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よく来ていただくお客様からおしゃれなレシピを教えてもらい、果樹園でなった大きなレモンで、自家製リモンチェッロとレモンの塩味コンフィを作りました!自家製リモンチェッロ必要なのは外皮だけなので丸坊主になったレモン。皮をむいたレモンは実をほぐしてジャムにしました!アルコール度数90度以上のスピリタス。火がつきます。レモン塩味コンフィ。レモンに切れ目を入れて、塩とグラニュー糖を混ぜたものをはさみます。せっかくなので、グラニュー糖でなくうちの蜂蜜を贅沢使いしました。色が蜂蜜の色に近くなってしまった...
柑橘専門の完熟屋 愛媛みかん日記 | 2013.06.06 Thu 21:25
ベジップス売れてますね〜 記事によると、カルビーは5日、素揚げした野菜チップスの第3弾「ベジップス さといも にんじん ごぼう」を17日から近畿2府4県で先行発売すると発表した。30グラム入り、想定小売価格は税込145円。消費者の健康志向が高まる中、同シリーズは昨年10月の全国展開後に品薄となり、販売を一時休止した経緯もあり、同社は今後の販売拡大を目指して生産ラインの増設を急ぐ。 同シリーズは素材を引き立てる塩だけで味付けし、乾燥目的で一般的に用いられる糖類を使っていない点が特徴。同社...
SCL's Trend News | 2013.06.05 Wed 19:49
修道女のつくるお菓子は「特別なもの」。そんな特別感のあるおいしそうなお菓子たち。写真も素敵。食べたいのは・クレマ・カタラーナ・聖クララのドーナツ・揚げドーナツ・さつまいものパイ・トリハス・揚げミルク・オレンジのシャーベット・レモンクリーム・ブニュエロ・聖人の骨・ペスティーニョ・ポルボロン・クリスマスの小さなパイ・マルケッサ・マサパン・サンティアゴのケーキ・生クリームのビスコッチョ・アーモンドの砂糖がけ・トシーノ・デ・シエロ・ジェマス・聖マルコスのケーキ・ロールケーキ・りんごのケーキ・ビスケッ...
リンゴカフェ ライブラリー ☆本の記録帳 | 2013.06.05 Wed 00:56
先日ね、とりとめのない理由からアントステラのクッキーを頂いた。「アントステラのクッキー」と言えば、それはもう、定番中の定番とのことだったのだけれど、おれ、そもそもクッキーってものを、実はあまり好んで食していなかった。「口の中の湿度持っていかれる系」と言えばいいのか、たとえば「ちんすこう」なんかも俺の中では同分類で、どうもあの「ぱさぱさ・もさもさ」が苦手だったりするのだ。いまの世の中、クッキー以外にも旨いものはいくらでもあるので、たとえ「ご自由にどうぞ」的に備えられていても、敢えてクッキーを食...
大人の男の癒し系画像ブログ・八神尚輝ドラマちっくCMちゃんねる | 2013.05.22 Wed 09:56
黒ゴマは栄養価が豊富な食材ですが、そのまま食べても消化効率が悪く、体に上手く栄養が吸収されません。栄養価が吸収されやすくするには、火に炒ってすり潰したりするのも手なのですが、それだけだとちょっと味気ないですよね?そこで今回は美味しく食べられる黒ゴマお菓子レシピを紹介しようと思います。■黒ゴマプリン・材料1:黒ゴマ 50g2:砂糖(上白糖) 50g3:卵 1個4:牛乳 100g5:生クリーム 150g6:ゼラチン 10g・作り方1:まず、黒ゴマをすり潰しましょう。 この時点で黒ゴマペーストなどがあればそれを使用しても構い...
黒ゴマ | 2013.05.10 Fri 18:21
なんでも基本を覚えておくと 違う料理やお菓子でも応用が利きますよね。 基本のサクサク型抜きクッキー http://cookpad.com/recipe/1809551 クッキーはこんがり焼くのがコツ。 たまに生焼けのクッキーを配ったりする人もいますが、 気持ちは嬉しいのだけど、生だよ・・・w 気を付けましょう〜。 JUGEMテーマ:お菓子のレシピ
手作り簡単スイーツ | 2013.04.29 Mon 14:52
簡単にできるはずなのになぜかスポンジを焼くのを 失敗してしまうというひとはこちらをどうぞ。 我が家の黄金のスポンジ☆画像付詳細レシピ http://cookpad.com/recipe/253685 細かいところまでしっかり説明があるので 分かりやすいですよ。 人気のオールインワン化粧品JUGEMテーマ:お菓子のレシピ
手作り簡単スイーツ | 2013.04.29 Mon 14:49
サイトマップ: カテゴリーTOP > スイーツ・お菓子 > 洋菓子 ※以下のカテゴリーは下記のテキストをクリックして、さらに詳細のジャンル別の売れ筋ランキングをチェック! ※以下のカテゴリーはページをスクロールして、リアルタイム売れ筋ランキングで最新のトレンドをチェック! チョコレート チーズケーキ ロールケーキ シフォンケーキ チョコレートケーキ モンブラン ミルクレープ フルーツケーキ タルト パイ ワッフル シュークリーム プリン ティラミス ムース・ババロア アイスクリーム ゼリー...
SCL 売れ筋ランキング&激安ランキング | 2013.03.21 Thu 16:52
製菓用よもぎ粉より断然使いやすいよもぎ青汁を使って、ホワイトチョコチップ入りよもぎカップケーキの写真を頂きました。 よもぎ青汁なら「よもぎ屋」 鹿児島産100%のヨモギを青汁にしました。日本人の青汁はヨモギが一番! http://www.yomogiya.com
よもぎ屋オーナーの気になる世の中 | 2013.03.08 Fri 12:15
今日は暖かですね〜。だいぶ春めいてきて、気持ちも明るくなります。最近のマルシェは、強風続きの極寒だったので・・特に土曜日(〜〜;)このまま3月は寒さも一段落するといいなぁと願ってやみません。さて、いつも完熟屋で柑橘を買っていただいているホテルのシェフの方から「 柑橘のブランマンジェ 」 をいただきました!おしゃれなスイーツに変身した我らの柑橘。いつも何だか感慨深い気持ちになります。しかも、とっっても爽やかで美味しいです!今にぴったりの春らしいデザートなので、ピクニックや、ホームパーティなどに...
柑橘専門の完熟屋 愛媛みかん日記 | 2013.02.28 Thu 13:15
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