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お菓子のレシピ
このテーマに投稿された記事：757件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c208/2775/
- 手作りお菓子のレシピです
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作者のブログへ：「sweets-rara」さんのブログ
その他のテーマ：「sweets-rara」さんが作成したテーマ一覧(1件)
マンゴーとココナッツのジェラート
マンゴーの果肉とココナッツミルクで作る夏らしいデザートです。 アイスクリームメーカーを使用していますが、アイスクリームメーカーが無い方は凍らせている途中で２回ぐらいかき混ぜてください。 ココナッツミルクが苦手な方は牛乳で代用してください。 ＜材料＞ ４～６人分 マンゴー ２個 ココナッツミルク １００ｃｃ グラニュー糖 ５０ｇ 卵黄 ３個 生クリーム １００ｃｃ ＜作り方＞ マンゴーは黄色い品種のもの２個使います。 マンゴーの皮を剥いて身をそぎきります。 フードプロセッサーにかけてピューレ...
じっくりゆっくり愛情レシピ | 2008.08.09 Sat 09:13
「タルタ・デ・サンティアゴ」試作中。
サンティアゴ・デ・コンポステーラの伝統菓子 「タルタ・デ・サンチャゴ」です。 先日作ったマーマレードを少しかけて、 アイスクリームを添えました。 実はまだ試作中です。 ９割方完成なのですが、アーモンドプードルと 砂糖の割合を調整したいのと、十字架の形をほんものに 近づけたいという課題があります。 これは簡単に十字に切りぬいただけですからね。 ここに至るまでも、粉と黄身の割合が不釣り合いで、 泡立てた卵白と合わせるとき、こんな状態だったり。 ややかための生地は、かき混ぜるたび...
A.diary ほっと一息おうちバル | 2008.08.08 Fri 11:55
No,3 練乳＆塩
かけたもの（練乳 塩） 見た目 ★★☆ 濃さ ★★★ トータル★★☆☆☆ 長所：練乳が多ければ行けないこともない・・・けどσ（´・ω・｀）的には塩はいらなかった(；´Д｀) 短所：塩が多すぎた(；´Д｀)やっぱ練乳さんのソロ活動のほうがいいよｗ塩いらない。 ｃ⌒っﾟдﾟ)っφ ﾒﾓﾒﾓ... 冒険したい人は・・・冒険してみようぜ☆ ・・・この味・・・人それぞれ好みあるかもｗｗ σ（´・ω・｀）と秋様的にはない！！ ・・・つか微妙ｗｗ けして美味しくはなかった(・ω・｀ ） JUGEMテーマ：今ハマっている食べ物は何ですか？...
★☆Let's カキパ～☆★ | 2008.07.29 Tue 20:18
NO.1 わさび醤油
かけたもの〈わさび・醤油〉 見た目★★★ 濃さ★★★ トータル★★★☆☆ 長所：これね最初の１口マジメに感動！わさびの風味がいい感じ♪でも辛くないの！！ 短所：あまり多く食べると最後、キツイ；； メモ お刺身など入れるとおいしいかも！ 本当に多く食べると気持ち悪くなるから注意！！ あと、氷にかける前にわさび、醤油で溶かした方がいいよ☆ JUGEMテーマ：今ハマっている食べ物は何ですか？？ JUGEMテーマ：手作りお菓子 JUGEMテーマ：お菓子のレシピ
★☆Let's カキパ～☆★ | 2008.07.29 Tue 19:39
モコモコ泡のビールゼリー、できました！
エビスビールゼリーがおいしかったので、自分でも作ってみました。泡をどうするか・・・で、２パターンです。 ひとつは、ゼリー液を泡立てるナチュラルバージョン、もうひとつは、卵白で作ったメレンゲバージョン。 さて、どっちがうまくいくかな？ まずは、ゼリーの材料を用意します。最初からたくさん作ってもどうかと思い、小さめグラス２個分にしました。 ・ビール（１００ml) ・水（１００ml) ・ゼラチン（３ｇ） ・グラニュー糖（大さじ１杯半） ・レモン（１／８個） 鍋に水を入れてグラニュー糖を...
