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アメリカ料理
このテーマに投稿された記事：202件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c208/21991/
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アメリカ料理のレシピ.
アメリカにも おふくろの味があります。
アメリカにも 家庭の味があります。
アメリカ料理のレシピを ご紹介します。
広いアメリカ、東海岸、南部、西部と地域に根付いた郷土料理もご紹介します。 
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作者のブログへ：「gohanusa」さんのブログ
その他のテーマ：「gohanusa」さんが作成したテーマ一覧(3件)
【ほうれん草＆いちごのサラダ】甘酸っぱくて かわいいサラダ
15年くらい前、マサチューセッツに住んでいた時のお隣さん、 親友のキャシーが作ってくれたサラダです。最初は、え？おかしな味・・と思ったのに、ひとくち、ふたくちと食べているうちに 忘れられない味になりました。今ではわが家の定番サラダです。甘めのドレッシングとストロベリー、ナッツが絶妙のコンビネーションです。 Spinach & Strawberry Salad 材料 ４−５人分 ほうれん草 ひと袋 いちご ...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.08.10 Sat 05:45
【混ぜて焼くだけ サーモンのオーブン焼き】コストコで人気のあのサーモンで！
日本でもアメリカでも コストコで人気の商品 上位にあげられるのが サーモン！個人的には、養殖サーモンを避けていて、昨日は 新鮮な アラスカ産ソックアイ（Sockeye 紅鮭）があったので、即買い。ひと切れだけ、塩鮭にしてあさごはん用に。昨夜は外でグリルしたので、今日はできればオーブン料理。・・・な・に・に しようかな〜？ちょうど レシピブログさんで コストコめしのレシピを募集していたので、日本のコストコにも売っている キャンベル濃縮スープを使った料理を思いつきました。出来上がりは 予想以上に大満足〜...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.08.09 Fri 02:09
【テックスメックス スパゲッティ】普段のミートソースをメキシカンに！
我が家では 家族みんなでわいわい、お〜きなお皿に盛り付けます。メキシコに国境が接しているテキサスやカリフォルニアにはそれぞれの州で 地元の人たちの口に合うように変化していったメキシコ料理があります。Tex-Mexは テキサスのメキシコ料理です。カリフォルニアではCal-Tex。スタンダードなミートソースに香辛料をプラスして作ってみました。Tex-Mex Spaghetti 簡単で 子供も喜ぶ味です。ミートソースにあきたらどうぞ！材料（４人分） 牛 ひき肉（お好みでターキーでローカロリーにも） 300グラム オリーブオイ...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.07.26 Fri 21:00
アメリカ料理の醍醐味！【炭火で焼く 豪快ステーキ！】
アメリカでは、5月月末のメモリアルデーから屋外のBBQシーズンがスタートするといわれています。比較的冬も温暖なテキサスでは、よほど雪が降るような寒い日ではない限り、実は年中 屋外でBBQをしたり グリルをしたりしています。週末は、夫の腕の奮いどころ。彼のこだわりは、ブリスケットと呼ばれる練炭や ガスグリルではなく、炭や 材木のチップを使った燻製のような調理法で焼くことです。したたり落ちる脂の下に、炭が見えますか？Costco のUSDAプライム。リブアイとサーロインが特においしいです！USDAプライムに認定される...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.06.15 Sat 22:55
【スペアリブのプルーン煮込み】お財布にやさしいゴージャスレシピ！
こんにちは〜今日は 自分でもびっくりするくらい おいしく仕上がったお料理のレシピです。プルーンを使ったレシピを考えていて 浮かんだ ポークリブとの組み合わせ。圧力鍋で たった15分で出来上がります。そして なんと・・・この６００ｇのポークリブ、なんと3ドル50セントです。日本でも1000円以内！ポークのカントリーリブという名前で売られているこのリブはスペアリブのようにわき腹の繋がった薄い板みたいな部位ではなく、たくさんお肉が付いている、肩肉の部位です。日本で一般的に入手しやすいのは この部位だと思いま...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.06.05 Wed 22:23
【ひよこのエッグサラダ】子供達のだ〜い好きなデビルドエッグ！
うちの子供達、下の二人は、たまごの黄身が苦手です。黄身か白身かどちらがすき？と聞かれると たいがいの人が、 黄身！とこたえるんじゃないかと思います。そんな子供達が 一般的にデビルドエッグ と呼ばれる、黄身の部分にマヨネーズを混ぜて作る 前菜（サラダ）なら食べられます。今日は 友人のまだ小学生のお子さんが遊びに来ていたので、ちょっと 可愛く ひよこにしていみました。ひよこちゃんの黄色を出すために パプリカと顆粒のカレーパウダーをプラス。香りと色と どちらもプラスできました〜♪スタンダードなデビル...
Little Darling | 2013.06.03 Mon 08:37
【え？キャセロールでFish&Chip？！】アメリカ人はキャセロール料理が大好き！
こんにちは！今日も蒸し暑いですね〜アメリカ人のファミリーが大好きな料理にひとつにキャセロールがあげられます。混ぜてオーブンに入れるだけと言う気軽さが あまりお料理をしないママたちに受けているのでしょう。夕方ばたばたと忙しく お台所にゆっくり立てない日には、私も キャセロール料理をよく作ります。今夜のキャセロール、タイトルは Fish&Chip になっていますが、あのイギリスやアイルランドの 魚のフライと 揚げポテトではなく、ツナ缶と ポテトチップを使ったお料理なのです。看板に偽り・・・はありません...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.05.30 Thu 06:40
こんだてNote【今日のイチオシこんだて】メインに選んでいただいています
根菜で冷え性解消朝ご飯ai さんに 根菜で冷え性解決朝ご飯 メニューの中で メインに 【カレー風味のツナサンド】を選んでいただいています。このこんだてが なんと、5月29日付け イチオシこんだて にピックされました。 ありがとうございます！！下のバナーをクリックしていただくとランキングに反映されます。よろしくおねがいしま〜す♪レシピブログに参加中♪ にほんブログ村 にほんブログ村 人気ブログランキンJUGEMテーマ：アメリカ料理
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.05.29 Wed 21:48
【母の日 ブランチ 2013】長女が作ってくれました ♥
今日は母の日。実家の母には、里帰りしたとき、いっぱいご飯を作ってあげたいと思っています。だから 自分も使えるように？という気持ちもあって ハーブの苗セットを贈りました。植物が大好きな母なので 大事に毎朝 お話しながらお水をあげてくれるんじゃないかな、と思います。長女が 朝から ごとごと用意してくれていたのはブランチでした。何がいい？と聞かれて、レシピを渡していたので、クリームチーズの入ったクレープを準備していたようです。スモークサーモンのブルスケッタ、オレンジジュースとシャンパンの ミモザタ...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.05.13 Mon 04:44
【チキンとスタッフィングのキャセロール】キャセロールはアメリカのおうちごはん
アメリカ料理というと ピザやハンバーガーを連想しますよね。でも 家庭料理の中で、アメリカの家族に人気の料理の上位に入るのは、キャセロールかもしれません。なぜなら 混ぜてオーブンに入れて焼くだけ、というとっても簡単なステップで作れるから。アメリカ人のキッチンパントリー（収納庫）には、必ずと言っていいほど、キャンベル社の缶入り 濃縮スープが並んでいます。今日本でも売られているみたいですね。代表的なスープは クリームオブマッシュルーム、クリームオブチキン、ヌードルスープなどでしょう。朝仕事前に混ぜ...
Little Darling −日本のごはん 世界の料理 | 2013.05.09 Thu 06:41
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