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カレー料理
このテーマに投稿された記事：959件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c206/3736/
- カレー料理の話題
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作者のブログへ：「kitsu-kaori」さんのブログ
その他のテーマ：「kitsu-kaori」さんが作成したテーマ一覧(3件)
スパイスで作るチキンカレー講座
今日は黒板とキッチンにて 「スパイスで作るチキンカレー講座」でした。 チキンは家庭バージョンとゴージャスバージョンの2種類を作りました。 早速、先日作ったばかりのホットライムピックルも登場！ 「ココナッツのカレーを作ってみたい」 「ベジにも挑戦したい」 「ネパールのヨーグルトを食べたい」 「ベンガル料理は？」 「スイーツは？」 「パニプリ（インドのストリートフード）を食べてみたい」 「アチャールの回があってもいいと思う」 だいぶマニアックなご希望で、ビックリしました(;ﾟДﾟ)! 少しずつ取...
インドごはん おうちごはん | 2015.11.29 Sun 20:51
ライムのホットピックル Cooking hot lime pickle
みかんの最盛期。 ちょうどこの時期レモンやライムも時期なので、 国産ライムを入手してピックルを作りました。 ピックルはスパイスとオイルに漬けたごはんの付け合せ。 レモンやマンゴーが王道でしょうか。 ケララで食べたマンゴーピックルの、 パンチの効いた味にやられっぱなしでしたので、 それを目指ます。 ワックスかけてないのにつやつやの上等国産ライム。 ぴっちぴち、果汁たっぷり〜〜！ 切っている途中も香りに癒されます。 以前アジアハンター小林さんに わがままを言ってハントしてきていただい...
インドごはん おうちごはん | 2015.11.25 Wed 17:24
南インド風大根葉のふりかけ
すっかり日が短くなりました。 最近、疲れやすいと思ったら、 どうやら糖分の摂り過ぎのようでした。 みかんや柿を毎食いただいていたのです。 特に柿は足が早いのでいそげいそげ。 みかんも早生なのでいそげいそげ。 食欲の秋というより、ノルマの秋になっています(笑) さて、今日はマイブームのスパイシーな大根葉のふりかけの紹介です。 季節柄よく出回る大根葉。 一度に食べきれない時には、塩もみしてよく水気を絞ったり、乾煎りや佃煮でふりかけにし ごはんに混ぜたり、彩りとして仕上げに添えていただきます。 そ...
インドごはん おうちごはん | 2015.11.19 Thu 21:50
【告知】スパイスで作るチキンカレー講座
好評だった、黒板とキッチンでのカレー講座をまたやります！ 前回はカレー粉で作るチキンカレーのデモストレーションでしたが、 今回はスパイスから作るチキンカレーの実技です。 いつも綺麗なチラシを作ってくださり、嬉しいです♪ 興味のある方は、黒板とキッチンさんにお申し込みください。 詳細はコチラ
インドごはん おうちごはん | 2015.11.15 Sun 18:42
子どもの定番・チャチャカレー【レインフォレストカフェ】
JUGEMテーマ：カレー料理 チャチャカレー（レインフォレストカフェ） 我が家定番イベントの「東京ディズニーリゾートツアー」において、ほぼ確実に立ち寄るのが舞浜の「レインフォレストカフェ」。 ☆参考：レインフォレストカフェ 公式サイト そこで子どもらがほぼ確実に食べるのが、この「チャチャカレー」だ。 所謂キッズメニューの商品だけれども、ここのボリュームは半端ない。それはキッズも同じで、子どもらはこれだけで充分お腹いっぱいになってくれる。気を回してサイドメニューなど頼もうものな...
食物語＠白桔梗 〜食べ歩き・外食・手料理など | 2015.11.09 Mon 00:54
「ＢＩＳＴＲＯ ＳＭＡＰ」×「ＳＥＶＥＮ＆ｉＨＯＬＤＩＮＧＳ」 Ｗソースカレー（キーマ＆チキン）
JUGEMテーマ：カレー料理ランキングに参加しています。あなたのワンクリックが１ポイントになります。ポチッと応援よろしくお願いいたします。<(_ _)>にほんブログ村 呉鳥人〜くれとりびとさんのブログより 「大久野島のうさぎ」広島ブログでセブンイレブン商品の紹介と言えば，フランクスオーナーさんのブログ（→★）だが，ネタがないときは他人様のネタをパクるに限るwだがこれは，単なるセブンイレブン商品ではない！その名も「ＢＩＳＴＲＯ ＳＭＡＰ×ＳＥＶＥＮ＆ｉＨＯＬＤＩＮＧＳ ...
行列のできない法律相談所北村弁護士のブログ | 2015.11.08 Sun 07:28
【満員御礼】囲炉裏端でミールス（南インド定食）食べさせられ放題in浜松
11/1は沢山の方のイベント参加、ありがとうございました‼ 万年橋hachikaiの移築された古民家を中心とした会場。 インドの家庭のような、食堂のような不思議な雰囲気の中、 胃がはちきれそうになるまで、 マサラワーラーに食べさせられましたね〜（＾ν＾） 皆さん素敵な食べっぷり、手の使いっぷりでした。 油少なめ、スパイスのおかげで、 あんなに食べても重くないのは不思議です。 インドへ行くとごはんを何回かおかわりしちゃう感覚、 を楽しんでいただけてよかったです✨ 浜松産の美味しい野...
インドごはん おうちごはん | 2015.11.03 Tue 11:38
DIL＠富山県射水市
日本のパキスタン料理の聖地と言われる富山へ行きました。 中古車業をしているパキスタン人が多い関係で、 パキスタン料理のレベルが半端ないと、 カレーマニアの中では有名な富山です。 今回は別件で富山に行く用事があったのですが、 地元では、富山のカレーが全国的に そこまで有名だと知らない方が多いようです。 カレー業界に明るい友人にいくつか挙げてもらう中で、 「こってこてのパキ料理だけど、大丈夫なの？」と 的確な心配をしていただきました(笑) パキスタン方面になるとムスリム（イスラム教徒）が多く...
インドごはん おうちごはん | 2015.10.28 Wed 18:19
カレーグランプリ 2013 優勝
JUGEMテーマ：カレー料理 神田カレーグランプリ2013の優勝店は 「日乃屋カレー 神田」という所のカレーみたいだね。 食べてみたい！
今日も明日もいい日です | 2015.10.28 Wed 15:48
Antique street: Journey in Kerala13
さて、ケララの旅も終盤です。 Health VillageがあるAluvaからCochiへ移動し、ちょっとだけ観光。 10年程前のケララ旅行では、 高熱が出た後でホテルで寝ていて観光できませんでした。 あの時もFort CochinでChinise Fishing Netを見る予定でした。 10年続いててくれてありがとう。 ケララは海に面しているので、魚や海老のカレーが美味しいのです。 思いの外気に入ったJwes Town。 昔はスパイス貿易の中心地。ユダヤ人が多く住んでいたそうです。 街並みが、色が、窓が、雰囲気があって好みで...
インドごはん おうちごはん | 2015.10.27 Tue 20:35
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