A.diary ほっと一息おうちバル | 2008.07.29 Tue 10:46
超かんたん！超おいしい！！バナナケーキの作り方
JUGEMテーマ：お菓子のレシピ ●投稿者コメント欄抜粋 材料を揃えたらとにかく混ぜて焼くだけ。簡単にできてとっても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。〔修正版〕 ●コメント、タグ抜粋 バナーナバナナ うｐ主はサウスポー すでにうまそう 片手割ｶｺｲｲ おいしそう！！
ニコニコ料理動画まとめサイト | 2008.07.15 Tue 22:42
バームクーヘンたべよ
JUGEMテーマ：お菓子のレシピ ●投稿者コメント欄抜粋 卵焼き器で出来る四角いバームクーヘンを作ってみました。お菓子作りにおいてどうすれば後片付けを省けるか頭をフル回転させてるずぼらなＯ型です。低画質すんませ・・エンコード難しいなぁ・・●追記：粉振るい器で振るい切れなくなったほんの少し残った粉をさかさにポンポンしただけなんで問題ないです。お皿に残った粉もね。●ｍylist/2667600●BGM:キリンジ ●コメント、タグ抜粋 お菓子作り これは素敵な動画 手きれい やるやるｗ 端っこ大人気ｗ
ニコニコ料理動画まとめサイト | 2008.07.09 Wed 13:36
ニンジンとオレンジのケーキ
JUGEMテーマ：お菓子のレシピ ニンジンが入ってる事はわからないのですが、ニンジンが入っているから美味しいケーキです。 卵はそのまま入れてもケーキになりますが、ふんわりさせるために卵白をメレンゲにして入れています。 ふんわりしていて形がつぶれやすいので、焼けたら型のまま冷ましてください。 ＜材料＞ バター又はマーガリン １００ｇ 小麦粉 １００ｇ ベーキングパウダー 小さじ１／２ グラニュー糖 １００ｇ 塩 １つまみ ニンジン １００ｇ 卵 ２個 アーモンドパウダー ５０ｇ ブランデー 大さじ...
じっくりゆっくり愛情レシピ | 2008.07.05 Sat 10:50
お菓子の家を作る。
JUGEMテーマ：お菓子のレシピ ●投稿者コメント欄抜粋 ( ；ﾟд)ｻﾞﾜ(；ﾟдﾟ；)ｻﾞﾜ(дﾟ； )再生数が…。ほんとにほんとにありがとうございます。【訂正】タルト…間違えたｗ生地よりも大きく→型よりも大きくです。タルトは「みたらし団子編」のおまけでチーズタルトにしました。それよりも…「ずらい」→「づらい」（恥ずかしすぎるｗ）誤字が多すぎて…びっくりｗｗマジパンはアーモンド粉：粉糖＝１：１でもＯＫです。フランス式（たぶんｗ）に1:2で作りました。色はあとから白と混ぜるので濃い目なのですが単体だと確かにキモイですねｗ文...
ニコニコ料理動画まとめサイト | 2008.07.04 Fri 11:21
あれもこれも欲しい。でも一番欲しいのは…
送料など←クリック先を参考に＾＾面白い[:！？:]書き方されてるところ発見（ぁw レシピあるって書いてあるし…作ってくれないかなぁ… あ。オーブンないんでしたね[:？:] それはいいわけだなぁ… オーブンのいらないレシピもいっぱい載ってるし。 下手だって[:？:] 僕の最高の調味料は、気まぐれノラネコ…君の愛情だし。 …ない[:！？:]不足じゃなく、無いの[:！？:] せめて準備調達中とか…[:がく～:] いや、きっと皆の前だから照れてるに違い無い。 きっと、流行のツンデレって奴だ。 そうに違いない。 僕は間違ってな...
君から始まる狂詩曲。 | 2008.06.15 Sun 05:06
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