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お菓子のレシピ

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チョコチップクッキー

JUGEMテーマ：お菓子のレシピチョコやナッツの入ったクッキーは、たまに食べたくなるカントリーな味。黒糖や全粒粉を入れることで風味が増します。【チョコチップクッキー】　直径5?　約40枚分無塩バター　　　　　　175g　　　砂糖　　　　　　　　　100g 黒糖（粉末）　　　　　40g　　…なければ砂糖でOK 卵（Lサイズ）　　　　　1個　バニラエッセンス　　　少々薄力粉　　　　　　　　170g　　　　　全粒粉　　　　　　　　50g　　…なければ薄力粉でOK ベーキン...

手しごと私流 | 2015.11.03 Tue 07:48

ハロウィンかぼちゃドーナツ☆卵不要

＊レシピアップしました！なんか、何度もシツコイようですが、この顔です！先日アップしたレシピは、ハロウィンかぼちゃドーナツ☆HBで簡単！ by Artichaut ホームベーカリーをお持ちの方限定の作り方でしたが、今度のはちゃんと、キカイに頼らないバージョンです家族には、こちらの方が手作り感があって、素朴な歯応えとのお便りが、寄せられています。今回は豆乳仕込みにして、さらにヘルシーなジャックですもちろん、型抜きは簡単！子供も喜んでお手伝いしてくれま...

Artichaut 's local food diary | 2015.10.20 Tue 16:03

ハロウィンのカボチャクッキー

JUGEMテーマ：お菓子のレシピハロウィンシーズンも残り少なくなってきましたが、遅ればせながら今年はハロウィンクッキーを焼いてみました。先日ふと立ち寄った100均で、かわいいカボチャとネコのクッキー型を見つけてしまい、つい買ってしまったので、クッキーを焼くことにしました。カボチャは黄色、ネコは黒ネコにしようと思いつき、クッキー生地はカボチャとココアの2種にしました。レシピにはバターを使いますが、製菓用マーガリンやオリーブ油でも代用できます。オリーブ油を使う場合は生地が柔ら...

手しごと私流 | 2015.10.20 Tue 07:11

スーパービューティスイーツレシピ本/エリカ・アンギャル

SUPER BEAUTY SWEETS ゆくゆく欲しいものはこのグルテンフリーのスイーツ本！エリカ・アンギャルさんって栄養士さん（ミス・ユニバース専属！）が出した本なんだけど、色々試した結果小麦に含まれるグルテンって物質を抜いた期間は肌が薄ピンクになってつやつやにどんどんなっていったので私にあってるのかと思う。グルテングリーダイエット本（これもエリカ・アンギャ...

Cadre du soleil | 2015.10.18 Sun 10:32

ハロウィンかぼちゃドーナツ☆HBで簡単！

＊レシピアップしました！今月はウチの5才の次男くんの運動会がありました！運動会の練習が楽しくて楽しくて、それで毎日はりきって保育所に行っていましたが、先週末に運動会が終わってしまったら、なんだか朝からヤル気がヘナヘナ～って！それで、「夕方帰ったらドーナツ作ってててよー」って、行って出かけて行ったんですけど、夕方まですっかり忘れてて、慌ててホームベーカリーに材料を入れて仕込んでおいてから、お迎えに。。。。「ドーナツ出来てる？？？」ってやっぱり約束忘れてない「一緒に型抜きしようと思ってさー、今ねぇ...

Artichaut 's local food diary | 2015.10.16 Fri 15:40