ホーム >

ブログテーマ >

フレンチ >

フランス料理

このテーマに投稿された記事：873件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c204/5114/

Tweet
Check

: 美味しかった思い出をいつまでも。。。★
: 作者のブログへ：「amulette」さんのブログ
その他のテーマ：「amulette」さんが作成したテーマ一覧(2件)

このテーマで記事を投稿する

09/8/31/mon

　花むら　本日のまかない　｢エスカルゴのオイルパスタ｣　｢コールスロー｣　エスカルゴ登場食感はほとんど貝と　一緒です！ガーリックバターとオイルで　さっとソテーし、野菜も入れました　コールスローはさっぱりしていて　パスタにぴったりでした

福岡　天神　舞鶴　フランス料理　花むら　老舗フランス料理店　公式サイト | 2009.09.01 Tue 11:28

ブーケドフランス

JUGEMテーマ：フランス料理毎度の　ブーケドフランスにて・・・　　　　　　　　　　　　　イカ墨のパエリヤ　　　　　　　　　　　　　　　ブーケドフランスhttp://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13002082/

美紀ママの日々是好日(ﾆﾁﾆﾁｺﾚｺｳｼﾞﾂ) | 2009.08.31 Mon 00:34

09/8/26/wed

　花むら本日のまかない　｢パスタ２種｣　｢ガスパチョ｣　青じそパスタ＆トマトパスタです青じそを　沢山もらったのでふんだんに使いました　たっぷり入れてよかった～おいしい　しそが少々苦手なスタッフも大丈夫　トマトパスタもありますから♪

福岡　天神　舞鶴　フランス料理　花むら　老舗フランス料理店　公式サイト | 2009.08.28 Fri 16:41

09/8/27/thu

　花むら　本日のまかない　｢イカスミのリゾット｣　｢白いオムレツ｣　イカスミ！？まかないに初めて出ました　イタリアのライス、玉葱、いか、イカスミ、　パルメザンチーズが入っています。　白いオムレツは卵白で作ったものです　仕込みの時にあまった卵白を使うので　よくまかないに登場しますよ　

福岡　天神　舞鶴　フランス料理　花むら　老舗フランス料理店　公式サイト | 2009.08.28 Fri 16:39

09/8/25/tue

　花むら　本日のまかない　｢ホッケのポテトグラタン｣　ブランダードという料理はご存知ですか　干しダラ、生クリーム、マッシュポテトなどを　焼き、パンに付けて食べる料理です・・・。　今日はたらをホッケに代えて作りました　パンがかなり進む一品です

福岡　天神　舞鶴　フランス料理　花むら　老舗フランス料理店　公式サイト | 2009.08.26 Wed 18:55

09/8/22/sat

　花むら　本日のまかない　「シーフードグラタン」　「なすの肉味噌炒め」　なすは頂いたものですなすと味噌って　合いますよね～今日もがっつり！！　でも忙しかったからいいんです　シーフードグラタンの中には、ペンネが　入って、なかなか美味しいです

福岡　天神　舞鶴　フランス料理　花むら　老舗フランス料理店　公式サイト | 2009.08.24 Mon 16:15

09/8/21/fri

　花むら　本日のまかない　「パエリヤ」　ドーン大きいパエリヤです。パエリヤは　よくパーティーの時に作りますが、まかないは　珍しい。(＊写真は２人前です)　美味しくってあっという間に食べてしまいました　明日からは粗食にしないといけませんね・・・　

福岡　天神　舞鶴　フランス料理　花むら　老舗フランス料理店　公式サイト | 2009.08.22 Sat 16:43

JUGEMテーマ：フランス料理『La Baleine』というフランス料理を食べに行ってきました　　左上の写真から順に『ナプキン・パン・ブルーチーズのシュー』『アミューズ（ヒイカの詰め物・鴨の砂ずりコンフィー・ミライコーンの冷製スープ）・前菜（野菜とキノコのテリーヌ・フォアグラのテリーヌ・夏鹿のカルパッチョ）』『メインディッシュ（スズキのポワレ・アコウ鯛のポワレ・舌平目のムニエル・鶉の詰め物・鴨の胸肉）』『口直し・デザート（ジャスミンティーのソルベ・生チョコとバニラアイス・巨峰ゼリーとヨーグルトのムース...

楽しい毎日 | 2009.08.22 Sat 02:02

レシピ公開！！！

『チキンレバーの赤ワイン煮』材料チキンレバー　３００ｇ　玉葱（中）　１玉　赤ワイン（ブルゴーニュタイプ）　２００ｃｃ小麦粉　大さじ１ハチミツ　大さじ１塩、胡椒作り方?１８?位の手鍋orフライパンで玉葱をバターソテーする（弱火）。焦がさないように注意?レバーは筋を取って２，３つに切り、ハツは脂を取り、縦に１/２に切る。流水で５分間血抜きして水気を取る。?玉葱とレバーを一緒にソテー、小麦粉を振り、良く混ぜて赤ワイン、ハチミツ、塩、胡椒をし５分間煮る（弱火）。味を整えてライス、パスタ、ポテト等と盛り...

福岡　天神　舞鶴　フランス料理　花むら　老舗フランス料理店　公式サイト | 2009.08.20 Thu 23:34

初耳

JUGEMテーマ：フランス料理フレンチ　の　料理教室を申し込んでキャンセル待ち……「空きが出ました」　と電話を頂き初参加の日　　ちょっと　緊張先生のお手本を見学メモること　いっぱいーー「では　みなさんで」　できるかなぁ　　　とにかく頑張ろーグリーンアスパラガスのポルシェ　軽いグラタン仕立て出来立てを頂く　シンプルな料理温かいソースをかけて最後に　バーナーで焼き色をつけるソースはデザートにも応用されるそうイトヨリのポワレ　野菜のグラタン添え野菜　綺麗にならべられなかったけどなんとか出来た～フュメ・ド・...

○黄色いぞうさん○ | 2009.08.19 Wed 17:07

このテーマに記事を投稿する"

全873件中 751 - 760 件表示 (76/88 ページ)

ジャンル

グルメ

カテゴリー

[PR] レンタルサーバー heteml [ヘテムル]
あなたのクリエイティブを刺激する、
200.71GBの大容量と便利な高機能！

ページの先頭へ↑