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男の料理

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: 男だって今の時代料理くらいできなきゃね！

ということで、男で料理が好きな方、料理始めてみたい方、
仲間が欲しい方、ガシガシ投稿してくださーい！
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男が喜ぶ朝食エッグベネディクト

JUGEMテーマ：男の料理貴方に贈る　レシピ　その1 本当はニューヨークの朝ごはんていう感じですが、今は私も大好きなHAWAIIの定番朝食で有名です。このエッグベネディクトのポイントはオランデーズソースですね。あとはマフィンと卵さえ無視しなければ結構融通無碍な便利朝食です！！材料　　　卵黄×3個　バター　100g レモン汁　小さじ×1　ホワイトペッパー　適宜作り方　　　1）鍋に湯を沸かす（湯せん用）　2.バターを溶かしておく2）ステンレスのボールに卵黄　レモン汁　を入れかき混ぜる3）ボールを湯せんにかけなが...

レシピの贈り物 | 2011.01.29 Sat 21:26

カレースパゲティー

JUGEMテーマ：男の料理定番のビーフカレー。牛肉の時や豚肉の時もあるが、ジャガイモと人参の入った普通の一般的な家庭のカレー。それをごはんと共に、カレーライスとして食べている。大抵カレーを作ると、大量に出来るので一週間ほどカレーが続く。後半になってごはんばかりで飽きてくると、最近決まって作るのがカレースパゲティースパゲティーを茹でてカレーをかけて食べるだけなのだが、これがなかなかうまいと言っても、多少はアレンジを加える。スパゲティーは何と言ってもイタリアン。イタリアンと言えば、トマトにチーズ...

NEOマラゴニア王国　～ホープ星への旅路 | 2011.01.29 Sat 08:25

シマダヤの醤油とんこつラーメンとトマトソースを作った。

JUGEMテーマ：男の料理今日も相変わらずド寒い！！パスタでも作ろうと思ってたけど、あまりの寒さにスーパーのラーメンにした。シマダヤって言う会社のとんこつ醤油ラーメンや！ラーメンのスープ味イロイロで一番ウマイのは？塩か普通の醤油かとんこつ醤油やと思っている。ラーメンやし、具も入れた方がウマイと言ってもチャーシューやシナチク、煮卵なんてあらへんそうや、青梗菜と豚バラを入れたらＯＫやんスーパーで１５０円ほどや、２人前入ってる。この手のラーメンには、トレイが入っているけどこいつにゃ入っていない。小...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2011.01.28 Fri 14:02

はなまるマーケットで見た‘塩豆腐”が気になるんです…

JUGEMテーマ：男の料理JUGEMテーマ：家庭料理のレシピこんにちはイオンモール草津スタジオより藤田ですふと気がつけば、なんだか伊達直人サンの活躍もあまり聞かなくなった気がするのは私だけでしょうか…タイガーマスク運動はやはり一時のブームに終わってまうのかなぁ…なんて話はさておき。本日もイオンモール草津スタジオでは老若男女さまざまなレッスンで賑わいました写真にご協力頂いたのはOさん今日も手際よく調理してくださいました高田先生と、ちょうど一緒に終わったクッキングレッスンのFさんとちなみに。。。少し前です...

男の料理倶楽部だんしゃくオフィシャルブログ | 2011.01.25 Tue 16:16

海鮮ちらしを作った。

JUGEMテーマ：男の料理４日前　楽天のポイントでインドカリーを２セット買った。楽天のインドカリーは、これまでに何回か買ったことがある。どれも個性があって、味が全然違った。今回は、まだ買ったことの無かったインドカリーで今までに買ったことのあるインドカリーショップの殆どが退店！楽天と言えども退店するとは知らんかった。で、残っているお試し１０００円カリーは、見たところ２件しかあらへんかった。ポイントで買い物すると翌日には届くショップもあれば、なかなか反映されないショップもある、中には、入金して下...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2011.01.25 Tue 14:41

