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お菓子のレシピ
このテーマに投稿された記事：757件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c208/2775/
- 手作りお菓子のレシピです
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作者のブログへ：「sweets-rara」さんのブログ
その他のテーマ：「sweets-rara」さんが作成したテーマ一覧(1件)
ディサローノアマレットでかぼちゃプリン
レシピブログさんのモニターでいただいたディサローノアマレットを使ってかぼちゃプリンをつくってみました。 プリンのカラメルソースにアマレットを加えてみました。 甘くて苦味があって、アマレットが香るちょっと大人味のプリンです。 ＜材料＞25×25センチの型1個分 かぼちゃ（皮を剥いた状態で） ３５０ｇ 砂糖 ６０ｇ 牛乳 ５００ｃｃ 卵 ３個 シナモンパウダー 少々 （カラメルソース） グラニュー糖 １００ｇ 水 大さじ１．５ 熱湯 ５０ｃｃ ディサローノアマレット 大さじ１ ＜作り方＞ ?カラメルソ...
じっくりゆっくり愛情レシピ | 2010.10.17 Sun 09:07
マロンの渋皮煮
材料:和栗（大きめ） 700g砂糖 300gタンサン（重曹） 小さじ１×３ 水 適量1.皮のままの栗をボウルに入れ、その上から熱湯をボウルいっぱいに注ぎ30分置く。包丁で切込みを入れて手で皮をむき水につけていく（渋皮を傷つけないように） 2.タンサンを溶かした水に渋皮の栗を入れてを超弱火で煮立て、20分ほど煮詰めてから湯を捨て、栗をくずさないよう、水で洗う。←これを３回繰り返す。 3.たっぷりの水で静かに１０分ほどゆでる。湯を捨てて水洗いする。 4.栗がかぶるくらいの水に砂糖を入れ、落としぶたをし、水を足しながら弱...
レシピ カフェ | 2010.10.16 Sat 21:56
ホットケーキミックスで作る★アメリカンマフィン（ベリー系）
材料（３～4人分）ホットケーキミックス 200g ベリー系ドライフルーツ ひと握り無塩バター 100g 砂糖 大2 シナモン ２ふり卵 1個牛乳 40ml 1.砂糖バターを練り合わせ、クリーム状になったら、ほぐした卵と牛乳を入れて混ぜる。2.1にホットケーキミックスを入れてざっくりと混ぜ、シナモンとベリー系ドライフルーツも入れて混ぜる。 3.30分冷蔵庫で寝かしてから、焼き型に入れて、1000Wのオーブントースターで20分焼く。4.真ん中が盛り上がりって割れてきたら少し焼き具合をみながら焼き、足りない場合さらに４～５焼きます。 ...
レシピ カフェ | 2010.10.06 Wed 10:30
ちっちゃなスティックケーキのレシピブック
JUGEMテーマ：お菓子のレシピ 黒川愉子著 主婦と生活社 (2006/11)黒川愉子さんの「ちっちゃなケーキ」シリーズ第2弾。"スティック"のお菓子たちの写真もかわいいです。焼きっぱなしのバターケーキ、クッキー、ブラウニーから、ふんわりクリームのショートケーキ、エクレアまで。この大きさの本って、キッチンにおいていていも邪魔にならず美しいお菓子の表紙が飾っていても絵になるんですよね～。
☆ おいしい古本屋 儚い堂 ☆ (料理・ライフスタイル・絵本) | 2010.10.03 Sun 12:46
ディサローノアマレットでチョコバナナムース
レシピブログさんのモニター、サントリーディサローノアマレットとテルフィン当選しました。 これを使ってちょっと大人味のチョコバナナムースを作ってみました。 ムースの中にはキャラメリゼしたバナナとディサローノアマレットのシロップをしみこませたカステラが隠れています。 アーモンドの香りがチョコとぴったりのデザートです。 今回はゼラチンを使わずチョコレートが固まる力を利用して固めています。 チョコはブラックを使用しました。 チョコのほろ苦さがおいしいです。 ＜材料＞４カップ分 卵黄 １個 牛乳 ５...
