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ワインと料理の話
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ワインと料理の話

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ワインと料理の話
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自宅で、レストランで飲んだワインの記録と、その時食べた料理との相性などの感想を中心に、コニャック、シングルモルト、ポート、リキュールなどの感想も記録していきます。
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トスカーナでワインツアー♪モンタルチーノでワイナリー巡り

トスカーナでワインツアー モンタルチーノで日本人スタッフがいるワイナリーに行ってきました! フィレンツェを離れて郊外へ さア皆さんも遊びに来てくださいね JUGEMテーマ:ワインと料理の話 貸切り!オーダーメードでツアーコーデイネート  日本語プライベートツアー 添乗員の夫レオナルドが日本語で トスカーナをマニアックにご案内しています!  www.chibiitalia.com #ちびイタリア では 100%オーダーメイドのプライベートツアーです   ▶日本語で安心€...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2025.11.13 Thu 19:53

イタリア人マンマの料理教室

イタリア人マンマの料理教室 ご家族でご参加いただきました   最寄り駅でお迎え→スーパーでお買い物 マンマの自宅に行きトスカーナ家庭料理を教えてもらって試食です レッスンメニューは5品目 前菜 プリモ セコンド 付け合わせ野菜 デザートまで さア皆さんも遊びに来てくださいね   ツアーのリクエスト&ご相談はお気軽に オーダーメイドのプライベートツアー ちびイタリア www.chibiitalia.com さア皆さんも遊びに来てくださいね JUGEMテーマ:ワインと料理の話 ...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2025.09.27 Sat 19:37

トスカーナワイナリー巡り

トスカーナ原産の品種を味わっていただきたく DOCGの違うところで3カ所をセレクト 1午前 キャンティコリーネ ピサーネDOCG 2昼食 サンジミニャーノ ヴェルナッチャDOCG 3午後 キャンティクラッシコDOCG   さア皆さんも遊びに来てくださいね JUGEMテーマ:ワインと料理の話   専用車利用のプライベートツアー トスカーナワイナリー巡り 日本語添乗員レオナルドがマニアックにご案内 オーダーメイドのプライベートツアー ちびイタリア www.chibiitalia.com ツアーの...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2025.09.27 Sat 19:28

夏のワイナリー見学

フィレンツェを離れて郊外へ 夏のワイナリー見学   プライベートツアー さア皆さんも遊びに来てくださいね   トスカーナの魅力+イタリア人の情報満載ブログ♪ 《毎週日曜日更新》 📎フィレンツェ/トスカーナより発信 日本語添乗員ちびイタリアのブログ "トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ"では 100年前に戻れ!目指せ自給自足 トスカーナ田舎生活を発信しています 日々のイタリアの様子を随時更新してます 是非チェックしてみてください😁 htt...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2025.08.11 Mon 16:44

お家料理♪シチリアに行った気分

今日はシチリア料理を作ってくれてます 夏休みシチリア帰省中の友人から送られてきたレシピでご当地料理 pasta alla norma お家料理シチリアに行った気分 トスカーナの魅力+イタリア人の情報満載ブログ♪ 《毎週日曜日更新》 📎フィレンツェ/トスカーナより発信 日本語添乗員ちびイタリアのブログ "トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ"では 100年前に戻れ!目指せ自給自足 トスカーナ田舎生活を発信しています 日々のイタリアの様子を随時更新してます 是非チェックして...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2023.08.18 Fri 21:39

イタリアのお家で作るイースター料理

トスカーナ田舎生活 復活祭ということで家族そろっての食事会 お家のイタリア料理 Bouna Pasqua トスカーナの魅力+イタリア人の情報満載ブログ♪ 《毎週日曜日更新》 📎フィレンツェ/トスカーナより発信 日本語添乗員ちびイタリアのブログ "トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ"では 100年前に戻れ!目指せ自給自足 トスカーナ田舎生活を発信しています 日々のイタリアの様子を随時更新してます 是非チェックしてみてください😁 http://blog.chibiitalia.com/ ...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2023.04.10 Mon 22:26

トスカーナ田舎生活! ジビエ料理

昨日、猪のオカシラx4をいただきレオナルドが解体しました!   家にある冷凍庫2台ともジビエ肉でパンパン   冷凍庫整理を兼ね今日は薪ストーブで鹿肉煮込み   鹿肉は夏に知人が仕留めてご近所さんと一緒にレオナルドが解体して冷凍保存してたもの ※夏も頭数制限のため特別な資格のある人だけ猟が許されています。   鹿肉は甘みがあるのでイタリア料理の基本(ソフリット)に人参を入れないのがコツだそうです オリーブの実が入るのも味の決め手です   ※頑固もんのジビエに...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2022.12.19 Mon 19:15

トスカーナ田舎生活♪激ウマの肉ラビオリを作ってみた( *´艸`)

トスカーナ田舎生活激ウマ肉ラビオリ 爺ちゃんのマンマのレシピは前日にローストビーフを焼くところから始まるらしいですが… 嫁入り15年経って初めて食べる肉ラビオリ マレンマのリコッタ&ほうれん草も美味しけど マッサ〜アプアネ〜ガルファニャーノあたりのお肉とほうれん草のラビオリ あまりの美味しさにびっくりしました トスカーナの魅力+イタリア人の情報満載ブログ♪ 《毎週日曜日更新》 📎フィレンツェ/トスカーナより発信 日本語添乗員ちびイタリアのブロ...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2022.10.17 Mon 00:17

イタリアの中学生陸上競技大会 なんとスポンサー付き‼

イタリアワイン好きなら絶対チェック 神の雫にも登場してレオナルドも日本からの お客様をご案内したことがあるワイナリー TUA RITA がスポンサーっていいわねエ トスカーナの魅力+イタリア人の情報満載ブログ♪ 《毎週日曜日更新》 📎フィレンツェ/トスカーナより発信 日本語添乗員ちびイタリアのブログ "トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ"では 入国時の規制が解除になるまでは暇なんで 日々のイタリアの様子を随時更新してます 是非チェックしてみてください😁 h...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2022.04.25 Mon 21:28

イタリア トスカーナ田舎生活☆地産地消の郷土料理

トスカーナ田舎生活地産地消の郷土料理 ご近所さんが持ってきたのは… 裏山で狩った猪肉とポルチーニ茸 レオ作って!一緒に食べよう!っと言うことは食べたい人が集まる夕食会開催の合図 ご近所さんとの恒例行事です 息子達はテーブルセッティング 父ちゃん達は肉担当 ご近所さんの自家製生ハムと畑のメロン ポルチーニのパスタソースは婆ちゃん担当 パンもドルチェも婆ちゃん手作り 落ちついたらイタリアに遊びにきてね   トスカーナの魅力+イタリア人の情報満載ブログ♪...

☆ちびイタリア旅行ブログ☆トスカーナ暮らし良いとこvs悪いとこ | 2021.09.22 Wed 16:53

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