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手作りお菓子レシピブログランキングに参加しています♪ 同じくレシピブログのランキングに参加中♪ リンゴとクランブル&シナモンフレーバーのマフィンの レシピ・作り方をご紹介します。 リンゴとクランブル&シナモンフレーバーのマフィン作りの材料・道具(10〜12個分) [ マフィン生地の材料 ] ・薄力粉 … 250g ・無塩バター … 100g ・グラニュー糖 … 130g ・卵 … 2個 ・牛乳 … 120cc ・ベーキングパウダー … 小さじ2杯 [ リンゴのフィリング材料 ] ・あかね林檎(紅玉・ジョナゴールドでも可)… 1個 ・ブラ...
美味しいレシピ!ブログ | 2010.11.22 Mon 13:19
手作りお菓子レシピブログランキングに参加しています♪ 同じくレシピブログのランキングに参加中♪ ル・クルーゼのミニココットを使った簡単こってり焼きバナナ(ブルーベリー入り)の レシピ・作り方をご紹介します。 焼きバナナ作りの材料・道具(2人分) [ クランブルの材料 ] ・薄力粉 … 20g ・上白糖 … 30g ・無塩バター … 20g [ フルーツ類 ] ・バナナ … 2本 ・ブルーベリー … 約60g(冷凍のものでも良い) [ 使用する道具 ] ・ル・クルーゼのミニココット … 2個 ・果物ナイフ ・ボウル(クランブル作り用)...
美味しいレシピ!ブログ | 2010.11.21 Sun 02:35
JUGEMテーマ:お菓子のレシピ は、なおちゃんが作ってきてくれた、簡単スコーンです <材料>ホットケーキミックス 200gバター 20g牛乳 100ccブラックレーズン (お好みで)<作り方>バター20gをサイの目に切るホットケーキミックスにサイの目に切ったバターを入れ指でバターをつぶしながらホットケーキミックスを混ぜ合わせる 生地がポロポロになったら、牛乳を少しずつ入れる。レーズンを入れて生地をまとめる生地を直径2~3cmに丸めて、天板にクッキングシートを敷いてのせる出来上がりが倍になるので、間隔をあ...
あいあい通信ブログ | 2010.11.19 Fri 09:35
手作りお菓子レシピブログランキングに参加しています♪ 同じくレシピブログのランキングに参加中♪ 先日、ル・クルーゼのミニココットを使用して 焼きリンゴを作りましたが、同様に焼きバナナを作ってみました。 上の写真は焼き上げ前のもの。 バナナとブルーベリーの上にクランブルをたっぷり。 で、焼き上げたらどうなったのか…? …は、後日(汗)。 個人的な感想としては、非常に美味しかったデス。 バナナはやはり熱を加えることで風味が良くなりますね。 ブルーベリーが程よい酸味を加えてく...
美味しいレシピ!ブログ | 2010.11.18 Thu 10:53
手作りお菓子レシピブログランキングに参加しています♪ 同じくレシピブログのランキングに参加中♪ 人の味覚は十人十色です。 “美味しい”の基準は本当にバラバラ。 例えば、スイーツ専門店に売っている トロトロの半熟プリンよりも コンビニやスーパーで売っている プッチンプリンが好き!という人は、 …意外に多い(汗)。 だから、どんなに人気のレシピであったとしても どんなに美味しいと評判のお店であったとしても 自分の好みに合うとは限りません。 結局、自分の“美味しい”を突き詰めていくと...
美味しいレシピ!ブログ | 2010.11.17 Wed 12:08
材料(6〜8個分) 〜栗〜 マロンの渋川煮を丸ごと使う >>レシピ〜パイ生地〜 無塩バター 180g薄力粉110g+強力粉110g (中力粉なら220g) 砂糖 小1 塩 3g 水 50ml 牛乳 30ml 1. マロンの渋川煮を作っておく。 2.パイ生地を作る。薄力粉と強力粉をふるいにかけておく。薄力粉と強力粉と塩と砂糖とバターをフードプロセッサーにかけ混ぜる。バターが1~2cmの小粒になったときに水と牛乳を入れ混ぜる。バターの粒が残っていて完璧に混ざっていない、パラパラになる感じで取り出す。 3.手早く取り出し、ラップ...
レシピ カフェ | 2010.11.16 Tue 21:30
手作りお菓子レシピブログランキングに参加しています♪ 同じくレシピブログのランキングに参加中♪ 現在、りんごのクランブルケーキのレシピを 鋭意制作中でございますっ…(汗)。 ちなみに写真は焼き上げ前のもの。 以前にリンゴとクランブル&シナモンフレーバーのマフィンを 紹介しましたが、似たような感じのお菓子に仕上がっています。 ただ、ダマンド(アーモンドクリーム)の層があるので ややこってり甘さもしっかりとしたケーキです。 やはりそういった生地と酸味のあるあかね林檎の相性は 抜群に良いで...
美味しいレシピ!ブログ | 2010.11.16 Tue 13:51
手作りお菓子レシピブログランキングに参加しています♪ 同じくレシピブログのランキングに参加中♪ 簡単!絶品!クレープシュゼットのレシピ&作り方を 昨日のブログで掲載しましたが、 それでももっと簡単に手早く作りたい!という方のために 上手な手抜き(?)方法をご紹介します。 とは言っても、レシピ記事にも書いたとおり 「市販の冷凍クレープ生地を使う」 のが最も効率的な方法です。 冷凍クレープ生地は製菓材料を扱っているお店であれば 販売しているところがほとんどなので 手に入れるのはそれほど苦労し...
美味しいレシピ!ブログ | 2010.11.12 Fri 14:28
手作りお菓子レシピブログランキングに参加しています♪ 同じくレシピブログのランキングに参加中♪ 簡単!絶品!クレープシュゼットのレシピ・作り方をご紹介します。 クレープシュゼット作りの材料・道具 [ クレープ生地の材料 ] ・薄力粉 … 20g ・強力粉 … 30g ・グラニュー糖 … 40g ・全卵 … 2個分 ・牛乳 … 130cc ※市販の冷凍クレープ生地を使用しても良いですね。 (その際はあらかじめ自然解凍しておきます) [ オレンジソースの材料 ] ・オレンジジュース(無加糖タイプ)… 100cc ・無塩バター … 40g ・...
美味しいレシピ!ブログ | 2010.11.11 Thu 14:28
手作りお菓子レシピブログランキングに参加しています♪ 同じくレシピブログのランキングに参加中♪ 下の画像は、焼きリンゴです。 昨日作ったものなのですが、 写真はまだ焼き上げる前のものです。 どうも食欲が先に立ってしまい、 一応焼き上がり後の写真は撮ったのですが その後すぐに完食してしまいました…(汗)。 最近は夜になると随分冷え込むようになってきましたから、 この焼き林檎のように温かいスイーツが より一層美味しく感じられますね。 焼きりんごの作り方はとても簡単で、 林檎の芯を抜いて...
美味しいレシピ!ブログ | 2010.11.11 Thu 10:44
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