じっくりゆっくり愛情レシピ | 2010.10.01 Fri 10:23
炊飯器で作るホットケーキ
JUGEMテーマ：お菓子のレシピ この、猫の肉球にも似た、ふっくらもちもち感...。 そろそろ小腹が空いてきた、もしくは、目が覚めたらもう正午過ぎだった、という方へ、またまた炊飯器レシピ。どうみてもおいしそうな、ふっくらすぎるホットケーキの作り方をご紹介。材料は2人前で以下の分量。ホットケーキミックス1袋（1箱）は150g～200gくらいです。 市販のホットケーキミックス：1袋 卵：1つ 牛乳：150cc※卵・牛乳の量は、ホットケーキミックスの作り方にある標準量でOK ［via COOKPAD］ 作り方と解説動画、アレンジ...
よもぎ屋オーナーの気になる世の中 | 2010.09.29 Wed 10:56
ホットケーキミックスで作る★秋色レーズンパウンドケーキ
材料（３～4人分）ホットケーキミックス 150g 干しぶどう 一握り無塩マーガリン 60g 砂糖 大5 黒糖しょうがパウダー 大1卵 2個牛乳 45ml 1.砂糖とマーガリンを練り合わせ、クリーム状になったら、卵と牛乳を入れて混ぜる。2.1にホットケーキミックスを入れてざっくりと混ぜ、黒糖しょうがパウダーと干しぶどうも入れてよく混ぜる。 3.焼き型にクッキングペーパーを敷いて2.を流し込み、1000Wのオーブントースターで10分焼く。4.真ん中が盛り上がり、割れてきたら中が焼けてきています。少し焼き具合が足りない場合さらに４～...
レシピ カフェ | 2010.09.24 Fri 08:22
カレーライス＋ホワイトチョコ入りスコーン
二日目カレーです♪ 昨日作ったインドカレー特有のピリッとした辛味がそのままのマイルドカレーになってました\(*^▽^*)/ メタルインドカレー｜大同株式会社 メタル インドカレー 中辛(220g) 価格: 198円 (税込) マイルドにじっくり煮込んだ伝統の味。 厳選したスパイスをブレンドし、よりマイルドにじっくり煮込んだカレールウです。 デザートにスコーン作りました♪ ホワイトチョコ入りスコーン ホットケーキミックス 1袋 バター 50g 卵 1/2個 牛乳 50cc チョコチップ 40g 打ち粉（小麦粉） ...
晩ごはんにっき ■簡単レシピご紹介■ | 2010.09.22 Wed 00:06
キューイフルーツとはちみつの自然派ゼリー
材料（約4人分） 粉ゼラチン 5gはちみつ 45ml 水 1カップ（160ml）お湯 50mlキューイフルーツ 1～2個 1.キューイフルーツの皮をとって2～3cm大ぐらいに切り、電子レンジで１分加熱して水をきり、カップ4つに分け入れる。2.はちみつにお湯を入れかき混ぜ、粉ゼラチンを入れてさらにかき混ぜ、水を1カップ入れ混ぜる。3.２が少しさめたら、カップ４つに均等に入れ分けて２～３時間冷蔵して出来上がり。 コツ・ポイントキュウイフルーツは酸があるため、そのままゼラチンに入れても固まらないので、一度加熱...
レシピ カフェ | 2010.09.17 Fri 18:50
オレンジ風味のなんちゃってティラミス
水切りヨーグルトを使って作ってみました。 なんちゃってティラミスです。 ココアとコーヒーの風味にオレンジマーマレードを加えてさっぱりさわやかです。 ヨーグルトは450ｇ、ひと箱分使います。 えっ？！と思うのですが、ヨーグルトひと箱100円～150円と考えると・・・。 マスカルポーネやクリームチーズを買うよりずっとお安く出来ちゃいます。 ハンドミキサーありません！型持ってませんという方でも大丈夫です。 めっちゃ簡単に出来ちゃいますよ。 ＜材料＞ 6～8切れ分 明治ブルガリアヨーグルト 450ｇ（ひと箱分） ...
じっくりゆっくり愛情レシピ | 2010.09.15 Wed 09:58
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