[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] お菓子のレシピのブログ記事をまとめ読み! 全757件の39ページ目 | JUGEMブログ

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「簡単!絶品!チョコスコーン」出来ました♪(レシピは後ほど…)

手作りお菓子レシピブログランキングに参加しています♪ 同じくレシピブログのランキングに参加中♪ 簡単!絶品!チョコスコーン出来ました♪ スコーンに関してはいろいろなお店に行って買ってきたり ネットでお取り寄せしてみたり、 もちろん試行錯誤しながら作ってみたり。 数多くのスコーンを食べてきましたが、 …これは美味い。 バターを多めに使うのですが、 口当たりは軽く、口どけも良い。 良質のバターを使うことが重要になってきますが、 材料さえケチらなければかなり良い味のスコーンに仕上が...

美味しいレシピ!ブログ | 2010.11.25 Thu 17:31

スポンジケーキ

JUGEMテーマ:お菓子のレシピ  簡単そうで意外に難しいスポンジケーキ。型の形や大きさを変えて作れば、デコレーションケーキも出来ちゃいます。 材料直径18cm 丸型1台分卵・・・3個薄力粉・・・80g砂糖・・・80gサラダ油・・・20gバター・・・20gバニラオイル・・・少々 下準備? 卵を常温に戻しておく。? 粉類を合わせて振るっておく。? 湯せんでバターを溶かし、肌くらいに温めておきます。? 型にクッキングシートを敷いておきます。? オーブンを170℃に温めておく。? 湯銭のお湯を準備しておく。? 大きめのボウルを...

Ma Belle | 2010.11.25 Thu 14:00

デルモンテのバナナジュースっ!

手作りお菓子レシピブログランキングに参加しています♪ 同じくレシピブログのランキングに参加中♪ 先日、とあるドンキ○ーテでこんなものを発見! デルモンテのバナナジュースです。 管理人の頭の中では 「デルモンテ=トマトケチャップ(orトマトジュース)」 だったので、意表をつかれた形で思わず購入(汗)。 バナナに果汁ってあるのか…? と素朴なギモンをいだきつつコップに注いでみました。 うん、たしかにバナナだ(汗)。 早速飲んでみると、思ったよりも口当たりが良い感じ。 感覚的には...

美味しいレシピ!ブログ | 2010.11.23 Tue 12:08

リンゴとクランブル&シナモンフレーバーのマフィンレシピ・作り方

手作りお菓子レシピブログランキングに参加しています♪ 同じくレシピブログのランキングに参加中♪ リンゴとクランブル&シナモンフレーバーのマフィンの レシピ・作り方をご紹介します。 リンゴとクランブル&シナモンフレーバーのマフィン作りの材料・道具(10~12個分) [ マフィン生地の材料 ] ・薄力粉 … 250g ・無塩バター … 100g ・グラニュー糖 … 130g ・卵 … 2個 ・牛乳 … 120cc ・ベーキングパウダー … 小さじ2杯 [ リンゴのフィリング材料 ] ・あかね林檎(紅玉・ジョナゴールドでも可)… 1個 ・ブラ...

美味しいレシピ!ブログ | 2010.11.22 Mon 13:19

ル・クルーゼのミニココットで簡単こってり焼きバナナ(ブルーベリー入り)のレシピ・作り方

手作りお菓子レシピブログランキングに参加しています♪ 同じくレシピブログのランキングに参加中♪ ル・クルーゼのミニココットを使った簡単こってり焼きバナナ(ブルーベリー入り)の レシピ・作り方をご紹介します。 焼きバナナ作りの材料・道具(2人分) [ クランブルの材料 ] ・薄力粉 … 20g ・上白糖 … 30g ・無塩バター … 20g [ フルーツ類 ] ・バナナ … 2本 ・ブルーベリー … 約60g(冷凍のものでも良い) [ 使用する道具 ] ・ル・クルーゼのミニココット … 2個 ・果物ナイフ ・ボウル(クランブル作り用)...

