[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""]

GWはカレー友達YamakingさんのMeals Partyに参加しました。 いつも美味しそうなスパイス料理を作っておられるYamaking。 「こんな作り方もあるんだなぁ」って、大いに刺激をいただいてます。 Meals Partyは次で30回になるとか。スゴイ!! ウェルカムドリンクのモール(バターミルク) 人参とメティスプラウトのコサンバリ バターミルクはしっかりバターの味。 メティスプラウトが爽やかで、さっぱりする。 お次にネパールプレート。 アチャール2種にタルカリ(炒め物)、ロティ。 干した大根のアチャールが滋味...
インドごはん おうちごはん | 2015.05.06 Wed 23:57
JUGEMテーマ:カレー料理 風薫る5月。 カレーリーフも一番元気で、爽やかな季節になりました。 今日はカレーの話ではなく香水の話。 いろいろ頑張った自分にご褒美で、 以前から欲しかったHermesの《モンスーンの庭》を買いました。 高級ブランドや香水にそれほど明るくはないですが、 なにしろこの香水は、インドのケララの地をモチーフにしてます。 なんどもシツコイけれど、インドとケララという言葉に甘いですから、私。 「ケララの地にモンスーンの雨が降り注ぎ、恵みの雨によって自然が息を吹き返す。」 ...
インドごはん おうちごはん | 2015.05.02 Sat 10:25
JUGEMテーマ:カレー料理 今日は天気がとても良かったので、カレーリーフ(カレーツリー)を3号ポットから5号ポットに鉢替えしました。笑 早く光合成してくれないかなぁ〜 大きくなるまでカレーはガマンする(予定)。。 リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=89092572
MARCHE AOZORA BLOG | 2015.04.30 Thu 15:25
カレー、buon giorno! オペラシティの帰り道、新宿は「ボンベイ」へ。 お目当てのランチ、カレー2種の「ボンベイ・セット」をセレクト。 シュリンプ・コルマとサグ・パニールにナン。 けっこう塩分が強めの味しっかりめ。 ナンは厚めでしっかり焼き。食感はふかふか〜。 よい味わいでした。 この日は土曜日。ほぼ満席で女性や家族連れが 多かったのにはちょっと驚いた。 新宿駅はなかなかなカレー屋が...
東京おやつラボ [分室・食べ歩き部] | 2015.04.21 Tue 16:41
今日は、挽き肉と具だくさんカレーと、ミニトマト・モッツァレラチーズ・バジルのサラダを作りました(*^^*) カレーの辛さと、トマト・チーズ・バジルの爽やかさが美味しかったです(*^ー^)ノ♪ JUGEMテーマ:カレー料理
ビバ!デリシャス!! | 2015.04.20 Mon 23:08
しとしと雨で、まるで梅雨のようだという声も聞かれます。 この長雨で、野菜の生育が芳しくないという話。 いつも当たり前に野菜がいただけることは、ありがたいことだと感じます。 そんなこともあり?久々のがっつりカレーはノンベジ(動物性タンパク質あり)にしました。 先日のU‐zhaanのライブの余韻に酔って、エッグマサラを作りたくなった(影響元)のと、 ネットでたびたび「チェティナード」の名前は見かけて、 個人的にペッパーの効いた辛さは好きなので、 チキン・チェティナード(注1)のペッパー風味に挑戦してみ...
インドごはん おうちごはん | 2015.04.19 Sun 17:33
インド関連の刺激的なできごと、物、店がいろいろあったので、 書ききれないと諦めてしまいそうでしたが、おぼえがきをいくつか。 名古屋のおしゃれどころ、星ヶ丘テラスに新しくオープンした、 「ザ・キッチン」に行ってきました。 目的は東京で評判のエリックサウスの新しいお店。 南インド料理やビリヤニ、野菜料理のテイクアウト専門店を出したのです。 八重洲地下街のお店も美味しかったので、注目していました!! ケララクリスチャンのビーフカレーとタンドリーチキン、ポリヤル。 もちろんバスマティライス◎ はじ...
インドごはん おうちごはん | 2015.04.17 Fri 00:04
JUGEMテーマ:カレー料理 リンク: http://www.marcheaozora.com/?pid=88908105 お問い合わせがとっても多かった「カレーリーフの苗」の販売を始めました。 大よそ60cmの苗ですので、すぐに収穫できます!!
MARCHE AOZORA BLOG | 2015.04.15 Wed 18:51
ランキングに参加しています。あなたのワンクリックが1ポイントになります。ポチッと応援よろしくお願いいたします<(_ _)>JUGEMテーマ:カレー料理 にほんブログ村COCO壱番屋中区東千田店さんへ→★この日注文したのはポークカツカレープラスやさい私は福神漬けが大好きなのでたっぷり取る。カツが細かく切ってあるので食べやすいし,熱くて口の中をやけどする心配もない。辛さ,ご飯の量,トッピングなどはもちろん自由にできるが,シンプルに普通にした。食べているうちにルーが足りなくなってきた。 追加は1杯103円...
ふぃーゆパパ(広島弁護士会所属北村明彦弁護士)のブログ | 2015.04.08 Wed 09:07
あれこれ溜めていたスパイス作業を、週末一気にこなしたら、 ブログを書きたくなったのでまとめて書きます。 取り急ぎ、昨日本棚コオロギ/モキチカフェでのインドカレーイベントについて。 東京スパイス番長の「インドよ!」刊行記念(詳細はコチラ) ・manaの店主さんとスパイス番長水野さんの対談 ・スパイストークとカレー粉作り ・インド音楽を聞きながらスパイス料理の試食 (こういう野菜いっぱいのカレーはいいですね〜♪) ・再び水野さんのインド話 と盛りだくさんのイベントでした。 カレーやスパイスの話...
インドごはん おうちごはん | 2015.04.05 Sun 23:45
全959件中 291 - 300 件表示 (30/96 ページ)