約30年前に誕生! フルーティでやわらか...

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2020.03.25 Wed 12:20

小粋のひとりごと 〜酒場放浪(有楽町)〜

JUGEMテーマ:日本酒   みなさん おはようございます   世の中 外出控える人多く   どこも  淋しい風景   こんな時こそ 酒でも飲んで   体内 アルコール消毒 ですね   一昨日の月曜日 繰り出したのは   有楽町 先ずは 飲む前にダイエット   会社から新木場駅迄 3キロ歩き    40分かかりました 遠いいですね   本社にいたころ 本社から有楽町迄   徒歩で40分と同じ 最も新木場迄は ...

小粋のひとりごと | 2020.03.25 Wed 05:27

今月の一本:新政 新年搾りたて純米 Wheel of Fortune 2020

JUGEMテーマ:にゃんこ JUGEMテーマ:日本酒   今月の二本目は新政で毎年お正月にリリースしている新年搾りたて純米。 タロットカードの運命の輪をモチーフとした子年のボトルWheel of Fortune 2020でございます。     酒米はあきた酒こまちという事なのでスペック的にはカラーズのエクリュに近いのかな? グラスから漂う香りは普通の日本酒に近い感じで飲むと舌先にちょっとしゅわしゅわ。 甘み薄めのサイダーのような味わいがありつつほのかに木桶と思われるウッディな香り。 舌に若干...

よねっちのほぼ猫日記 | 2020.03.24 Tue 19:00

小粋のひとりごと 〜違和感〜

JUGEMテーマ:日本酒   みなさん おはようございます   3連休中日 いかがお過ごしでしょうか   久しぶりに PC・スマホとも それぞれ   背景変えてみました 如何でしょう   小生 昨夜は早めに就寝    今朝は4時半起き そんなに早く起きて   どうする!? てなところ   世の中 コロナで 巣ごもりの方も   多いと思いますが、過度の心配も   精神的に良くないですね    小生 3連休前の木曜...

小粋のひとりごと | 2020.03.21 Sat 06:37

来福 くだもの「りんご」純米大吟醸 生酒

JUGEMテーマ:日本酒     酒造好適米である八反錦とりんごの花酵母で醸した新酒です! 昨年は吟風+アベリアの花酵母を使用して、タイトルであるリンゴを 表現しましたが、今年は八反錦とりんごの花酵母の組合せで挑戦です! ラベルのリンゴのデザインが特に素晴らしい♪   来福酒造(茨城県)   来福 くだもの「りんご」純米大吟醸 生酒 1800ml 来福 くだもの「りんご」純米大吟醸 生酒 720ml

【有限会社リカーズマサミ】日本酒と本格焼酎の新入荷情報 | 2020.03.19 Thu 10:20

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