美味しいレシピ!ブログ | 2010.11.21 Sun 02:35

簡単スコーン

JUGEMテーマ:お菓子のレシピ は、なおちゃんが作ってきてくれた、簡単スコーンです <材料>ホットケーキミックス 200gバター 20g牛乳 100ccブラックレーズン (お好みで)<作り方>バター20gをサイの目に切るホットケーキミックスにサイの目に切ったバターを入れ指でバターをつぶしながらホットケーキミックスを混ぜ合わせる 生地がポロポロになったら、牛乳を少しずつ入れる。レーズンを入れて生地をまとめる生地を直径2~3cmに丸めて、天板にクッキングシートを敷いてのせる出来上がりが倍になるので、間隔をあ...

あいあい通信ブログ | 2010.11.19 Fri 09:35

ル・クルーゼのミニココットで作る焼きバナナ(ブルーベリー入り)♪レシピは後ほど…。

手作りお菓子レシピブログランキングに参加しています♪ 同じくレシピブログのランキングに参加中♪ 先日、ル・クルーゼのミニココットを使用して 焼きリンゴを作りましたが、同様に焼きバナナを作ってみました。 上の写真は焼き上げ前のもの。 バナナとブルーベリーの上にクランブルをたっぷり。 で、焼き上げたらどうなったのか…? …は、後日(汗)。 個人的な感想としては、非常に美味しかったデス。 バナナはやはり熱を加えることで風味が良くなりますね。 ブルーベリーが程よい酸味を加えてく...

美味しいレシピ!ブログ | 2010.11.18 Thu 10:53

“PDCAサイクル”で自分好みのオリジナルレシピを!

手作りお菓子レシピブログランキングに参加しています♪ 同じくレシピブログのランキングに参加中♪ 人の味覚は十人十色です。 “美味しい”の基準は本当にバラバラ。 例えば、スイーツ専門店に売っている トロトロの半熟プリンよりも コンビニやスーパーで売っている プッチンプリンが好き!という人は、 …意外に多い(汗)。 だから、どんなに人気のレシピであったとしても どんなに美味しいと評判のお店であったとしても 自分の好みに合うとは限りません。 結局、自分の“美味しい”を突き詰めていくと...

美味しいレシピ!ブログ | 2010.11.17 Wed 12:08

まるごとざっくりマロンパイ

材料(6~8個分) ~栗~ マロンの渋川煮を丸ごと使う  >>レシピ~パイ生地~ 無塩バター 180g薄力粉110g+強力粉110g (中力粉なら220g) 砂糖 小1 塩 3g 水 50ml 牛乳 30ml 1. マロンの渋川煮を作っておく。 2.パイ生地を作る。薄力粉と強力粉をふるいにかけておく。薄力粉と強力粉と塩と砂糖とバターをフードプロセッサーにかけ混ぜる。バターが1~2cmの小粒になったときに水と牛乳を入れ混ぜる。バターの粒が残っていて完璧に混ざっていない、パラパラになる感じで取り出す。 3.手早く取り出し、ラップ...

レシピ カフェ | 2010.11.16 Tue 21:30

リンゴのクランブルケーキ(レシピは近日公開!…予定。)

手作りお菓子レシピブログランキングに参加しています♪ 同じくレシピブログのランキングに参加中♪ 現在、りんごのクランブルケーキのレシピを 鋭意制作中でございますっ…(汗)。 ちなみに写真は焼き上げ前のもの。 以前にリンゴとクランブル&シナモンフレーバーのマフィンを 紹介しましたが、似たような感じのお菓子に仕上がっています。 ただ、ダマンド(アーモンドクリーム)の層があるので ややこってり甘さもしっかりとしたケーキです。 やはりそういった生地と酸味のあるあかね林檎の相性は 抜群に良いで...

美味しいレシピ!ブログ | 2010.11.16 Tue 13:51

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