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カレー料理

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絶対に市販されていない「カレーリーフの生葉」販売のお知らせ

JUGEMテーマ：カレー料理絶対に市販されていないカレーリーフの生葉です。　カレー好きな方には自信を持ってオススメします！ショップ： http://marcheaozora.shop-pro.jp/?pid=87758950 ２０グラム単位で販売しますので、ご希望の数量をご注文ください。　一般的な乾燥している香辛料は15グラム程度ですので、これで充分楽しめます。　カレーリーフは、インド原産・ミカン科の植物、カレーツリーの葉です。　香ばしい独特な香りが食欲をそそり、さまざまな薬効を持つハーブとして、インドでは毎日の食生活に...

MARCHE AOZORA BLOG | 2015.03.11 Wed 22:18

オススメ動画

今日ははじめて雹をみました。春に向かっているけれど、まだまだ寒いです。先日、ドーサに挑戦してみました。以前挑戦したことがありますが、なかなか難しい。。。ポテトマサラを作り（これは止まらない美味しさだった。）ココナッツチャトニを作り、今回はドーサの素で作ってみましたが、まだまだ発展途上…。本のレシピを参考にしたり、人に聞いたりもしますが、てっとり早く参考になるのは、動画サイト。英語だけども料理の英語ってそこまで難しくないので、何回か繰り返してみればコツは...

インドごはん　おうちごはん | 2015.03.10 Tue 21:03

カレーリーフの芽吹きの季節

JUGEMテーマ：カレー料理カレーリーフの葉が元気をなくしていたと思ったら、新芽がぐんぐん生えてきました。新芽が大きくなるまで、大きい葉っぱをじゃんじゃん使えるのが嬉しい。去年の同じ日に同じことを思って、アップしていました！ Good see you again!! 去年のカレーリーフの赤ちゃん記事はこちら

インドごはん　おうちごはん | 2015.03.07 Sat 14:05

抹茶のカレー！？京都・お茶屋発　宇治抹茶カレー / 抹茶スイーツ【伊藤久右衛門】

カレー食べる？食べる食べる～♪ はいカレーよっ♪ み、みどり～！緑色の抹茶カレーよ！伊藤久右衛門で買ったのよん♪ 京都・お茶屋発　宇治抹茶カレーお待たせいたしました！ 3日で2,400個完売の「宇治抹茶カレー」再入荷！ TV番組・新聞・Yahoo!ニュースでご紹介！おはよう朝日です/バイキング/グッドモーニング/Yahoo!ニュース/読売新聞/京都新聞/毎日新聞/LINE NEWSで掲載抹茶薫るコクと辛み「抹茶」はたくさんの方に支持され、幅広い年齢層の方にお楽しみ頂いております。同じく大人から...

お得！激安商品＆人気グッズ | 2015.02.27 Fri 10:59

バトゥワン＠パナイ島

バトゥワンという植物があります。フィリピンのパナイ島でスープなどに使われるそうです。タマリンドが好きだと話していたら、バトゥワンがやってきました。タマリンドをよく使うフィリピンの中でも、パナイ島ではタマリンドではなくバトゥワンを使うそうです。お湯に入れてほぐしてしごいて使うあたりはタマリンドっぽい。 1リットルあたり3つだそうです。ゴシゴシ絞りたかったけど、お湯が熱すぎて種の周りの繊維は十分に取りきれませんでした。惜しい。タマリンドと言えば、ラッサム＆サンバル。バト...

インドごはん　おうちごはん | 2015.02.24 Tue 22:59

毎日食べたいインドごはん（ワークショップ、現在満席）

少しずつ春めいてきて、やっとイベントの話がむくむく。「毎日食べたいインドごはん」というワークショップをします。企画の時点ですでに満席になってしまいました(･_･;) 日時：3月29日（日）12時～14時場所：セミナールーム黒板とキッチン（浜松市中区田町327‐19万年橋パークビル1階）定員：15名（現在、満席です）申し込み：要予約。現在、定員に達しているためキャンセル待ちとなります。問い合わせ先：sandalwood239@gmail.com 企画した日に作ったベジケバブ（ひきわり豆のハンバーグ）。その日大人気を博した...

インドごはん　おうちごはん | 2015.02.21 Sat 22:38