Coffeeのブログ記事をまとめ読み！全931件の9ページ目

タイの「Huai Mae Liam」は淹れる前から香しい素敵な珈琲！（Kei）

JUGEMテーマ：Coffee 　「Thailand」（タイ）の珈琲というと「ドイトン珈琲」しか知らなかったのですが、「Coffee Children」さんで、「Huai Mae Liam」を見つけました。調べてみると以前は収穫量が少なかったので、ドイトン等に運ばれドイトン珈琲として出荷されていたようですが、今回はなんと単独で集荷できるようになったらしく、それも「Anaerobic Natural」（アナエロビック・ナチュラル製法）で、淹れる前からまるでミディアムライトの赤ワインやフルーツワインを飲んでいるような感覚を味わえる香しい珈琲です。 ...

パソコン物語（パソコンとカメラ） | 2025.04.29 Tue 18:26

5月は各国の新豆珈琲も焙煎されて美味が沢山になりますよ！（KEN）

JUGEMテーマ：Coffee 　僕の記事の中心は、フランス・イギリス・アイルランド・アメリカ・オーストラリア・香港・ドイツ・UAE・サウジアラビア・ニュージーランド・イタリアの順になるのですが、どの国でもコーヒーとお酒（ウイスキー・ブランデー・ワイン等）は美味しいのが沢山ありますし、コーヒーに少し入れるとさらに美味しくなるものです。ヨーロッパでは流行に敏感ですから、シングルオリジンのスペシャルティーコーヒーのお店が増えてきていますが、オーストラリア生まれのフラットホワイトもメニューに...

「競馬を楽しむ」 | 2025.04.26 Sat 18:22

5月は各国の新豆入荷で珈琲も美味しいが沢山になりますよ！（KEN）

JUGEMテーマ：Coffee 　僕の記事の中心は、フランス・イギリス・アイルランド・アメリカ・オーストラリア・香港・ドイツ・UAE・サウジアラビア・ニュージーランド・イタリアの順になるのですが、どの国でもコーヒーとお酒（ウイスキー・ブランデー・ワイン等）は美味しいのが沢山ありますし、コーヒーに少し入れるとさらに美味しくなるものです。ヨーロッパでは流行に敏感ですから、シングルオリジンのスペシャルティーコーヒーのお店が増えてきていますが、オーストラリア生まれのフラットホワイトもメニューに...

SHO RICHARD（Room365！） | 2025.04.26 Sat 18:20

5月は各国の新豆入荷で珈琲も美味しいが沢山になりますよ！（KEN）

JUGEMテーマ：Coffee 　僕の記事の中心は、フランス・イギリス・アイルランド・アメリカ・オーストラリア・香港・ドイツ・UAE・サウジアラビア・ニュージーランド・イタリアの順になるのですが、どの国でもコーヒーとお酒（ウイスキー・ブランデー・ワイン等）は美味しいのが沢山ありますし、コーヒーに少し入れるとさらに美味しくなるものです。ヨーロッパでは流行に敏感ですから、シングルオリジンのスペシャルティーコーヒーのお店が増えてきていますが、オーストラリア生まれのフラットホワイトもメニューに...

パソコン物語（パソコンとカメラ） | 2025.04.26 Sat 18:18

「パカマラ種」はとても美味しいシングルオリジン！?（SHO）

JUGEMテーマ：Coffee 　今回は「グアテマラ」の「パカマラ種」を取り上げますが、先にシングルオリジンの珈琲を飲むようになったキッカケについて説明したいと思います。コロナが流行した年、2020年の正月明けから大騒ぎになってカメラ関係の仕事も減ってしまった頃で、競馬も最終的には競馬場に行けなくなって、パソコンの修理も撮影も急激に売り上げが落ち込んでしまったのです。実際にPCエンジニアの集団でしたので、コーヒーも競馬も好きな仲間達ですから、「コーヒー＆ウイスキー」や「コーヒー＆ブラン...

