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マクロビオティック
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このテーマについて
穀物菜食を中心とした日本古来からの体にやさしい料理です。卵や乳製品、ゼラチンなどの動物性食品や、白砂糖などをなるべく使わず、
全体食を心がけ、季節の野菜や穀物を使って料理します。
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作者のブログへ:「chourikakari」さんのブログ
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バレンタインお菓子作り教室

2月11日大阪校にて「みんなが嬉しいバレンタインお菓子作り教室」が開催されました。 ネットワーク佐賀校で講師をされ、玄米食堂おひさまで日々お料理を提供されている西村幸子先生が講師をされました。 みなさん集中しながらもわきあいあいと作業をされています。 ほうれん草とココアのマフィンの綺麗なマーブルが出るようにちょっとしたコツがあるのです! 緑が鮮やかですね! 中までマーブル! ほうれん草とココアのマフィン グルテンフリー!米粉とオートミールクッキー おつまみスティッ...

マクロなポケット | 2016.02.12 Fri 12:20

西下圭一先生のセミナーを開催しました

JUGEMテーマ:マクロビオティック 2月7日、日曜日。鍼灸院の院長で、統合医療専門クリニックで鍼灸治療と食養相談・生活指導を担当する西下圭一先生のセミナー「冷えと病を遠ざける、姿勢のつくり方〈アレルギー編〉」の第1回「花粉症・鼻炎」が開催されました。   日常生活での“ずれ”をなくすことが、何においても大事です。考えていることと実際やっていることの違い、人に言っていることと自分のやっていることとか、いろいろずれがあると思います。   ふだん意識していない姿勢が、ちゃんとできる...

マクロなポケット | 2016.02.12 Fri 08:37

畠山さゆり取材報告

 日経DUALのWEBサイト特集記事ママの成功!本気気起業取材を受けました。有料会員になると気になる続きを読むことができます!資金面のことも赤裸々に書いておりますので興味があるかたはぜひご購読してください。お子様が小さくても準備次第で起業家の道は拓けます。がんばってくださいね。こちらは1月30~31日に参加した青山のファーマーズマーケットの様子を取材していただき、前項編の記事にしていただきました。たくさんの出店者の中からソーベーズを選んでいただき感謝感謝です。最近、ソーベーズがどんどん注目されてるよう...

菜食美人塾 | 2016.02.09 Tue 13:23

1/30〜31 ファーマーズマーケット報告

1月30~31日に出店した東京青山国連大学前のファーマーズマーケット。Sobe'sCafeの店舗が取材をうけネットで公開されています!大見謝 さん、素敵にご紹介いただきどうもありがとうございました。土曜日の天気予報は雪。怖れ怯えながらの出店でしたが午前中に雨もあがり、午後から晴れ間がみえましてたくさんのお客様にご来店いただきました!おかげで両日ともほぼ完売となり感謝感謝です。グルテンフリーの茶ちびすけ新入荷の玄米麹生みそ黒煎り玄米茶があっという間になくなりました。撤収後はおとなりのバグラスファーマーズさんとと...

Sobe's Cafe ブログ | 2016.02.09 Tue 12:51

惣兵衛米玄米みそ入荷

 おまたせしました!人気の惣兵衛米玄米麹生みそ入荷しました!先週の東京ファーマーズマーケットでも食を気にかけているお客様たちにこの味噌を一口たべていただくと「美味しい」の嵐が。あっという間に完売いたしました。今回も限定数でなくなり次第終了です。次回の入荷が9月までということで大変恐縮ですがお一人様2個までのご注文をお願いしております。生味噌ですのどうしても液だれや酸素にふれると酸化して茶色くなることから容器や梱包、ラベルも刷新し品質をキープできるように進化させました。容量は持ち運びしやす...

Sobe's Cafe ブログ | 2016.02.02 Tue 11:12

天然生活3月号掲載

JUGEMテーマ:マクロビオティック 寒い日が続いていますね。暖かくなる日が待ち遠しいですね。 今月発売中の「天然生活」3月号にAomugiの御紹介を頂いております。 機会がありましたら、どうぞご覧ください。 料理特集だそうで、料理教室やお料理の内容が盛りだくさんです♪

Aomugi の菜食にて | 2016.01.26 Tue 09:01

冬の献立1

冬の献立 汁 白味噌仕立て 色紙大根 ほうれん草 辛子 向付 柚子釜蒸し 甘鯛 海老 湯葉 しめじ 春菊 飯 会津塗椀 一閑張 木の葉皿 JUGEMテーマ:マクロビオティック

spin! | 2016.01.25 Mon 13:38

農も食もいのち育む種から〜シードセミナー〜

2月3日(水)ほんとうの野菜を知る 野菜のタネを明かす「農も食もいのち育む種から」種からこだわるシーフードセミナーを開催します!講師の石井さまよりメッセージ食の安心安全を求めると必ず種までたどりつきます。シードセミナーではなぜ種にこだわる必要があるのか? そんな疑問にお答えしながら究極野菜の作り方まで学びます。 食について究極までこだわることはほんとうの健康を取り戻すことにつながります。「何を食べれば健康になれるのか」の答えの見えてくる講座です。 有機野菜と究極野菜の食べ比べもあり...

Sobe's Cafe ブログ | 2016.01.24 Sun 23:05

2月21日(日)しあわせ脳をつくるプチ断食講座

ソーベーズ食学講座食の知性を育み、賢い食べ方を身につけるこころの容れものである身体は私達の最大の資産です。最大限に資産運用していますか?しあわせ脳をつくる!プチ断食講座〜腸内が変われば運命が変わる理由〜主なTOPICS脳はだまされる、腹はだまされない!ダメンズや目先の快楽にはまる理由しあわせをつくるのは腸内細菌 腸が元気になる食事と食べ方究極のリセット「断食」のメカニズム体質別3日断食の方法7日間変身プログラム甘酒応用レシピ、うめ醤番茶レシピ<注意>断食を含む7日間変身プログラムがバージョンアップ!断...

Sobe's Cafe ブログ | 2016.01.23 Sat 11:17

新春食学講座 腸内細菌とミトコンドリアの秘密

 こんにちは!スタッフ加東です。オーナーの講座の様子を撮影しました。ホワイトボードを新調してノリノリの様子。この日はオープンからお客様がとぎれず聴講はできませんでしたがキッチンまで楽しそうな笑い声がひびいておりました。個人のブログも更新していたのでよっぽど楽しかったのでしょうね。これは定番化するようですのでまたのお越しをお待ちしております。来月(2月27日)からは岡部賢二先生とSobbe'sCafeがコラボする「人生がぴかぴかに輝く女性学講座」がはじまります。もう申し込みは済みましたか?久しぶりの料理...

Sobe's Cafe ブログ | 2016.01.18 Mon 12:46

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