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保存食
このテーマに投稿された記事：507件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/3465/
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手作りの保存食品であれば、ジャンルは問いません。
レシピや体験談などなんでも。 
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作者のブログへ：「ririkono」さんのブログ
その他のテーマ：「ririkono」さんが作成したテーマ一覧(2件)
フリーズドライ 2013 福袋 29種116食セット（アマノフーズ・キリン協和・コスモス食品）送料無料
フリーズドライ 2013 福袋 29種116食セット（アマノフーズ・キリン協和・コスモス食品）送料無料 という福袋があるそうです。 ＞＞フリーズドライ 2013 福袋 29種116食セット（アマノフーズ・キリン協和・コスモス食品）送料無料 今や何でもありの福袋といったところでしょうか。 今回ご紹介する福袋はフリーズドライ製品の福袋だそうです。 しかも、価格が20000円。 福袋ですから、当然、それ以上の価格の商品が入っていることは 想像できると思いますが、20000円以上の価値のフリーズドライ製品とは？ アマゾンに...
じゅげの日記 | 2012.12.06 Thu 09:10
唐辛子の保存♪
ブログ訪問ありがとうございます。初めて来てくださった方も、気軽にコメントしていただけたら嬉しいです。-------------------------------------------------------------------------- 唐辛子の保存 ベランダ菜園に残っているのは、韓国唐辛子のみ。 寒さには、強そうだけど…凍ってしまう前に収穫。 韓国唐辛子は、家人さんが選んだモノ。 「コーリャンレッド」という品種らしい。 本当は、赤くなるのですが…。 待たずに、保存食を作りました。 青唐辛子の保存法を真似してみました。 刻んで…お醤油につけてお...
札幌円山発 兼業主婦の日常ブログ | 2012.11.28 Wed 16:38
冬眠米 ２Ｋｇ 販売 奈良ひのひかりです。
JUGEMテーマ：保存食奈良大和路ひのひかり無洗米を冬眠米2Kgにパックしました。父を「コシヒカリ」に、母を「黄金晴」として誕生したのが「ひのひかり」です。粘りもあって、味わい深いコシヒカリ系の美味しいお米です。関西から九州まで広く栽培されていて、西日本随一の銘柄米です。中でも、奈良県産「ひのひかり」は平成22年産、23年産と全国米食味ランキングで特Ａを獲得しました。美味しさから年々ファンが増え続けています。 栄養科学・食品工学の権威であられた京都大学の満田久輝（みつだひさてる）名誉教授が考案された...
冬眠米 通販 お米の備蓄 | 2012.11.27 Tue 15:49
ダッヂオーブンでベーコン燻す
豚バラ固まりを安く手に入れたので、ダッヂオーブンで燻製にした。ベーコンを作っておくと、スープ作ったり、買い物に出たくないときに残り物の野菜でちゃっちゃと料理が作れるので便利。これは塩抜きしない作り方で作ったんだけど、味見したらすこししょっぱかったか・・・次回は塩抜きレシピを試したい。JUGEMテーマ：保存食
Brown Bread Diary | 2012.11.22 Thu 15:49
リーズナブルな無洗米を冬眠米で・・・
リーズナブルな冬眠無洗米がないのですかとのご要望に応えるため２３年産ではありますが低温倉庫で貯蔵していた北陸産（新潟・福井・富山）のこしひかりを蔵出し米として数量限定でお届けします数量的に少ないので北陸３県ブレンドまたは北陸２県ブレンド（産地は新潟・福井・富山産のみで品種はこしひかりのみ）になります。低温管理されていたので２３年産とはいえ旨さには自信があります。２３年産 冬眠無洗米こしひかり 蔵（くら） ５Kｇ ２６８０円５Kｇ×６個入 １６０８０円 送料無料です。数に限りがありますので無...
冬眠米 通販 | 2012.11.06 Tue 17:43
生姜の佃煮
生姜の佃煮を作りました。 いつもはお義母さんや夫の叔母さんが作ったおいしいのをいただくばかりだったけど、 この前、叔母さん宅にお邪魔して帰るときに 「佃煮作るんやったら、今から掘ってくるよ！」 と、夜の暗い中、懐中電灯を持って畑から生姜をたくさん掘ってくれました（笑） 土を落としてしばらく置いたまんまでしたが やっと今朝、コトコト煮て作りました。 あまり薄くスライスできなかったけど、 ぴりっとして甘辛くて、ご飯がすすむ・・・ようにおいしくできたかな。
おへそがふたつ | 2012.10.29 Mon 12:19
奈良の代表銘柄 ひのひかり 冬眠米 ２４年産販売開始しました。
JUGEMテーマ：保存食奈良県産「ひのひかり」は日本穀物検定協会の食味ランキングで２年連続で最高評価の「特Ａ」を獲得しました。美味しさから年々ファンが増え続けています。こしひかりを親にもつ「ひのひかり」の高い食味品質を、とれたての風味とともに冬眠無洗米でお届けします。無洗米加工はNTWP（ネオ・テイスティ・ホワイト・プロセス）加工法を使用。湿式法の一つで、水を使い米表面の糠を軟らかくした後、熱付着剤として加熱したタピオカ（中華料理やデザートに用いる）に糠を付着させて取り除く方法で無洗米化していま...
米座ぶろぐ 奈良市 北野米酒店へようこそ | 2012.10.25 Thu 14:02
冬眠米 新米 地元奈良のひのひかり無洗米です。
JUGEMテーマ：保存食奈良大和路は、ヤマト盆地に位置し、四方を山々で囲まれ、朝夕の寒暖差が大きい地方です。奈良盆地の地形の寒暖差が美味しいひのひかりを育てました。こしひかりを親にもつ「ひのひかり」の高い食味品質を、とれたての風味とともに冬眠無洗米でお届けします。冬眠米の命名は、動物の冬眠に炭酸ガスが深く係わっていることにヒントを得て穀物の新しい保存法に炭酸ガスを使用したことに始まっています。ガスバリア性の高い特殊な米袋に炭酸ガスを封入して熱シールし、袋の中の空気を炭酸ガスに置換しているため、米に...
冬眠米 通販 | 2012.10.18 Thu 21:27
てづくり味噌
今年は天地返しをサボったから？ 蓋を開けたらカビが生えてました。 ごっそりその部分をかなしいけれど取り除き、 できた味噌を保存容器にたっぷり詰めて冷蔵庫へ。 無事、豆から味噌になってくれてありがとう。 冬に味噌作り作業を一緒にしてくれた友達にありがとう。
おへそがふたつ | 2012.10.16 Tue 09:08
お米の長期保存 備蓄には冬眠米をおすすめします。
お米の長期保存 備蓄には冬眠米をおすすめします。保存性にとても優れた冬眠米は普段のお食事だけでなく備蓄用としても最適です！医療機関の入院食や、養護施設、公共機関など、賞味期限は最大5年間という高い保存性・品質保持能力を持つ冬眠米はいかがでしょうか？また、袋に損傷さえなければ水に浮くという特性も持っています。まさかの時に・・・お米が店頭にない場合に備えて・・・学校や医療機関また企業のノベルティにも納品実績がございます。冬眠米の特徴●白米の常温保存に最適です。特に夏場の米の美味しさは格別！●品...
米座ぶろぐ 奈良市 北野米酒店へようこそ | 2012.10.13 Sat 10:15
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