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ワインと料理の話

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: 自宅で、レストランで飲んだワインの記録と、その時食べた料理との相性などの感想を中心に、コニャック、シングルモルト、ポート、リキュールなどの感想も記録していきます。
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アボカド餃子

★さくさく揚げ餃子の中には、ふわっとアボカドチーズ！★今夜は餃子皮があったので、お手軽に餃子をさくさく作りました。肉を練る時間と手間が惜しいので、アボカドをさいの目に切って、プロセスチーズ＆クリームチーズを小さく切って、一緒に包みます。

おつまみレシピ | 国産ワインとおいしい生活 | 2011.07.19 Tue 11:23

先日、ご紹介した仙台の酒蔵勝山の「伝」！「伝」も美味しかったんですが、ある意味もっとビックリしたのが、勝山で一番手頃な特別純米酒「縁」！ワインは魚卵との相性がちょっと悪い。。夕食が飛びっ子のパスタだったので、日本酒を合わせることにしました！ワインもちょっと飲みたい気分だったので、ワインのニュアンスのある日本酒、勝山の「縁」を合わせることに！「縁」、これは、まるで濃厚な白ワイン！米から造ってるとは思えない、クリアでフルーティーな香りが立ち昇ります！白い花や白玉団子のほのかな甘みのような、...

日本一分かりやすい♪おーみんのNETでワインスクール | 2011.07.17 Sun 08:11

塩豚ゴーヤ和え

★肉の旨みが、ゴーヤのほのかな苦味でさらに倍！夏の冷蔵庫に必須です！★ふわふわ煮豚を使った大人のおつまみ！ゴーヤの苦味が苦手な人も、しっかり塩で灰汁抜きをすれば大丈夫！

おつまみレシピ | 国産ワインとおいしい生活 | 2011.07.06 Wed 09:51

携帯充電器ソーラー充電蓄電タイプ【ブラック】

携帯充電器ソーラー充電蓄電タイプ【ブラック】定価： 4200円販売価格： 4200円人気ランキング：おすすめ度：発売日：発売元： maborosi_ya 発送可能時期：スマートフォンや携帯などの電池切れにお困りの方の必需品！バッテリー内蔵充電器 3500mAh（携帯電話で約4台分、スマートフォンで約2台分）の大容量でスマートフォンでもすばやく充電！重さも約138gととても軽くコンパクトで持ち運びも便利なのでポケットやバックに入れておけば電池切れの心配を解消！ ...

発電機 | 2011.07.05 Tue 03:04

カレーに合うワインってあるの？

「カレーに合うワインってあるの？」と、よく質問を受けます。カレーって、家庭でも日常的に出される料理ですが、あまりワインを合わせるイメージはないですよね。でも、意外にワインが合うんですよ！個人的にカレーが大好きなので、ワインを合わせたいな～と思うこともよくあるのですがお気に入りの組み合わせは、カレーとやや甘口白ワイン。甘いワインはあまり飲まないのですが、カレーとブルーチーズの時は、間違いなく甘口白ワインを選びます！カレーは、当然辛みがありますので、少し甘さのある白ワインを合わせてあげると、ワイ...

日本一分かりやすい♪おーみんのNETでワインスクール | 2011.07.04 Mon 23:15

チョッパーの手配書をモチーフにした小型モバイル端末専用カード型バッテリーウェブクルーエージェンシー小型情報端末専用汎用蓄電器パイレーツ・エナジーワンピースチョッパー手配書 XP1000 CHOPPER 0

チョッパーの手配書をモチーフにした小型モバイル端末専用カード型バッテリーウェブクルーエージェンシー小型情報端末専用汎用蓄電器パイレーツ・エナジーワンピースチョッパー手配書 XP1000 CHOPPER 0 定価： 3856円販売価格： 3856円人気ランキング：おすすめ度：発売日：発売元： Smart Life（スマートライフ）発送可能時期： ●あらゆる携帯電話へ充電可能。厚さ7ミリ。繰返し充電500回可能。事前充電済み、即時使用可能。バッテリー残量確認LEDライト付き。ドコモ、au、SoftBank、iPod、ニンテンドーDSi...

発電機 | 2011.07.04 Mon 03:08

電菱（DENRYO）［SHS-10］太陽電池充放電コントローラ

電菱（DENRYO）［SHS-10］太陽電池充放電コントローラ定価： 10290円販売価格： 8656円人気ランキング：おすすめ度：発売日：発売元：測定器・工具のイーデンキ発送可能時期： ※ 上記商品の画像は代表画像となります。若干の仕様変更がある場合もございますのでご注意ください。　【主な特徴】PWM充電回路採用。　ソリッドステート構造で高効率充電を実現。　低価格、軽量、コンパクト。　シンプル設計で調整、設定が不要　■充電制御　ＰＷＭ充電回路を採用しています。静かなソリッドステート構造で高効率の...

発電機 | 2011.07.03 Sun 15:30

[エコ]太陽光でケータイを充電！【GH-SC350-AK】ケータイ用充電バッテリ　ソーラーチャージャー「携帯電話充電ストラップ」

[エコ]太陽光でケータイを充電！【GH-SC350-AK】ケータイ用充電バッテリ　ソーラーチャージャー「携帯電話充電ストラップ」定価： 1140円販売価格： 1140円人気ランキング：おすすめ度：発売日：発売元：スーパーぎおんヤフーショップ発送可能時期：＜au用＞ ●太陽光で携帯電話を充電 ●携帯電話用AC充電器を使っての蓄電も可能 ●ケータイと一緒に持ち運べるストラップ付＜仕様＞外形寸法：W41.8×D42.2×H18（mm）重量：約25g 充電時間：約30分?40分バッテリ寿命：約300回付属品：ストラップ、取扱説明書...

発電機 | 2011.07.03 Sun 08:35

パナソニック　ＦＳＧ４２９６０ＡＶＰＮ９　学校用　天井埋込型　蛍光灯　ベースライト（非常用）　コンフォート15タイプ（スクールコンフォート兼用型）

パナソニック　ＦＳＧ４２９６０ＡＶＰＮ９　学校用　天井埋込型　蛍光灯　ベースライト（非常用）　コンフォート15タイプ（スクールコンフォート兼用型）定価： 88410円販売価格： 32712円人気ランキング：おすすめ度：発売日：発売元： IPX 発送可能時期：学校用　天井埋込型　蛍光灯　ベースライト（非常用）　コンフォート15タイプ（スクールコンフォート兼用型） ◆公共施設型番：K1-FRS27-322 ◆希望小売価格　税込88,410 円（税抜84,200 円）商品詳細光源 ◆非常時32形Hf蛍光灯1灯点灯（2110 lm）...

発電機 | 2011.07.02 Sat 02:52

青柳の塩バター炒め

★旬の青柳をたっぷり！今宵はプチ贅沢な気分★青柳は桜の咲き始めるころから夏前までが旬で美味しい季節。美味しくて比較的安く手に入ります。むき身のボイルが１パックで売っていたので、嬉々として買ってみました。普段からアサリは炒めて頂いていますが、青柳でも美味しいはず！.....さてさて、炒め始めたらものすごい数の稚ガニが出てくるわ出てくるわ.......貝の身一つに対して一匹はいるのでは無いかというくらい出てきました。一緒にカラッと炒めてちょっとした歯ごたえのアクセントに！海の香があふれる一皿ができました！

おつまみレシピ | 国産ワインとおいしい生活 | 2011.06.24 Fri 13:30

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