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カレー料理
このテーマに投稿された記事：959件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c206/3736/
- カレー料理の話題
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作者のブログへ：「kitsu-kaori」さんのブログ
その他のテーマ：「kitsu-kaori」さんが作成したテーマ一覧(3件)
Go mango!
JUGEMテーマ：カレー料理 ここ数日うだるような暑さとなり、 冷房の効いた部屋と外の温度差に早速やられています。 好きな果物を聞かれると、 もう20年くらい「マンゴー！」と即答するくらい、 マンゴーが大好きです インドではみるい（静岡弁で未熟なの意味）青マンゴーも、 料理にしばしば登場します。 遠州地方では摘果メロンを「子メロン」と呼んで、 漬物などにして食す習慣がありますが、そういう感覚でしょうか。 青マンゴーの定番といえば、マン...
インドごはん おうちごはん | 2016.07.03 Sun 23:00
One and Only!!!大阪ハラールレストランさん
当事務所公式サイトのプロフィールにも書いてある通り、私はかつてカナダに留学しておりました。場所は、国際色豊かなカナダ・バンクーバー。 その際、世界中の本場の料理に触れる楽しみを覚えたのですが、中でも夢中になったのがカレーでした。 今でも、仕事の合間を縫っては事務所周辺の様々な本場カレー料理を食べられるお店を色々とまわっております。 その中で、One and Onlyのお店として大変気に入っているのが、大和田にある『大阪ハラールレストラン』さん。
行政書士 幸圓事務所Blog | 2016.06.19 Sun 21:56
黒板とキッチンの講座6月のスペシャル回
JUGEMテーマ：カレー料理 本格的に梅雨入り。 雨が似合うあじさいですが、 雨があがった直後の水滴がまるでジュエリーのようでした。 この景色は季節の贅沢だと思うと、嬉しくなりました さて、今日は黒板とキッチンの講座についてお知らせです。 3〜5月とチキン、野菜、魚をテーマにしたカレーのレッスンでした。 5月は干し魚とあさりでゴージャスなタイプのカレーを作ってみました↓ 以前から6月は「スペシャルの回」とお知らせしていました。 名づけてERI CURRYのおしゃべりライブクッキング 日時：6月2...
インドごはん おうちごはん | 2016.06.10 Fri 23:20
ピックルの保管について
JUGEMテーマ：カレー料理 いろんな所で、「ブログを読んでいますよ」と声をかけていただきます。 今日はネパールの方から「よく勉強なさってますね」という感想。 好きなことを気の向くままに書いているのですが、 恥ずかしいような、でもとっても嬉しかったです。 湿度があがって気温のわりに暑く感じることもあります。 ！Attention！ 「インドのピックル」は保存食品ではありますが、 開封後は冷蔵庫に保管し、 賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 賞味期限が長い保存食品は、開封後も長持ちすると...
インドごはん おうちごはん | 2016.06.05 Sun 22:21
ピックルの原料について
JUGEMテーマ：カレー料理 今年は季節のめぐりが早いのか、もう青梅の収穫時期になりました。 週末はカギヤマーケットでは日差しが強いのに、うっかり首筋を焼いてしまいました。 ずいぶん久しぶりのくっきり日焼け。 それでも楽しかったので、思い出してニヤニヤしています。 たくさんのご来場、ありがとうございました。 さて、今日はずっと書こうと思って寝かせていた話、 ピックルに使う原材料について、お話します。 実は私はもともと、そんなに加工食品を買う人ではありません。 できるだけ加工度の低い、材料がシ...
インドごはん おうちごはん | 2016.05.24 Tue 21:22
KAGIYA MARKET vol.2
雨が降ったり止んだりの天気の日、 田植えしたばかりの田んぼに景色が映ったり、 茶色く濁ったり、景色が移り変わるのを見ていると飽きません。 先日の寿梅園でのイベント、 浜松の人気グルメブロガーmoca*さんが 先日のベジミールスを紹介してくださいました。 http://moca.hamazo.tv/e6812533.html 綺麗な写真と丁寧な文章、ありがとうございます！ さて、今週末はイベントが続きます。 まずは5月21日(土）のKAGIYA MARKET vol.2 街中で良質な日用品が集まるイベントです。 新鮮な農産物、日用品、クラフト作...
インドごはん おうちごはん | 2016.05.18 Wed 23:31
嵐のはたけごはん@寿梅園
11日は寿梅園さんでのはたけごはん。 午前中は、5月半ばとは思えないような激しい風雨に見舞われました。 先日の蒲御厨おかげ朝市でも風をともなう雨だったので、 「私って雨女だった？」とちょっとしょんぼり気分になりました。 雨に濡れた青梅はつやつやして綺麗ですね。 お足元の悪い中、たくさんの方のご来場ありがとうございました。 浜松は野菜がとっても豊富。 せっかくだから今しかできないものをと思って、 今回は特に青豆たち（グリンピースとそら豆）に注目していたので、 「豆は剥きたてが命」とやや強迫...
インドごはん おうちごはん | 2016.05.13 Fri 21:50
リトリートのはずがインドフェス
JUGEMテーマ：カレー料理 連休、あちらこちら浜松まつりの練りでにぎわっています。 珍しく体調が安定せず、寝てばっかの日の何日かを過ごしました。 オフらしいことができたのはちょっとだけでした。 毎年恒例になりつつある、リトリートの場所へ。 予定を調整するために電話をかけて名乗っても、誰なのか理解されず、 「インドちゃんです」と名乗れば、 「あ〜、インドちゃん！」とわかってもらえる場所。 なんにもしないつもりで、インド系のものはほぼ持参せずでしたが、 「明日はカレーだから、インドちゃんにはチャ...
インドごはん おうちごはん | 2016.05.04 Wed 23:25
カレーリーフの種販売のお知らせ
JUGEMテーマ：カレー料理 リンク： http://www.marcheaozora.com/?pid=87729877 カレーには欠かせないハーブです。 乾燥物の香辛料はスーパーマーケットでも入手出来ますが、乾燥すると香りが飛んでしまい、本来の香りが得られません。 ぜひご家庭でフレッシュなもので美味しいカレーを楽しんで下さい。 風味が全く違います。 花も綺麗ですし、観葉植物としても良いサイズです。 香りがしてきたらカレーにしたくなる気分になりますよ。笑 東京のマルシェでも少量ですが生のカレーリーフが販売されているのを見かけたこ...
MARCHE AOZORA BLOG | 2016.05.01 Sun 12:51
【イベント告知】ベジフェス＠豊橋公演
JUGEMテーマ：カレー料理 風の強い一日でした。 使いすぎて坊主になってしまったカレーリーフ、 やっと新芽が増えてきました。 養生養生。 直前の告知になってしまいましたが、 5月4日（水、祝）、5日（木、祝）に豊橋公園で開催される タラート・チャオ＆ベジライフ フェスタに参加することになりました。 ベジゾーンの蕎麦艸SOUさんのブースで、 5月4日（水）にピックルを販売いたします。 雨天の場合は不参加になります。 豊橋って、浜松から結構近いんですね…。 どうか天気に恵まれますように。
インドごはん おうちごはん | 2016.04.29 Fri 22:16
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