リッツカールトン大阪での滞在から帰宅する際によく購入するリッツのオリジナルBIGクッキーがとても美味しいというお話は過去記事>>でもお伝えしましたが その美味しいBIGクッキーを食べ切ってしまいどうしてもすぐに何とか似たような物を作って食べたくて(笑) 試行錯誤の末、遂にかなり近いテイストの物が完成っそれがコチラ完全オリジナルレシピ本邦初公開ですいつ誰が食べても絶賛してくれるこのクッキーは食物繊維やナッツが沢山で便通や美肌にも効果的な上、腹持ちがいいので軽食代わりにもなり作り置きしておくととて...
+ Beauty Mania + | 2011.08.19 Fri 08:37
JUGEMテーマ:お菓子のレシピ *材料(5個分)牛乳・・・500ml(1個あたり100ml)砂糖・・・大さじ2杯〈ブレンディ〉スティック抹茶ラテ・・・3本クックゼラチン・・・1本(5g)*作り方?牛乳を鍋に入れ、あたため、砂糖を加えます?スティック抹茶オレを加えます?ゼラチンを加えて溶かします ※ゼラチンは鍋に直接加えるとダマになりやすく感じました。 別の容器にゼラチンを入れ、?を少量加えて溶かしてから鍋に移すとキレイに混ざると思います。?カップに移し少し冷ます。?冷蔵庫で冷やしたらできあがり。初め...
it's a small World! | 2011.08.10 Wed 00:05
娘のリクエストで昨日はクッキーを焼きましたちょっと小腹が減った時にも食べれるようにグラノーラとチョコ入りのカントリー風クッキーです 出来上がりはこんな感じでチョコとグラノーラのバランスが絶妙BP(ベーキングパウダー)を使わなくてもサクサク軽くドロップクッキーなのでスプーンですくい落としてあえて形を整えずゴツゴツしたカントリーさを出して焼くので手も汚れず簡単です市販のフルーツグラノーラがとってもいい仕事をしてくれて食感が非常にいいクッキーに仕上がりますこれは娘リクエストの『娘Ver.クッキー...
+ Beauty Mania + | 2011.08.08 Mon 10:06
JUGEMテーマ:お菓子のレシピ 梅酒を飲んだ後に残った梅の実がたーくさんあったので、(梅酒どれだけ飲んだのか? ^^;)パウンドケーキにたっぷり入れて焼きました。とっても美味しくできたので、滞っていたCookpadのレシピに何年ぶりかにアップ!はじめて、リンクも貼ってみますね~。 梅酒の梅入りケーキ by ちかっぴー
ちかスケッチ | 2011.07.14 Thu 14:39
絞り出しクッキー *材料 薄力粉 60g 砂糖 40g サラダ油 30g 牛乳 30cc (ココア 5g) (紅茶ティーパック 1袋) *作り方 ?薄力粉をふるいにかける(ココアはここで一緒にふるう) ?砂糖を入れて混ぜる(紅茶はここで一緒に加える) ?サラダ油と牛乳を加えさっくりと混ぜ合わせる ?絞り袋に入れ天板に絞り出す ?170℃で予熱したオーブンで15分焼く 固かった記憶があります。 卵入れた方がいいんじゃないかな、入れるなら?と?の間で。
life log | 2011.06.30 Thu 21:31
ケンタッキー風ホットビスケット *材料 ★薄力粉 220g ★ベーキングパウダー 大さじ1 ★塩 少々 バター 60g 牛乳 100cc *作り方 ?★を全て合わせる ?細かく切ったバターを加え、ぼろぼろさらさらになるように手で擦り合わせる ?牛乳を加えまとめる ?1.5~2cmくらいに伸ばし型で抜く ?200℃に予熱したオーブンで11分焼く これもどこかで見たレシピですが、失念したのでメモしておきます。
life log | 2011.06.30 Thu 21:24
HMのクッキー *材料 ホットケーキミックス 100g バター 50g *作り方 ?バターをクリーム状になるまで練る ?ホットケーキミックスを数回に分けて加えてひとまとめにする ?麺棒でのばして型で抜く(厚さはお好みで) ?180℃で予熱したオーブンで7分焼く 私は有塩バターを使うか?で塩を一つまみ入れます。 HMは優等生。
life log | 2011.06.30 Thu 21:07
JUGEMテーマ:お菓子のレシピJUGEMテーマ:家庭 最近暑いですね。汗っかきの私は外出するとすぐに汗だらだらになります。一応制汗剤はスプレーするのですが、ひたいからの汗が一番すごいんですよね。でも顔にはスプレーできないので、タオルで拭くしか…。でもそうすると顔に塗った日焼け止めが落ちちゃうし、ほんと悩みの種なんです。だけど探してみたら顔に使える制汗剤があったんです。新城薬局が発売している“塩化アルミニウム・塩化ベンザルコニウム液”が顔にも使える制汗剤として紹介してあって。人によってはかぶれたりも...
MYUの徒然日記 | 2011.06.28 Tue 23:08
アメリカンチェリークッキー *材料 バター 140g 卵黄 2個 砂糖 80g 薄力粉 200g アメリカンチェリー 30g *作り方 ?バターを白いクリーム状になるまで練り、砂糖を加えてすり混ぜる ?卵黄を二回に分けて加え混ぜる ?薄力粉を加えさっくりと混ぜる ?刻んだアメリカンチェリーを加え混ぜる ?棒状にし、ラップで包んで冷蔵庫で30分くらい冷やす ?1cmの厚さに切り、160℃で予熱したオーブンで20分焼く さっくりこんがりな焼き上がりです。 これもどこかで見たものかも。 あからさまに本で見たもの以外は...
life log | 2011.06.28 Tue 21:47
無花果ケーキ *材料 バター 100g 砂糖 80g 卵 2個 小麦粉 100g ベーキングパウダー 2g 無花果 3個 *作り方 ?バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる ?溶いた卵を少しずつ入れ空気を入れるように混ぜる ?小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、切るように混ぜる ?皮を剥き1cm角に切った無花果を生地に混ぜる ?型に流しいれ180℃で予熱したオーブンで40分焼く どこかで見たレシピだったんじゃなかと思います。 ちょっとずっしり目のケーキです。
life log | 2011.06.28 Tue 21:31
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