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Coffee
このテーマに投稿された記事：933件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c207/19216/
- 或る種の人にとって珈琲、特にBlack Coffeeはエンジンを動かす燃料のようなものである。そしてまた、或る種の人にとって煙草、特に紫煙はエンジンの働きそのものを表すSmokeである。
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作者のブログへ：「venture-brain」さんのブログ
その他のテーマ：「venture-brain」さんが作成したテーマ一覧(8件)
美味しい珈琲「ゲイシャ」・「ウシュウシュ」（KEI）
JUGEMテーマ：Coffee 珈琲の中でも近年特に注目される種で「ゲイシャ」・「ウシュウシュ」・「パカマラ」種は、特に注目されていますが、美味しさもフルーティーであったりフローラルであったり、それこそワインの様な珈琲まで沢山の魅力的が珈琲があります。 今回はそんな珈琲豆の紹介ですが、私達は研究室でもPC工房でも珈琲はもう20年以上、自分たちで豆を挽いてドリップして、それぞれが持ち寄った抽出器具で珈琲を自分で淹れて飲んでいます。 コロナ禍の3年間でカフェに行く事もなくなって、自宅でも研...
パソコン物語（パソコンとカメラ） | 2025.05.14 Wed 16:50
ペーパードリッパーはペーパーによっても味が変化します！「メリタ」（SHO）
JUGEMテーマ：Coffee コーヒーはペーパーフィルターの材質によっても味に変化がありますが、世界的にアバカ（麻）が使われるようになっています。 私たちも「アバカペーパー」が多いのですが、抽出時間が早くて浅煎り向きなので結構いろいろな場面で使用しています。 さて今回は「メリタ」のフィルターを取り上げますが、我が家では60年以上使われてきたのが「メリタ」です。 父が市場最初に「メリタ」に出会ったのが11歳の時だったそうで、それまではパーコレーターやネルで淹れていたそうですが、ドイツ...
「競馬を楽しむ」 | 2025.05.13 Tue 15:06
ペーパードリッパーはペーパーによっても味が変化します！「メリタ」（SHO）
JUGEMテーマ：Coffee コーヒーはペーパーフィルターの材質によっても味に変化がありますが、世界的にアバカ（麻）が使われるようになっています。 私たちも「アバカペーパー」が多いのですが、抽出時間が早くて浅煎り向きなので結構いろいろな場面で使用しています。 さて今回は「メリタ」のフィルターを取り上げますが、我が家では60年以上使われてきたのが「メリタ」です。 父が市場最初に「メリタ」に出会ったのが11歳の時だったそうで、それまではパーコレーターやネルで淹れていたそうですが、ドイツ...
SHO RICHARD（Room365！） | 2025.05.12 Mon 19:15
ペーパードリッパーはペーパーによっても味が変化します！「メリタ」（SHO）
JUGEMテーマ：Coffee コーヒーはペーパーフィルターの材質によっても味に変化がありますが、世界的にアバカ（麻）が使われるようになっています。 私たちも「アバカペーパー」が多いのですが、抽出時間が早くて浅煎り向きなので結構いろいろな場面で使用しています。 さて今回は「メリタ」のフィルターを取り上げますが、我が家では60年以上使われてきたのが「メリタ」です。 父が市場最初に「メリタ」に出会ったのが11歳の時だったそうで、それまではパーコレーターやネルで淹れていたそうですが、ドイツ...
パソコン物語（パソコンとカメラ） | 2025.05.12 Mon 19:12
ペーパードリッパーはペーパーによっても味が変化します！「オリガミ」（SHO）
JUGEMテーマ：Coffee コーヒーの抽出器具は沢山ありますが、ペーパードリッパーだけでも50種類以上もありますし、ペーパーによってもコーヒーの味が変化しますので、自分好みのドリッパーとペーパーを見つけることが一番です。 ペーパーも安いものから高いものまで沢山ありますが、選ぶとなるとちょっと大変ですが「CAFEC」さんなら何でも揃います。 ドリッパーも扇形（台形）型・円錐型・平底型とありますが、父は1963年にはもうペーパードリッパーを使用してたようです。 僕が「メリタ」の台形型に出会...
