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お菓子のレシピ

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毎年恒例“クリスマスケーキ”を作りました♪♪

JUGEMテーマ：お菓子のレシピ 12月23日の日に、毎年恒例となっている“クリスマスケーキ”を作りました。父が甘いケーキが大好きなので、毎年実家に行って作っています。毎年あまり凝ったものはつくりません。とてもシンプルなショートケーキを作っています。スポンジは難しいので市販のスポンジケーキミックスを使いました。ケーキの大きさは18センチの丸型のものを用いました。まずはクッキングシートを型に敷きました。これが案外難しくてズレてしまいまして、後でちょっとスポンジが失敗してしま...

MYUの徒然日記 | 2013.12.26 Thu 15:22

お父さんの誕生日のお祝いに♪♪“りんごのパウンドケーキ”

JUGEMテーマ：お菓子のレシピ一昨日は父の誕生日でした。父が元気で長生きしてくれていることがとても嬉しいです。一昨日は病院に行ったりしたので時間がなく、お祝いもできませんでしたが、昨日、父のためにケーキを作りました。父は甘いものが大好きなんです。何を作ろうかなあ、と悩んだ結果、”りんごのパウンドケーキ”を作ることにしました。ホットケーキミックスを使って作れるケーキです。作り方ですが、まずりんごフィリングを作ります。皮をむいたりんごを角切りにして、砂糖、バターと一...

MYUの徒然日記 | 2013.12.16 Mon 19:55

ガトーショコラ

■材料さとう＊100g たまご＊2こココア＊30g チョコレート＊100g バター＊50g ベーキングパウダー＊小さじ1 生クリーム＊200cc 薄力粉＊70g ■作り方 1．チョコレートとバターを湯煎にかける 2．さとう半量、生クリーム、卵黄をくわえてよく混ぜる 3．粉類をくわえてよく混ぜる 4．残りのさとうと卵白をくわえてよく混ぜる 5．160℃45分で焼く JUGEMテーマ：お菓子のレシピ

備忘録 | 2013.11.08 Fri 12:08

彼へのバースデーケーキはしっとり゛ガトーショコラ”で決まり！！

JUGEMテーマ：お菓子のレシピ今日は彼のバースデーでした。誕生日プレゼントには洋服をチョイスしました。洋服はサイズがあっているか不安でしたが、着てもらったところ、ピッタリだったのでよかったです。シャツとカーディガンとセーターをあげました。プレゼントは部屋のどこかに隠しておいて、探してもらいました。ちょっとしたゲームです。一生懸命探してて、無いと時々その部屋には無いよ、とかヒントを出して探してもらいました。見つけたときはとても喜んでくれて良かったです。洋服のサイズもぴったりだったし、似合っていたの...

MYUの徒然日記 | 2013.10.18 Fri 10:15

スティックチーズケーキ

■材料 (ベース) さとう＊25g バター＊100g 薄力粉＊130g (ソース) さとう＊100g たまご＊3こクリームチーズ＊400g レモン汁＊45cc ■作り方 1．(ベース)の材料をあわせ、バターを細かくちぎりながら混ぜる 2．全体的にさらさらになったらオーブンペーパーをしいた型にしきつめる 3．190℃15分で焼く 4．(ソース)の材料をあわせてよく混ぜる 5．180℃40分で焼く JUGEMテーマ：お菓子のレシピ

備忘録 | 2013.10.18 Fri 10:12

レモンスクエア

■材料 (ベース) さとう＊25g バター＊100g 薄力粉＊130g (ソース) さとう＊120g たまご＊2こベーキングパウダー＊小さじ1/2 レモン汁＊90cc 薄力粉＊15g ■作り方 1．(ベース)の材料をあわせ、バターを細かくちぎりながら混ぜる 2．全体的にさらさらになったらオーブンペーパーをしいた型にしきつめる 3．190℃15分で焼く 4．(ソース)のレモン汁以外をよく混ぜる 5．レモン汁をくわえてよく混ぜる 6．型に流し、170℃25で焼く JUGEMテーマ：お菓子のレシピ

備忘録 | 2013.10.16 Wed 16:44

スイートポテト

■材料さつまいも＊1つさとう＊50g たまご＊1こバター＊30g 牛乳＊60cc ラム酒＊適量 ■作り方 1．さつまいもの皮をむき、輪切りにし、水にさらす 2．竹串がとおるようになるまで茹でる 3．茹で上がったさつまいもをつぶし、バターをくわえてよく混ぜる 4．さとう、牛乳をくわえてよく混ぜる 5．荒熱がとれたらたまご、ラム酒をくわえてよく混ぜる 6．180℃20分で焼く JUGEMテーマ：お菓子のレシピ

備忘録 | 2013.10.10 Thu 12:48

実家に実ったすだちを使った酸味が程良くて美味しい“すだちケーキ”

JUGEMテーマ：お菓子のレシピ私の実家にはすだちの木があります。そして毎年すだちが実ります。今回はもらったすだちでケーキを焼いてみました。ホットケーキミックスを使って簡単に出来るケーキです。15センチの丸形1個分です。クッキングペーパーで敷き紙をしておきます。用意するものはホットケーキミックス、卵3個、グラニュー糖、無塩バター（無塩マーガリンでも可）、すだちです。卵は溶きほぐしてレンジで30秒ずつ温めながら、ひと肌よりちょっと温かいくらいに温めます。すだちは半分に切って絞ります。たねは取り除いて下さい...

MYUの徒然日記 | 2013.10.01 Tue 22:19

バームクーヘンの本

家でつくる小さなバームクーヘン。かわいいな。（大きなものも作れるのだけど）生地もコーティングもいろいろで、かわいくて楽しい。JUGEMテーマ：お菓子のレシピ

リンゴカフェライブラリー　☆本の記録帳 | 2013.09.08 Sun 22:54

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