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おはようございます。結婚式から一週間が過ぎ日常が戻ってきました。ひとつ 告知がありま〜す♪Foodies で開催されているサルベージ料理コンテストに出品しているお料理のひとつが3月26日(木)朝5:30〜8:00まで放映されているTBS系 「あさチャン」内で紹介される予定になっています。はっきり 何時というのがわからないのですが、どのコーナーなのか問い合わせしてみますね!特番や速報が入ったりして、ボツ!という可能性もあります。出勤登校前のお忙しい時間帯ではありますが、万障繰り合わせの上 ぜひごらんになっ...
Little Darling | 2015.03.23 Mon 10:37
イースター時期になると毎年ご紹介している ぶちゃいくひよこのデビルドエッグ。今年は 大好きなピエトロドレッシングで超簡単バージョン デビルドエッグも作りました。良ぉくみないとわからないかもしれませんが、オリーブやピメントの粒が入っていて多少色が濃く仕上がっています。固ゆでにしたゆでたまごを半分に切り黄身を取り出します。ピエトロ醤油ドレッシング少量を混ぜいれて再び白身に乗せてできあがり!少量マヨネーズを加えても美味しいです。分量は、お好みで加減してください。たまご 3個に対して小さじ1〜2くら...
Little Darling | 2015.02.24 Tue 09:22
イースターに欠かせないたまごのサラダひよこちゃんの イースターエッグサラダ再送しますね〜♪リクエストも多かったこのレシピ、実はアメリカでは定番なんですよ!日本のみなさんも ぜひ作ってくださいね!実は我が家にはペットの鶏を飼っていた時期があります。足に 羽をつけたような ハニーちゃんアラカナと バンタム種アレグラ と エンジェルこれぞ まさに生きたイースターチキン大人しくて長女が手乗りに育てました。今の家は街中にあり鶏を飼う許可が出ませんが近いうちまた どこかで鶏を飼いたいなと思います。え...
Little Darling | 2015.02.24 Tue 09:13
イースター時期になると毎年ご紹介している ぶちゃいくひよこのデビルドエッグ。今年は 大好きなピエトロドレッシングで超簡単バージョン デビルドエッグも作りました。良ぉくみないとわからないかもしれませんが、オリーブやピメントの粒が入っていて多少色が濃く仕上がっています。固ゆでにしたゆでたまごを半分に切り黄身を取り出します。ピエトロ醤油ドレッシング少量を混ぜいれて再び白身に乗せてできあがり!少量マヨネーズを加えても美味しいです。分量は、お好みで加減してください。たまご 3個に対して小さじ1〜2く...
Little Darling | 2015.02.24 Tue 08:53
アメリカより一足早く、 日本は2月14日ですね!夫と結婚してからの年月は私の日本に暮らしていた時間よりすでに 長くなってしまいました。今さら 夫婦でバレンタインでもない感じです。アメリカ人の夫とはいえなにしろ 夫は日本の明治男子のような人。新婚時代まではサプライズでいろんなプレゼントをくれたりいろんなところに連れて行ってくれていたのに今ではバレンタインも 記念日も誕生日も私がお台所に立ってお料理します。ということで明日のバレンタインのお夕飯も 我が家で家族で(笑)そんなこんなは置いておいて...
Little Darling | 2015.02.14 Sat 08:00
先月 レシピブログで開催されていたクリスマスコンテスト受賞の知らせが届きました!レシピブログさんでは ちょっと久しぶりだったのでとっても うれしいです!全く予想もしなかったので今回は 本当に きゃっ!って声を出してしまいました。ありがとうございます!!!何日もうなされるくらい 考え続けたレシピなので心から うれしいです。画像をクリックしていただくと レシピに飛びます。http://recipe.kuisinbou.to/?eid=968レシピブログクリスマスパーティーコンテスト 発表は こちら心から お礼申し上げます。★★★こ...
Little Darling | 2015.01.20 Tue 12:32
おはようございます。今朝はちょっと びっくりなワッフルの紹介をします。これ、じつはブログ再掲載なのです。昨日 レシピブログ「くらしのアンテナ」でアメリカのキッズが大好きなマック&チーズの紹介があったのでぜひ スピンオフな ワッフルも皆さんに広めたいと思いました〜♪騙された!と思ってぜひのんびり週末に作ってみてください。★★★長女からのリクエストマカロニチーズ (チーズマカロニ AKA:マック&チーズ)のワッフルです。最初は市販の 箱入りマカロニチーズで作りました。でも丸くボールにしようと思ってもバラ...
Little Darling | 2015.01.15 Thu 03:06
お餅とアボカドのクリームグラタン アボカドとお餅のグラタンは もっちりとしておいしい〜です。チーズとソースもとろ〜り絶品!エビも入ってプチ贅沢なキャセロールです。前菜として、白ワインとペアリングして、どうぞ。缶詰のホワイトソースで手軽に作れます。 もちろん手作りホワイトソースで一段とおいしさアップ!失敗しない おいしいホワイトソースの作り方 裏ワザ ダマにならないホワイトソース by Little Darling【お餅とアボカドのクリームグラタン】材料(2人分)調理時間15分 餅 1個 アボカ...
Little Darling | 2015.01.12 Mon 07:03
今年のクリスマスは家族だけで 過ごしました。来年から我が家のファミリーになる長女のフィアンセも加わり6人でディナーのテーブルを囲みました。シャンパンを開けて〜乾杯!りんごとカリフラワーのスープはカレーとサフランで香りと色をつけて。ガーリックたっぷりのツイストロール。紫キャベツの スパイス入りサワークラウト風パイナップルと クラッカーのキャセロールこれは 先月 サンクスギビングでお呼ばれさいたときおばあちゃまが作ってくださったものでおいしかったので レシピをゲット!他には ローストしたお野菜とベ...
Little Darling | 2014.12.31 Wed 00:14
クリスマスには 誰もが1度作ってみたいクラウンロースト。ラムでも作ります。今年はどうしても作りたくてあらかじめ予定していたビーフウェリントンを急きょ変更しクラウンローストを焼きました。女子会ならではの前菜の食べすぎで ちょっとおなかは一杯気味でしたがジューシーにおいしく焼けていて ◎!スタッフィングは一般的には パンやコーンブレッドで作りますが、グルテンフリーでヘルシーにしたかったのでワイルドライスとキヌアのピラフを詰めて作りました。ピラフだけでも おいしくいただけます。ガーリックとロ...
Little Darling | 2014.12.23 Tue 05:37
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