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アメリカ料理
このテーマに投稿された記事：202件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c208/21991/
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アメリカ料理のレシピ.
アメリカにも おふくろの味があります。
アメリカにも 家庭の味があります。
アメリカ料理のレシピを ご紹介します。
広いアメリカ、東海岸、南部、西部と地域に根付いた郷土料理もご紹介します。 
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作者のブログへ：「gohanusa」さんのブログ
その他のテーマ：「gohanusa」さんが作成したテーマ一覧(3件)
【シーフードガンボー】 Seafood Gumbo ニューオリンズの味
ニューオリンズ名物 シーフードガンボー バレンタインデーのディナーに いかがですか？日本ではまだ馴染みのない料理ですが、シーフードが好きな日本人に気に入ってもらえる一品だと思います。オクラを含め 使う材料もすべて日本で揃います。ぜひ 作ってみてください〜♪ニューオーリンズ・マルディグラ（英: New Orleans Mardi Gras）はルイジアナ州ニューオーリンズのマルディグラで、リオのカーニバルなどと並ぶ世界で最も有名な謝肉祭（カーニバル）のひとつ。わが家では おもてなし料理として、普段の夕飯にと、日ごろから...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2014.02.09 Sun 02:44
【アメリカの家庭料理 ベークドポテトスープ】
おはようございます。朝起きて ベッドの中でスマホから日本のニュースを読むのが日課になっています。今日読んだ記事の中に騎手学校で茶道の授業があるというものがありました。競馬学校の茶道講師 「お辞儀が綺麗な人は心も綺麗」と語る母の事を想いました。テレビで多くの芸能人や政治家など 頭を下げるシーンがあります。でも 大半が上目づかいのまま顔が上がっていたり、ぺこっと頭を下げるだけであったり、お辞儀がちゃんとできていないことに気づきます。そこに心が無いからでしょう。裏千家では 真行草と三つのお辞儀があ...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2014.01.25 Sat 12:21
【酔っ払いポークのビール煮】ノンアルコールビールでも！
こんばんはやっと口内炎が完治しました！やったーーしばらくたべられなかった反動で、今日は 食欲旺盛すぎて困ります。ところで私は １９９８年からホームページを持っています。当時アメリカ発信の料理サイトは片手で数えるほどしかなくYahoo Japanでも取り上げていただいたくらい個人サイトとしてはわりと多くの方に知っていただいていたと思います。その中に数多くのレシピがあります。http://www.kuisinbou.to/kitchen.htmlカメラがまだ デジタル化されていなかった時代。写真は殆どありません。ブログへと時代が移行し...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2014.01.22 Wed 11:44
トロピカルミートボール キラキラお星さま
おはようございます。クリスマスイブの夜に作ったミートボールのレシピを書いたので アップしておきますね！中華風のようで 洋風なようででも ポン酢を使った和風時のソースがおいしい。お弁当や 子供達のパーティーにもおススメです。 【トロピカルミートボール キラキラお星さま】 作者：Little Darling ■材料（4人分） 豚ひき肉 / 400ｇ 玉ねぎみじんぎり / 1/2カップ たまご / 1個 パン粉 / 1/2カップ 乾燥おから / 60g 牛乳 / 50cc しょうゆ / 小さじ１ しょうが / 3cm ブラウンシュガー / 1/2カップ コーンス...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.12.29 Sun 07:54
【ムール貝のパン粉焼き】ひと口サイズのオシャレな前菜
おはようございます。皆さんは どんなクリスマスを過ごしましたか？私は、シャンパンを飲みすぎて、ディナーのあとお昼寝をしてしまいました（笑）。今日 ご紹介するのはクリスマスパーティーの前菜に考えて作った一品です。お正月料理にもぴったりなのでレシピを書いてみました。大きなあさりでも作れます。 料理名：ムール貝のパン粉焼き パーティーの前菜に 作者：Little Darling ■材料（4人分） ムール貝 / 16個 （ひとり4個で計算） エシャロット / 小1個 にんにく / 1片 しお、あらびき黒こしょう / 少々 白ワイン /...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.12.27 Fri 08:05
【牛すじシチュー 絶品べっぴんコラーゲン】デミグラスソース不使用のとろとろシチュー
こんにちは！昨日の女子会クリスマスパーティーで作った牛すじシチューがものすごく 喜んでもらえたので、さっそく レシピを書いています。（・・・すぐ書かないと 私自身が忘れてしまう！）明日詳しくアップしますが、こんな感じのお料理で Let's Party！ 【牛すじシチュー】絶品べっぴんコラーゲンでぷ〜るぷる！ 人数：5人以上 調理時間：1時間以上 ...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.12.24 Tue 06:19
クリスマスイブの前日に「今日のイチオシこんだて」掲載
今日もブログを開けてくださってありがとうございます！こんだてnote は文字通り いろんな組み合わせ、いろいろなシーンで役立つおこんだてが たくさん詰まったページ。クリスマスイブの前日の23日今日のイチオシこんだて に選んでいただきました。トップページや姉妹サイト レシピブログでも掲載されます。今日一日ですので お見逃しなく！わたくしの家族が大好きなクリスマスにぴったりの キラキラミートローフ【イタリアンミートローフ】クリスマスの夜に彩を添えてフェンネルのクリームスープ【フェンネルのクリームス...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.12.23 Mon 00:06
【ブレックファスト ケサディア Breakfast Quesadillas】トルティアで作る朝食ホットサンド
こんばんは。今日は親しくしているアメリカ人ファミリーのお宅でクリスマスパーティーの予定でした。でも 早朝から夫と末っ子は気温3度の大雨の中ファンドレージングの5キロランに参加していたので、少し疲れてしまったようです。欠席することになりました。残念！セレブの豪邸なのでお料理やインテリアなどもお料理と一緒に写真をいっぱい撮ろうと思っていたからとっても残念です！お見せしたかったな〜。明日はわが家で 日本人の女友達と高齢（笑）いや、恒例の 忘年会を兼ねたクリスマスパーティーを開きます。今朝から2キロの牛...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.12.22 Sun 12:58
【ブレックファスト ケサディア Breakfast Quesadillas】トルティアで作る朝食ホットサンド
こんばんは。今日は親しくしているアメリカ人ファミリーのお宅でクリスマスパーティーの予定でした。でも 早朝から夫と末っ子は気温3度の大雨の中ファンドレージングの5キロランに参加していたので、少し疲れてしまったようです。欠席することになりました。残念！セレブの豪邸なのでお料理やインテリアなどもお料理と一緒に写真をいっぱい撮ろうと思っていたからとっても残念です！お見せしたかったな〜。明日はわが家で 日本人の女友達と高齢（笑）いや、恒例の 忘年会を兼ねたクリスマスパーティーを開きます。今朝から2キロの牛...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.12.22 Sun 12:41
【アメリカの定番料理 クランベリーレリッシュサラダ】サンクスギビングやクリスマスディナーの定番
こんばんは〜今日ふたつめのレシピはアメリカのホリデーシーズンに欠かせないクランベリーソースを使って作るフルーツゼリーのご紹介です。他の家庭ではどうなのかわかりませんが、私の夫のおばあちゃまがサンクスギビングやクリスマスのテーブルに必ず このフルーツゼリーをのせてくれていたので、私も大好きで作るようになりました。おばあちゃまはクランベリーサラダ と呼んでいたので、サラダ？デザートでは？と思われる方が多いかもしれませんが、正真正銘、お料理と一緒に出される サラダなんです。スウェーデンのミー...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.12.20 Fri 11:58
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