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Coffee

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Coffee
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或る種の人にとって珈琲、特にBlack Coffeeはエンジンを動かす燃料のようなものである。そしてまた、或る種の人にとって煙草、特に紫煙はエンジンの働きそのものを表すSmokeである。
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一杯のコーヒーに夢を託して「強かった皐月賞組」Part19(Kei)

JUGEMテーマ:Coffee  昨年は確か「ドゥラメンテ」のためエスプレッソを用意して応援したのですが、今年は「マカヒキ」(ハワイの収穫祭の名前)の応援に回りましたので用意したのは「ハワイコナ」です。 ハワイ島の南西部のコナ地区でのみ栽培されている珈琲で、ほどよい苦味とコクがあって柔らかな酸味と花のような香りが特徴の、とても美味しい珈琲です。 バランスも良い珈琲なのでストレートで飲んでも美味しいし、「ブルーマウンテン」が珈琲のキングなら「ハワイコナ」はクイーンです。 また、先進国アメリカで栽培されて...

いろいろ物語(旧パソコン病院) | 2016.05.30 Mon 05:15

空間と人の大切さ。多摩市聖蹟桜ヶ丘のコーヒーショップが何が出来るか@2016.5.27

 おはようございます。 雨からスタート。夕方はやむ予報。 折りたたみ傘でいいかもしれませんね。      昨日もご来店ありがとうございました。 明日は朝市。雨も恵。      今日は湿度は高いですが、気温がそこまで上がらな そうですね。ホットもアイスもどちらもおススメな 金曜日。最近読んだ本の内容や、街を徘徊している 中で再確認。やっぱり空間って大事だなぁと。 どんなにおいしいモノやいいモノがあっても、 空間がマッチしていないと居心地がよくない。 上...

tak beans blog | 2016.05.27 Fri 08:36

聖蹟桜ヶ丘をランニング。予定の詰まった充実ONE DAY。。。@2016.5.24

 おはようございます。 今朝も太陽のお出まし。   昨日のお休み、そして一昨日はご来店いただき ありがとうございました。 みなさまのおかげで賑やかしく毎日を過ごす事が できます。   今週末土曜日はtak beansで朝市開催。 今週もたくさんの店舗や農家さんにご協力いただき 開催できます。回を重ねる毎に毎回朝市に来て下さる方も 増えてきており、とても嬉しく思います。 新しいことはもちろん、「朝市にいつもでている〇〇が うちの食卓の定番です。」なんて方も。 嬉し...

tak beans blog | 2016.05.24 Tue 08:40

一杯のコーヒーに夢を託して「強かったシンハライト」Part18(Kei)

JUGEMテーマ:Coffee  「オークス」は何杯も飲めるソフトブレンドをポットに抽出して、レースをテレビ観戦をしました。 柔らかな優しい珈琲の香り漂う中、スタートを切った「オークス」は、10番「ダンツペンダント」の平均的なペースで最初の1,000mは流れたのですが、次の1,000mはスローになって、4コーナー手前から最後の600mから「ヨーイドン」になりました。 とっても無理な位置からスパッと切れた2頭の一騎打ちになりましたが、さすが「桜花賞」2着馬最後まで抜かせず意地を見せての1着、インに詰まって右に左にと動き他馬...

いろいろ物語(旧パソコン病院) | 2016.05.23 Mon 07:06

tak beansのアイスコーヒーの季節ですよー@2016.5.19

 おはようございます。 風が心地よい朝。   昨日もご来店いただきありがとうございました。 アツいくらいでしたね。   徐々に気温が高い日が多くなってきたせいか、 アイスコーヒーについての質問が多くなってきました。 アイスコーヒーの淹れ方も様々ですが、 当店のアイスコーヒーは氷の上に直接ドリップする 方式。とても贅沢ですが、急速急冷のため、酸化スピード を抑えられ、香りも抜群。是非お試しください。   また、水出しコーヒー用のパックも販売しております。 ...