SHO RICHARD（Room365！） | 2025.05.07 Wed 20:25
ペーパードリッパーはペーパーによっても味が変化します！「オリガミ」（SHO）
JUGEMテーマ：Coffee コーヒーの抽出器具は沢山ありますが、ペーパードリッパーだけでも50種類以上もありますし、ペーパーによってもコーヒーの味が変化しますので、自分好みのドリッパーとペーパーを見つけることが一番です。 ペーパーも安いものから高いものまで沢山ありますが、選ぶとなるとちょっと大変ですが「CAFEC」さんなら何でも揃います。 ドリッパーも扇形（台形）型・円錐型・平底型とありますが、父は1963年にはもうペーパードリッパーを使用してたようです。 僕が「メリタ」の台形型に出会...
パソコン物語（パソコンとカメラ） | 2025.05.07 Wed 17:25
今週の珈琲は「ルワンダ」と「ブルンジ」！（KEI）
JUGEMテーマ：Coffee 今週の珈琲はアフリカの「ルワンダ・アヴァトゥンジ・ブルボン」と「ブルンジ・トゥリハムウェ・ブルボン」です。 どちらもアフリカでは小さな国なのですが、「ルワンダ・アヴァトゥンジ・ブルボン」は樹木の香りが漂いますが、淹れるとベリー系の甘い酸味が特徴でとても美味しいですし、「ブルンジ・トゥリハムウェ・ブルボン」はオレンジ臭があってとても上品な酸味が特徴でどちらも美味しいです。 今回も珈琲豆は「Vida Cafetera」さんの焙煎ですし、いつも新鮮で美味しくて助かってます。 &...
「競馬を楽しむ」 | 2025.05.03 Sat 18:47
今週の珈琲は「ルワンダ」と「ブルンジ」！（KEI）
JUGEMテーマ：Coffee 今週の珈琲はアフリカの「ルワンダ・アヴァトゥンジ・ブルボン」と「ブルンジ・トゥリハムウェ・ブルボン」です。 どちらもアフリカでは小さな国なのですが、「ルワンダ・アヴァトゥンジ・ブルボン」は樹木の香りが漂いますが、淹れるとベリー系の甘い酸味が特徴でとても美味しいですし、「ブルンジ・トゥリハムウェ・ブルボン」はオレンジ臭があってとても上品な酸味が特徴でどちらも美味しいです。 今回も珈琲豆は「Vida Cafetera」さんの焙煎ですし、いつも新鮮で美味しくて助かってます。 &...
SHO RICHARD（Room365！） | 2025.05.03 Sat 18:43
今週の珈琲は「ルワンダ」と「ブルンジ」！（KEI）
JUGEMテーマ：Coffee 今週の珈琲はアフリカの「ルワンダ・アヴァトゥンジ・ブルボン」と「ブルンジ・トゥリハムウェ・ブルボン」です。 どちらもアフリカでは小さな国なのですが、「ルワンダ・アヴァトゥンジ・ブルボン」は樹木の香りが漂いますが、淹れるとベリー系の甘い酸味が特徴でとても美味しいですし、「ブルンジ・トゥリハムウェ・ブルボン」はオレンジ臭があってとても上品な酸味が特徴でどちらも美味しいです。 今回も珈琲豆は「Vida Cafetera」さんの焙煎ですし、いつも新鮮で美味しくて助かってます。 &...
パソコン物語（パソコンとカメラ） | 2025.05.03 Sat 18:40
美味しくない珈琲豆でも違法ではないこんな方法で！（KEI）
JUGEMテーマ：Coffee 珈琲との出会いは私の生活を大きく変えたものですが、11歳の時からですからも62年も珈琲を飲んできたので、ずいぶんと色々な出会いがありました。 この11歳の時が1963年、メリタ社のドリッパーが一つ穴のドリッパーになった年ですが、ドイツに旅行した叔母の友人がお土産に買ってきたのが、私に所にやってきたのです。 500枚くらいのペーパーと共に、メリタのドリッパーにはビックリしました。 それまではパーコレーターの珈琲でしたので、MJBの珈琲をメリタで淹れた時はその美味しさ...
SHO RICHARD（Room365！） | 2025.05.01 Thu 18:08
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