哀愁の豚肉

豚の角煮です。私がぁ、よく作るんです。でも、作りたいからぁ、作ってるんじゃないんです。生姜は入ってますが、しょうがなく作ってるんです。うちのババ母が、年中、料理するあてもなく、とりあえず、豚のブロックを、ボーっと買って来るんです。自分が食べたいわけでもないのに、ましてや、家族が食べたいと言ったわけでもないのにです。「豚のブロックを見ると買いたくなる病」でしょうか？女房は、ババ母の買ってきた料理素材に、出来るだけ手を出そうとしませんから、（後から、どんなイチャモンとケチをつけられるか、怖いんで...

閑人亭日乗 | 2011.01.24 Mon 14:58

根菜入りハンバーグを作った。

JUGEMテーマ：男の料理ＴＶで大食いや大盛ドカ盛を食べまくるバラェティ番組があるやん！暇やったらついつい見てしまう。特に大食いなんて、食事後に見てたらヤバイ！出てきそうになる。大盛とかは、見ていて　やっぱり食べたくなくなる。そんなに大食いやないって事！そやけど見てしまう。大食い選手権の決勝なんて　すこぶるヤバイ熱い東南アジアまで行って　炎天下でラーメンを食べるシーンなんて映画より凄まじい！スープは焼けどするからって　飲まなくてもよかったりする。ラーメンを作っている店の人からしたらスープ　何...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2011.01.21 Fri 13:47

やっぱりお汁粉作ろう

JUGEMテーマ：男の料理子供の頃は大っ嫌いだった、小豆。大人になると、無性に食べたくなる。市販の料理済みの物を買ってきて食べても良いのだけれど、豆や砂糖にこだわりたいなと思って２年ほど前から自分で豆から作るようになった。豆料理は炊くのが難しいと散々母から言われていて、初めて挑戦した時はドキドキしたものだが、いざ作ってみると聞く程でもなくおいしいものが出来上がった。今日のお昼にでも作ってみようかと思っているが、今回は奄美産のサトウキビ１００%使用と謳われている『素焚糖』と言う砂糖を使ってみようと思...

NEOマラゴニア王国　～ホープ星への旅路 | 2011.01.21 Fri 08:22

最近のウチごはん　クリームシチュー＆あんかけ竹輪天うどん

JUGEMテーマ：男の料理去年の暮れにＴＶnaviって言うＴＶ番組42日間っていうのを買った。年末年始にＴＶを見るためや！普段ＴＶは見るけどあんまり見ない見たい洋画、洋楽は、好きなバンドだけ、ニュース、海外ドラマCSIのみ、グルメ番組3番組ほどぐらいしか見いへん。結構観ているかな？で、ＴＶナビ観てたらＣＳＩ　ニューヨークとＣＳＩ（ベガス）がやってるやん新聞もとってないからＴＶの情報なんて　ＴＶの番組表を見るしかしてへんかった。んで、年末から月火水の午前11時半から12時半までＣＳＩニューヨークと水曜日の夜...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2011.01.20 Thu 14:56

ハンバーガーで昼ごはん　　手作り食パンバーグを作った。

JUGEMテーマ：男の料理最近　寒すぎて外食もしてない、でもＴＶ見てたらハンバーグ食べてるやん近所にファストフードはあらへん、チャリンコで10分程行けばあるけど・・・そこまでして買いに行く気も無い嫁さんが、ハンバーグや！ハンバーグや！と呪いのように言ってるやんもう　作るしかない。別の話、洋画見てたら　食事シーンとか出てくるやん何？食べてるんやろう？って思いついつい見入ってしまう。特にアメリカ映画やと　店でオニオン抜きとかピクルス抜きマスタードたんまりとか　客が好き勝手な事を言って注文しとるやん...

コズミック　カフェアンビエント　Cosmic Cafe　Ambient | 2011.01.18 Tue 12:16

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