tak beans blog | 2016.05.19 Thu 08:53

一杯のコーヒーに夢を託して「マイルG1を4連勝した「モーリス」という馬」Part17(Kei)

JUGEMテーマ:Coffee  マイルG1を4連勝した「モーリス」の父は「スクリーンヒーロー」(ジャパンC)ですが、その父はあの「グラスワンダー」(朝日杯・有馬記念2年連続・宝塚記念)、その父は「シルヴァーホーク」で主な勝鞍はG3というレース成績は善戦どまり、でも種牡馬になってから産駒が大活躍し、日本でも「グラスワンダー」や母の父として「ブラックホーク」・「ピンクカメオ」等がG1レースを勝っています。 「グラスワンダー」の場合、当時は外国産馬はクラシックに出れませんでしたので、もし出走できていれば2冠は確実だ...

いろいろ物語(旧パソコン病院) | 2016.05.18 Wed 18:34

名古屋からwacstyleとOisy!夫婦がやってきた。tak beansの嬉しい時間@2016.5.17

  おはようございます。 静かな雨。きっとやむ。  昨日のお休み、そして一昨日はご来店いただき ありがとうございました。 ほどよい疲れが身体に沁みました。   日曜日は思わぬ方のご来店。 現在たくさんのカフェやケーキ屋さん、レストラン、 美容室、企業、店舗の皆さまに、tak beansのコー ヒーをご利用 頂いております。ほんとうにありがと うございます。   日曜日は朝からはるばる名古屋から。  家具工房【wacstyle】とメニュー開発も行う 料理教室【O...

tak beans blog | 2016.05.17 Tue 08:34

6月に青山VA-VAが聖蹟桜ヶ丘にやってくる。やぁーやぁーやぁー@2016.5.13

 おはようございます。 今日もいい天気。  昨日もご来店いただきありがとうございました。 ステキな出会いがあるとちょっと躓いたことも 少し楽になります。  暖かくなり今週は初夏のような気候の日が 多いようですね。来週頭は天気も崩れるようなので しっかり日光浴。G.Wも終わり、落ち着いた日々。  tak beansでは6月のみなさんのお楽しみイベントを 企画しております。毎年2回開催、今回で7回目。 【VA-VA CLOTHING&VARIETYの手仕事販売所】 を6月12日(日)に開催致します。 ・ブルーが美しい沖縄県の志陶...

tak beans blog | 2016.05.13 Fri 08:20

tak beansのオンラインストア限定ブレンドできました。@2016.5.11

こんにちは。 今日は風が強い。 最近少しづつオンラインストアを整理しているのですが、 知識がない自分にとっては何がなんだかわからない・・・。 少しづつでお許しください。。 tak beansもオープンして4年目。 少しづつオンラインストアから注文をして下さる お客さまも増えてまいりました。 ほんとうにありがとうございます。 ●ウェディングのプチギフトで飲んで ●友人からギフトで贈ってもらって ●御歳暮や御中元で飲んで ●引っ越して通えなくなって などなど。 理由は様々。 ただただ感謝です。 今回...

tak beans blog | 2016.05.11 Wed 15:22

アウトドアコーヒーのお手伝いとaffordanceのレザーアイテム(こどもの日)@2016.5.5

おはようございます。 穏やかな朝。こどもの日。  昨日もご来店いただきありがとうございました。 強風でしたね。  母の日ギフト、ありがたい事にご依頼を頂いて おります。 ご配送も含め承っておりますのでお申し付けください。 お待ちしております。  G.Wは近場でお出かけという方やキャンプで飲むための コーヒーをお求め頂く事もございます。 ちょっとした手みやげやキャンプの朝や夜に飲む コーヒーまで。 当店のドリップバッグをキャンプにお持ち頂いた方から 写真を頂きました。 最高のロケーションの...

tak beans blog | 2016.05.05 Thu 08:20

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