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私の手料理
このテーマに投稿された記事：5824件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/457/
- 自慢の手料理・レシピをどんどん紹介しよう。
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作者のブログへ：「supersandy」さんのブログ
その他のテーマ：「supersandy」さんが作成したテーマ一覧(5件)
俺の飯 単身赴任編 ８９食目 外伝 今日、弁当なんです。 NO．１
JUGEMテーマ：私の手料理 弁当作ってみました。 本日の弁当 ・豚肉カレー風味乗せ 続く↓
それでも明日はくる | 2011.12.30 Fri 06:57
俺の飯 単身赴任編 ８８食目「蒸しますねぇＮＯ。４」
JUGEMテーマ：私の手料理 蒸し連投じゃ！ 本日の蒸しラインナップ。 ・ニラ ・キャベツ ・豚肉 ・玉子とベーコン 続く↓
それでも明日はくる | 2011.12.29 Thu 07:26
俺の飯 単身赴任編 ８７食目「蒸しますねぇＮＯ。３」
JUGEMテーマ：私の手料理 今日も蒸すぜぇ！ 本日の蒸しラインナップ。 ・ニラ ・キャベツ ・豚肉 ・５５１の海老焼売 続く↓
それでも明日はくる | 2011.12.29 Thu 07:25
ジューシーチキンの栗ロール
「淳のもてなしゴハン（知りたがり！）」の料理「ジューシーチキンの栗ロール」のレシピです。 ■材料（2人分） ・鶏もも肉…1枚（厚い部分は開いておく） ・塩…小さじ1/4 ・黒こしょう…適量 ・薄力粉…適量 ・栗の甘露煮…3個（半分に切る） ・いんげん…6本（筋を除いて塩茹で） ・赤ワイン…100cc ・水…100cc ・ローリエ…1枚 ・トマトケチャップ…大さじ1 ・栗の甘露煮の汁…小さじ1 ・しょう油…小さじ1 ・サラダ油…適量 ■作り方 １．鶏肉に塩、黒こしょうを振り、薄力粉をまぶします。 ２．１に栗、いんげんをの...
知りたがり！淳のもてなしゴハンのレシピ | 2011.12.27 Tue 14:59
パテ・ド・カンパーニュ
真ん中にあるパテ。 右と左とちょっと味が違う。 私の勝手なイメージだとハンバーグっぽいのがミートローフで、 レバーが入っていて田舎風っぽいものがパテドカンパーニュ。 （あまりクセのない左のパテ） ・たまねぎ 60g ・ニンニク 小さいのを１かけ ・豚挽き 250g（右230g） ・豚肩 50g ・鶏レバー50g（右90g：血抜きほとんどなし） ・卵 小さいのを1個 ・牛乳 15g ・パン粉 15〜30g ・塩 4g ・粗挽き黒胡椒 ・タイム（量は好みで一つまみとか二つまみとか） ・乾燥パセリ（好みで） ・お酒（今回はカ...
だらっとした生活 | 2011.12.26 Mon 00:36
トマトとブロッコリーの中華風サラダ
どこが中華風 ドレッシングがゴマ風味ゴマ油とポン酢を1：1で混ぜてかけるだけです
青森市のネイルサロンクラウンローズのブログ | 2011.12.25 Sun 19:20
クリスマスに想う
Merry Chistmas！！ちょっとご無沙汰してしまいましたが３連休はいかがお過ごしでしたでしょうか？我が家はうちでのんびり掃除とクリスマスパーティの準備など・・・。２３日には、ゆじゅまるとシフォンケーキを作りました。２４日に親戚のおばちゃんのお見舞いに行くために、お土産にとクッキーも一緒に焼きました。ゆじゅまる、チョコペンで頑張ってメリークリスマスと書いてました。２４日は両親も交えてクリスマスパーティ今年は、生協でポットパン用のパンが売っていたので、シーフードシチューを入れて、シチューポットパンに初...
Doux Souvenir | 2011.12.25 Sun 16:56
職場のクリスマスランチ♪
JUGEMテーマ：私の手料理 今日はMonash Radiologyでのクリスマスランチ。持ち寄りなので、私は雑穀料理会で習ったパーティー料理2品を作りました。何回か作ったキヌアのナゲットキクラゲが入っているので、油跳ねが多いので大変でした。しかも、今日は暑いので、汗まみれのお料理でした。。あと1品はナッティー人参味噌ロールすし。昨日の夜に人参味噌をフードプロセッサーで作っておいたので、今日は巻くだけでしたが、なかなかうまくいかないんだよね〜。でも、とりあえず、すしらしくはなったので良かった。ランチのセッティン...
Handmade Life | 2011.12.23 Fri 19:32
具だくさん！フルーティーバーグ
「淳のもてなしゴハン（知りたがり！）」の料理「具だくさん！フルーティーバーグ」のレシピです。 ■材料（4人分） ・合い挽き肉…400g ・フライドオニオン…大さじ4 ・にんにく…小さじ1（みじん切り） ・卵…1個 ・塩…小さじ1/2 ・黒こしょう…小さじ1/4 ・くるみ…大さじ2（から炒りして粗みじん切り） ・パン粉…30g ・牛乳…50cc ・オリーブオイル…適量 ・ブロッコリー…80g（小房に分けて塩茹で） ・コーン缶…大さじ3（水気を除く） ・ピクルス…2本（斜め薄切り） ・うずらの卵（水煮）…3個（半分に切る） ・バナナ…1/2...
知りたがり！淳のもてなしゴハンのレシピ | 2011.12.23 Fri 12:52
「今夜は、すき焼き・・・」
今日の天気は、曇り・・・寒いですねえ。今日も、の〜んびりと一日過ごして・・・何だか、だらだらと過ごして・・・今日のパッチワーク・・・今日のパッチワークは、昨日と同じく、バッグの布選びをして・・・しっかりと決まるまでは、時間が掛かります。今夜の晩御飯は・・・すき焼き・・・お野菜色々と牛肉と牡蠣と豆モヤシと麩と春菊と〆はうどんで美味しくいただいて・・・豆モヤシが好きなので、これも入れて・・・シャキシャキとした食感が美味しかった。そして、自家製の山東菜のお漬物も美味しく・・・旨い一杯は、プレミ...
こまきょんの dayday lｉｆｅ | 2011.12.21 Wed 20:00
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