「競馬を楽しむ」 | 2025.04.25 Fri 00:46

「ALPHA BETA COFFEE ROASTERS」のコーヒー！（SHO）

JUGEMテーマ：Coffee 　今回は自由が丘に用事があったので「ALPHA BETA COFFEE ROASTERS」さんに寄り道して、2種類の豆を購入しましたので、紹介しておきます。 ★「エルサドヴァドル」/A MALACARA/ナチュラル/ブルボン種：やや深煎りで抽出前から香りがダークチョコですが、抽出後も同じでテイストもダークチョコ、余韻には焼きリンゴの爽やかさが加わってとても美味しいです。コーヒーはダーク系から入ったのでネルる淹れたトロトロのコーヒーでしたから、ペーパードリップは「オリガミ＋ウエ...

「競馬を楽しむ」 | 2025.04.24 Thu 06:17

「ALPHA BETA COFFEE ROASTERS」のコーヒー！（SHO）

JUGEMテーマ：Coffee 　今回は自由が丘に用事があったので「ALPHA BETA COFFEE ROASTERS」さんに寄り道して、2種類の豆を購入しましたので、紹介しておきます。 ★「エルサドヴァドル」/A MALACARA/ナチュラル/ブルボン種：やや深煎りで抽出前から香りがダークチョコですが、抽出後も同じでテイストもダークチョコ、余韻には焼きリンゴの爽やかさが加わってとても美味しいです。コーヒーはダーク系から入ったのでネルる淹れたトロトロのコーヒーでしたから、ペーパードリップは「オリガミ＋ウエ...

SHO RICHARD（Room365！） | 2025.04.22 Tue 17:14

「ALPHA BETA COFFEE ROASTERS」のコーヒー！（SHO）

JUGEMテーマ：Coffee 　今回は自由が丘に用事があったので「ALPHA BETA COFFEE ROASTERS」さんに寄り道して、2種類の豆を購入しましたので、紹介しておきます。 ★「エルサドヴァドル」/A MALACARA/ナチュラル/ブルボン種：やや深煎りで抽出前から香りがダークチョコですが、抽出後も同じでテイストもダークチョコ、余韻には焼きリンゴの爽やかさが加わってとても美味しいです。コーヒーはダーク系から入ったのでネルる淹れたトロトロのコーヒーでしたから、ペーパードリップは「オリガミ＋ウエ...

パソコン物語（パソコンとカメラ） | 2025.04.22 Tue 17:11

自宅で焙煎すれば珈琲は新鮮で美味しくてコスパも最高！（KEI）

JUGEMテーマ：Coffee 　珈琲豆も200g1,000円前後が、値上がりして現在は200g2,000円が普通になりましたし、色々な事情が加味されて値上がり傾向にあります。珈琲の生豆は焙煎後の店頭価格は2倍から4倍が普通ですから、エチオピアの高級豆でも1Kgで4,000円、焙煎後は目減りもあるので9,000円前後になりますが、ちょっと前までは200gで200円くらいでしたので随分と価格が上昇しました。保存方法さえ間違えなければ自宅でも焙煎が可能ですし、新鮮な美味しい珈琲が飲めますので挑戦してみると良いです。出来...

「競馬を楽しむ」 | 2025.04.18 Fri 06:16

「パカマラ種」はとても美味しいシングルオリジン！?（SHO）

JUGEMテーマ：Coffee 　今回は「グアテマラ」の「パカマラ種」を取り上げますが、先にシングルオリジンの珈琲を飲むようになったキッカケについて説明したいと思います。コロナが流行した年、2020年の正月明けから大騒ぎになってカメラ関係の仕事も減ってしまった頃で、競馬も最終的には競馬場に行けなくなって、パソコンの修理も撮影も急激に売り上げが落ち込んでしまったのです。実際にPCエンジニアの集団でしたので、コーヒーも競馬も好きな仲間達ですから、「コーヒー＆ウイスキー」や「コーヒー＆ブラン...

SHO RICHARD（Room365！） | 2025.04.17 Thu 18:58