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お菓子のレシピ

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昨日はバレンタインデー！！手作りのチョコスイーツをフライパンで作る♪♪

昨日はバレンタインデーでしたね。皆さんは誰にあげましたか？誰にもらいましたか？それとも何事も無く過ぎた一日でしたか？私は今回はオレンジページの付録に付いていた「かわいいフライパンスイーツ」という冊子の中から“チョコブラウニー”を作りました。ビターチョコレートで作る、ちょっと大人な味のするスイーツです。最初は材料を買う所から。小麦粉は家にあるし、卵はないから買わなくちゃ、グラニュー糖も無いなあ、ビターチョコレートは３枚いるのかあ、無塩バターもいるのか、あとはくるみね、と買い物リストを作りス...

MYUの徒然日記 | 2011.02.15 Tue 16:19

クリスピーチョコのレシピ

JUGEMテーマ：お菓子のレシピアレンジレシピｗ簡単だけどすごいおいしい！ ---------- ■材料板チョコ１枚パン粉計量カップ 6割程度(生パン粉でなく乾燥してるもの) ナッツ（アーモンド・ピーナッツ板チョコ：パン粉＝１：0.8くらい　になるように。 ■作り方 1.湯煎でチョコを溶かす2.パン粉とナッツをフライパンで空炒りする＞香ばしくておいしくなる 3.クッキングシートの上でスプーンの背で軽く押しつけるような感じで伸ばす＆成形して冷蔵庫へ。(型に入れてもいいｗ) 固まれば完成です。

たべごろなあたいたち | 2011.02.14 Mon 18:38

パティシエ気分！スイーツ作ったよ～！

JUGEMテーマ：お菓子のレシピJUGEMテーマ：手作りお菓子JUGEMテーマ：私の手料理JUGEMテーマ：おやつの時間JUGEMテーマ：今日のおやつ見て見て～！！！ケーキ屋さんみたいでしょ～！！がんばって作ったよ～！！おいしそうでしょ～左からフルーツゼリーコーヒームースいちごのムース牛乳２００ｃｃにゼライス２袋とかして卵黄１個、砂糖を入れます。ちゃんと溶けたら更に牛乳３００ｃｃ入れますこの混ぜたものを２等分して、それぞれコーヒー、いちごをいれます。生クリーム２００ｃｃと、卵白１個を泡立てます。卵白は...

aromax only Blog* | 2011.02.14 Mon 15:23

バレンタインが近づいて・・・２

JUGEMテーマ：お菓子のレシピJUGEMテーマ：今日のおしゃべり　　レシピ本まで用意されたマカロン。　　作ってみました　　　今回は、フランボワーズのマカロン。　　　　最初は、しっかりメレンゲ。　　そして、マカロナージュという工程。　　なぜ、一度泡だてたメレンゲをつぶすの？って思ったけど・・・　　　　やってみて、納得　　　　　ツヤが出て・・・・そうなんだ　このためなんだ・・・と。　　　　　　ただし、オーブンに入れるまでに、表面を乾かさなくちゃいけなくて。　　　　　　　これに、時間が・・・・　　　　　...

ときどき鉄子 | 2011.02.13 Sun 11:04

レモンのケーキ

JUGEMテーマ：お菓子のレシピもう一つ日記をＵＰしました！myuaiさんから頂いたレモンバラのシリコン型でケーキを焼きました。私のお気に入り☆アーモンドレモンケーキ♪ by リオリオプリン絞りたてのレモン汁と摩り下ろしたレモンの皮も入れているので爽やかな香りとさっぱり味の甘酸っぱいケーキシロップは無しで作りましたがこのままでも十分美味しかったですー！美味しいレモンをありがとうございました＾＾残り２つ、何に使おうかな♪ 【シリコン型ローズ】【ケーキ焼き型】シリコンプチローズ15P　クリアーピンク応...

まいにちのこと * | 2011.01.25 Tue 11:50

冷凍パイシートの保存方法

手作りお菓子レシピブログランキングに参加しています♪ 同じくレシピブログのランキングに参加中♪ 参加中です→人気ブログランキングへブログランキング調理/レシピにも参加中♪ 先日、タカナシ（高梨乳業）の冷凍パイシートを購入しました。業務用のもので1.5kgあるのでとても一度には使い切れません。よって、小分けにして保存したのでその時の方法をご紹介します。まずは購入してきた冷凍パイシートがコチラ↓ 管理人が試したことのある冷凍パイシートの中ではタカナシのものが一番美味しいと思っています。 ...

美味しいレシピ！ブログ | 2011.01.20 Thu 08:48

マグカップケーキ

JUGEMテーマ：お菓子のレシピ生地をマグカップに入れて、レンジでチンするだけの簡単ケーキ。チョコレート風味にしてみたり、クルミを混ぜ込んでみたり。工夫次第で色々楽しめるのも魅力。　材料マグカップ　約3個分ホットケーキミックス・・・150g牛乳・・・150cc卵・・・1個お好みで…チョコレート果物洋酒　作り方?　ボウルに卵と牛乳を入れて、混ぜ合わせます。?　ホットケーキミックスを振るい入れて、ダマにならないように注意しながら、更に混ぜましょう。?　チョコレート風にしたい時は、刻んだチョコレートを湯せんに掛け...

Ma Belle | 2011.01.14 Fri 21:48

簡単でおいしい　ルシアンクッキー

JUGEMテーマ：お菓子のレシピJUGEMテーマ：お菓子作りJUGEMテーマ：子供が作るお菓子JUGEMテーマ：クッキーＣ☆　　（^∀＾♪ お見舞いに持っていくために息子と一緒にルシアンクッキーを作りました！！どうしてルシアンクッキー？っていう名前なのかと調べてみると雪の多いロシアをイメージして作ったからだとか・・ロシアクッキー？？用意するものはバター165ｇ　砂糖45ｇ　薄力粉200ｇ　くるみ６０ｇ　ですさとうは粉砂糖の方がいいと思ったけどもったいないから普通の砂糖にしましたくるみはローストした方が香ばしくな...

aromax only Blog* | 2011.01.14 Fri 10:22

ホットショコラ

JUGEMテーマ：お菓子のレシピ子供の頃、良く遊んでくれるご近所のお姉さんが作ってくれたホットショコラ。すごく美味しくて、作って欲しいといつもねだってました。(*ﾉωﾉ)大人になって、自分で作れるようになったけど、同じ味にならない不思議。未だに遊びに行くとホットショコラをねだってます。　材料2人分ミルクチョコレート・・・板チョコ1枚（58g）牛乳・・・300cc　作り方?　チョコレートを細かく刻みます。?　牛乳を鍋に入れ、中火で沸騰直前まで沸かし、火を止めます。（レンジで1～2分温めてもOK）?　温めた牛乳に刻...

Ma Belle | 2011.01.11 Tue 12:50

ウィンナ・コーヒー

JUGEMテーマ：お菓子のレシピ今日のおやつ（？）、ウィンナ・コーヒーです。濃く入れた珈琲に、泡立てた生クリームを浮かべた飲み物。ウィーン風の飲み物であるということから、この名称が付いたそうですが、日本独特のモノなので、外国では通用しませんー。ウィーンでは、エスプレッソのミルクの代わりに、泡立てた生クリームを乗せたフランツィスカーナーと呼ばれます。アメリカやイギリスでは、生クリームを添えたエスプレッソ。エスプレッソ・コン・パンナが、日本のウィンナ・コーヒーだそうです。　材料珈琲生クリーム　作り方...

Ma Belle | 2011.01.10 Mon 02:03

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